Psilocybe cyanescens, Bklueleg Brownie

Psilocybe cyanescens, Bklueleg Brownie

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Strophariaceae Κατανομή - Ετυμολογία - Ταξινομική Ιστορία - Ψυχοδραστικότητα - Ταυτοποίηση - Πηγές αναφοράς Το Psilocybe cyanescens , κοινώς γνωστό στο Ηνωμένο Βασίλειο ως το Blueleg Brownie και στις ΗΠΑ ως Wavy Caps, βρίσκεται συνήθως αναπτυσσόμενο σε σάπιο ξύλο. Διανομή Όλο και συχνότερα στη νότια Βρετανία και προφανώς εξαπλώνεται βόρεια, το Psilocybe cyanescens είναι πιθανώς ένα εισαγόμενο είδος από τη Βόρεια Αμερική. Ωστόσο, το είδος δείγματος πε

Διαβάστε περισσότερα

   Phallus impudicus, μύκητας Stinkhorn

Phallus impudicus, μύκητας Stinkhorn

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Phallales - Οικογένεια: Phallaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Τοξικότητα - Ταυτοποίηση - Πηγές αναφοράς Το Phallus impudicus , το Stinkhorn, αναδύεται από ένα υπόγειο «αυγό». Το καπάκι αρχικά καλύπτεται με ένα δύσοσμο πράσινο-ελιά «gleba» που προσελκύει έντομα. Στη συνέχεια διανέμουν σπόρια μέσ

Διαβάστε περισσότερα

   Clathrus archeri, ταυτοποίηση μυκήτων Devil's Fingers

Clathrus archeri, ταυτοποίηση μυκήτων Devil's Fingers

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Phallales - Οικογένεια: Phallaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Clathrus archeri είναι ένα εντυπωσιακό είδος και έφτασε στην Ευρώπη από την Αυστραλία ή τη Νέα Ζηλανδία στην αρχή του Α 'Παγκοσμίου Πολέμου (1914). Όπως το κοινό stinkhorn και το stinkhorn του σκύλου, αυτός ο μύκητας αναδύεται από μια μερικώς θαμμένη λευκή μπάλα. Διανομή Το Devil's Fingers είναι ένα σπάνιο εύρημα στη Βρετανία, και το μόνο είδος

Διαβάστε περισσότερα

   Psilocybe semilanceata, Magic Mushroom, Liberty Cap

Psilocybe semilanceata, Magic Mushroom, Liberty Cap

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Strophariaceae Κατανομή - Ετυμολογία - Ταξινομική Ιστορία - Ψυχοδραστικότητα - Ταυτοποίηση - Πηγές αναφοράς Το Psilocybe semilanceata , κοινώς γνωστό στο Ηνωμένο Βασίλειο ως το Magic Mushroom και στις ΗΠΑ ως Liberty Cap, εμφανίζεται στο λιβάδι το φθινόπωρο. Βρίσκεται συνήθως σε βοσκότοπους και πάρκα που δεν έχουν εμπλουτιστεί με τεχνητό λίπασμα. Διανομή Πολύ συχνά στη Βρετανία και την Ιρλανδία, όπου είναι αρκετά εντοπισμένο, το Psiloc

Διαβάστε περισσότερα

   Orchis italica - Ορχιδέα γυμνού άνδρα

Orchis italica - Ορχιδέα γυμνού άνδρα

Phylum: Magnoliophyta - Class: Liliopsida - Παραγγελία: Orchidales - Οικογένεια: Orchidaceae Διαδεδομένη και κοινή σε όλη την περιοχή αυτή είναι μια από τις πιο γνωστές μεσογειακές ορχιδέες. Περιγραφή Η Γυμνή Ορχιδέα μεγαλώνει έως 50 εκατοστά σε ύψος και έχει ροζέτα διακριτικών κυματιστών φύλλων στη βάση του φυτού. Τα φύλλα μερικές φορές πετάγονται με καφέ. Υπάρχουν επιπλέον 3 ή 4 μικρά φύλλα που καλύπτουν το στέλεχος. Τα άνθη μεταφέρονται με πυκνή ταξιανθία και συνήθως είναι ανοιχτό έως σκούρο ροζ. Κατά καιρούς

Διαβάστε περισσότερα

   Laetiporus sulphureus, Chicken-of-the-Woods, ταυτοποίηση

Laetiporus sulphureus, Chicken-of-the-Woods, ταυτοποίηση

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Polyporales - Οικογένεια: Polyporaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Laetiporus sulphureus , με το έντονο πορτοκαλί ή κίτρινο θείο, είναι δύσκολο να το χάσετε. Γνωστός ως Chicken-of-the-Woods ή Sulphur Polypore, αυτός ο μύκητας υποστηρίζεται συχνότερα στην οξιά, τη βελανιδιά, το κάστανο και λιγότερο συχνά στο κεράσι και

Διαβάστε περισσότερα

   Xylaria polymorpha, μύκητας του Dead Man's Fingers

Xylaria polymorpha, μύκητας του Dead Man's Fingers

Phylum: Ascomycota - Κατηγορία: Sordariomycetes - Παραγγελία: Xylariales - Οικογένεια: Xylariaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Πηγές αναφοράς Το Xylaria polymorpha εμφανίζεται όλο το χρόνο στη βάση των κούτσουρων οξιάς και περιστασιακά σε άλλα θαμμένα σκληρά ξύλα. Το Dead Man's Fingers είναι ένα πολύ κατάλληλο κοινό όνομα για αυτό το θαμπό είδος, το οποίο συνήθως εμφανίζεται σε τούφες με τρία έως έξι δάχτυλα που είναι συχνά λυγισμένα

Διαβάστε περισσότερα

   Μανιτάρι Boletus edulis, Cep, Penny Bun Bolete

Μανιτάρι Boletus edulis, Cep, Penny Bun Bolete

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Boletales - Οικογένεια: Boletaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Boletus edulis , γνωστό ως Cep, Porcino ή Penny-bun Bolete, είναι το πιο περιζήτητο βρώσιμο. Βρίσκεται συχνά στις άκρες των εκκαθαρίσεων σε πλατύφυλλα και κωνοφόρα δάση. Τα περισσότερα μπουλόνια, και σίγουρα όλα τα κοινά που βρ

Διαβάστε περισσότερα

   Amanita muscaria, Fly Agaric μανιτάρι

Amanita muscaria, Fly Agaric μανιτάρι

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Amanitaceae Κατανομή - Ετυμολογία - Ταχονομική Ιστορία - Ψυχοδραστικότητα - Μυθολογία - Ταυτοποίηση - Πηγές αναφοράς Το Fly Agaric, Amanita muscaria , είναι παραισθησιογόνο και πρέπει να θεωρείται δηλητηριώδες. Αυτοί οι ελκυστικοί μύκητες εμφανίζονται συχνά σε ομάδες και αποτελούν κοινό θέαμα σε όλα τα είδη δασικών εκτάσεων. Διανομή Συνήθως επαναλαμβάνεται στο ίδι

Διαβάστε περισσότερα

   Συλλογή εικόνων για οικογένειες μυκήτων. οδηγός αναγνώρισης

Συλλογή εικόνων για οικογένειες μυκήτων. οδηγός αναγνώρισης

Ταυτοποίηση μυκήτων - Φωτογραφίες Agaricaceae - Αληθινά μανιτάρια κ.λπ. Amanitaceae - Amanita και σύμμαχοι Ascomycetes - Κύπελλο και μύκητες φιάλης Bolbitiaceae - Fieldcaps και σύμμαχοι Boletales - Boletes και σύμμαχοι Μύκητες βραχίονα και κρούστα Cantharellales Clavariaceae Cortinariaceae - Webcaps Dacrymycetaceae Entolomataceae - Pinkgills και σύμμαχοι Gasteromycetes - Puffballs κ.λπ. Ετεροβασιδιομυκήτες - Jelly Fungi Hygrophoraceae - Κεριά και κεριά από ξύλο Inocybaceae - Fibrecaps και σύμμαχοι Lyophyllaceae - Dome

Διαβάστε περισσότερα

   Panaeolina foenisecii, Brown Mottlegill, ταυτοποίηση

Panaeolina foenisecii, Brown Mottlegill, ταυτοποίηση

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Order: Agaricales - Family: Insertae sedis (Δεν έχει ακόμη ανατεθεί) Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Τοξικότητα - Ταυτοποίηση - Πηγές αναφοράς Επίσης γνωστό ως Mower's Mushroom and the Haymaker, το Panaeolina foenisecii ξεφυτρώνει σε κάθε γκαζόν που κόβεται τακτικά αλλά δεν έχει εντατική δόση με πολλά τεχνητά λιπάσματα ή επιλεκτικά ζιζανιοκτόνα. Είναι πιθανώς το πιο συνηθισμένο μανιτάρι γκαζόν «κοινό ή κήπο» και, δυστυχώς, είναι βρώσιμο και μπορεί να προκαλέσει ασθένεια εάν φάει. (Τα μικρά παιδιά είναι ιδιαίτερα ευάλωτα!) Η υδρ

Διαβάστε περισσότερα

   Amanita virosa, μανιτάρι Destroying Angel

Amanita virosa, μανιτάρι Destroying Angel

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Amanitaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Τοξικότητα - Δηλητηρίαση - Ταυτοποίηση - Πηγές αναφοράς Συνήθως αναφέρεται ως το Destroying Angel, το Amanita virosa είναι ένας θανατηφόρος δηλητηριώδης μύκητας. Διανομή Το Destroying Angel βρίσκεται σπάνια στα πεδινά αλλά είναι πιο άφθονο σε ορεινές περιοχές στη Βρετανία και την Ιρλανδία. Δεν είναι ασυνήθιστο σε χαμηλέ

Διαβάστε περισσότερα

   Macrolepiota procera, Parasol μανιτάρι, ταυτοποίηση

Macrolepiota procera, Parasol μανιτάρι, ταυτοποίηση

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Agaricaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Macrolepiota procera , το μανιτάρι Parasol, είναι ένα είδος βρώσιμου είδους που βρίσκεται στις πλαγιές του δρόμου, σε παραμελημένες βοσκότοπους και σε χλοώδεις παραθαλάσσιους βράχους το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Διανομή Συχνά στη νότια Βρετανία και την Ιρλανδία, οι ομπρέλες είναι λιγότερο συχνές στη βόρεια Αγγλία και τη Σκωτία εκτός από προστατευμένες παράκτιες περιοχές. Αυτό το είδος εμφα

Διαβάστε περισσότερα

   Armillaria mellea, Μύκητας μελιού

Armillaria mellea, Μύκητας μελιού

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Physalacriaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Τοξικότητα - Πηγές αναφοράς Υπάρχουν πολλές μορφές μύκητα μελιού, και σε ορισμένα βιβλία έχουν όλοι την επιστημονική ονομασία Armillaria mellea , παρόλο που είναι τώρα αποδεκτό ότι υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη Armillaria μέσα στην ομάδα που παλαιότερα ονομάζονταν Honey Fungus. Αυτός ο παρασιτικός μύκητας μπορεί να προκαλέσει τεράστια ζημιά στα δάση. επιτίθεται σε κωνοφόρα και πλατύφυλλα δέντρα. Όταν τα φρούτα είναι αποδεικτικά, η

Διαβάστε περισσότερα

   Parasola plicatilis, μανιτάρι πλισέ μελάνης

Parasola plicatilis, μανιτάρι πλισέ μελάνης

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Psathyrellaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Συνήθως αναφέρεται ως Pleated Inkcap και μερικές φορές ως Μικρή Ιαπωνική Ομπρέλα, το Parasola ( πρώην Coprinus) plicatilis είναι ένα πολύ ευαίσθητο μέλος της ομάδας μυκήτων inkcap. Εμφανίζεται σε κοντό γρασίδι. Αυτός είναι ένας από τους πολλούς βραχύβια μύκητες λιβαδιών που εμφανίζονται μια νύχτα μετά από βροχή. Τα φρούτα αναπτύσσονται, επεκτείνονται, ρίχνουν τα σπόρια τους και αποσυντίθε

Διαβάστε περισσότερα

   Auricularia auricula-judae, μύκητας Jelly Ear

Auricularia auricula-judae, μύκητας Jelly Ear

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Auriculariales - Οικογένεια: Auriculariaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Auricularia auricula-judae, ο μύκητας του αυτιού Jelly, εμφανίζεται κυρίως το χειμώνα και την άνοιξη. Αναπτύσσεται κυρίως σε νεκρά παλαιότερα δέντρα και σε πεσμένα κλαδιά, αλλά περιστασιακά μπορεί να το βρείτε και σε άλλα είδη σκληρού ξύλου. Οι λεγόμενοι Jelly Fun

Διαβάστε περισσότερα

   Pleurotus ostreatus, μανιτάρι στρειδιών

Pleurotus ostreatus, μανιτάρι στρειδιών

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Pleurotaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Έτσι, το μέγεθος, το σχήμα και το χρώμα ποικίλλουν είναι τα πολλά είδη μανιταριών στρειδιών που η αυτοπεποίθηση αναγνώριση ορισμένων ειδών είναι δύσκολη χωρίς να καταφεύγουμε σε μικροσκοπική ανάλυση. Η διαδικασία δεν βοηθάται από την καρποφόρα συνήθεια πολλών ειδών Pleurotus που φαίνεται να απολαμβάνουν να αναδύονται απρόσιτα, μερικές φορές ψηλά στις κορυφές των δέντρων. Ως επί το πλείστον, τα

Διαβάστε περισσότερα

   Grifola frondosa, μύκητας της κότας του ξύλου

Grifola frondosa, μύκητας της κότας του ξύλου

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Polyporales - Οικογένεια: Meripilaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Συνήθως αναφέρεται ως Hen of the Woods, το φρούτο του Grifola frondosa είναι σχετικά βραχύβιο σε σύγκριση με τους περισσότερους πολυπόρους. Βρίσκεται συνήθως στη βάση μιας βελανιδιάς. Πάνω: Αυτό το εκλεκτό δείγμα είναι από τη Βιρτζίνια των ΗΠΑ. Η παραπάνω εικόνα δείχνει την ευρεία σύνδεση ενός καρπού με κότα του Woods

Διαβάστε περισσότερα

   Coprinus comatus, Shaggy Inkcap ή μανιτάρι περούκας δικηγόρου

Coprinus comatus, Shaggy Inkcap ή μανιτάρι περούκας δικηγόρου

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Agaricaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Συνήθως αναφέρεται είτε ως Shaggy Inkcap είτε ως Περούκα του Δικηγόρου, το Coprinus comatus είναι ένας μεγάλος και εμφανής βρώσιμος μύκητας (όταν είναι νέος και φρέσκος). Εμφανίζεται σε λιβάδια, δάση και δρόμους. Τώρα αναγνωρίζεται ότι ανήκει στην οικογένεια Agaricaceae, επειδή ήταν το είδος είδους του γένους Coprinus που πήρε αυτό το γενικό όνομα. Για το λόγο αυτό τα περισσότερα άλλα ink

Διαβάστε περισσότερα

   Gymnopilus junonius, Spectacular Rustgill μανιτάρι

Gymnopilus junonius, Spectacular Rustgill μανιτάρι

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Strophariaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Τοξικότητα - Ταυτοποίηση - Πηγές αναφοράς Το Gymnopilus junonius είναι ένα μεγάλο και πολύχρωμο είδος σήψης ξύλου που εμφανίζεται σε μικρές ομάδες στις βάσεις νεκρών πλατύφυλλων δέντρων και περιστασιακά κωνοφόρα από την άνοιξη έως τις αρχές του χειμώνα. Όταν το βλέπουμε σε ηλιακό φως, αυτό το μανιτάρι αξίζει το όνομα «Spectacular» Το χρώμα του καπακιού είναι πολύ μεταβλητό - μερικές φορές όμορφο χρυσό χρώμα, ενώ άλλες φορές το κυρίαρχο χρώμα εί

Διαβάστε περισσότερα

   Amanita pantherina, μανιτάρι Panthercap

Amanita pantherina, μανιτάρι Panthercap

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Amanitaceae Κατανομή - Ετυμολογία - Ταξινομική Ιστορία - Ψυχοδραστικότητα - Ταυτοποίηση - Πηγές αναφοράς Ένας όμορφος αλλά δηλητηριώδης μύκητας, τα θραύσματα λευκού πέπλου στο καπάκι ώχρας είναι ένα χρήσιμο διακριτικό χαρακτηριστικό του Panthercap, όπως λέγεται συνήθως. Αυτό το μανιτάρι περιέχει τοξίνες παρόμοιες με αυτές του Fly Agaric, Amanita muscaria . Προσοχή στη σύγχυση του Panthercap με το Amanita excelsa , το οποίο είναι πιο συνηθισμένο από το Amanita pantherina . Τα θραύσματα πέπλο

Διαβάστε περισσότερα

   Trametes versicolor, Turkeytail μύκητας

Trametes versicolor, Turkeytail μύκητας

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Polyporales - Οικογένεια: Polyporaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Trametes versicolor , μύκητας στην Τουρκία (πρώην γνωστός ως Πολύπορος με πολλές ζώνες) μπορεί να βρεθεί όλο το χρόνο, αλλά είναι πιο εμφανές τους χειμερινούς μήνες όταν τα φυλλοβόλα δέντρα είναι γυμνά. Αυτός ο πολύ μεταβλητός μύκητας αναπτύσσεται κυρίως σε νεκρά σκληρά ξύλα, συμπεριλαμβανομένων των κολοβωμάτων και των νεκρών δέντρων καθώς και των πεσμένων κλαδιών. Αν και το Trametes versico

Διαβάστε περισσότερα

   Agaricus campestris, μανιτάρι αγρού

Agaricus campestris, μανιτάρι αγρού

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Agaricaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Τοξικότητα - Ταυτοποίηση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Field Mushroom, Agaricus campestris , είναι το πιο συχνά τρώγεται άγριο μανιτάρι στη Βρετανία και την Ιρλανδία. Τα λιβάδια που βόσκουν πρόβατα, βοοειδή ή άλογα παράγουν μερικές φορές τεράστιες ποσότητες αυτών των μυκήτων του καλοκαιριού και των αρχών του φθινοπώρου ... αλλά δυστυχώς όχι κάθε

Διαβάστε περισσότερα

   Μανιτάρι βελούδου Flammulina, Velvet Shank

Μανιτάρι βελούδου Flammulina, Velvet Shank

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Physalacriaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Τα υπέροχα πορτοκαλί-καφέ καπάκια των φλαμουτινών Flammulina συνεχίζουν να καρποφορούν τον χειμώνα. Συνήθως γνωστό ως Velvet Shank, αυτός είναι ένας μύκητας που σαπίζει. Εμφανίζεται επίσης σε όρθιο νεκρό ξύλο. Για να δείτε ένα σμήνος από αυτά τα υπέροχα χρυσά-πορτοκαλί κα

Διαβάστε περισσότερα

   Hydnellum peckii, Devil's Tooth, ταυτοποίηση

Hydnellum peckii, Devil's Tooth, ταυτοποίηση

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Thelephorales - Οικογένεια: Bankeraceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Στην καλύτερη περίπτωση, αυτός είναι ένας πολύ όμορφος μύκητας ... αλλά δυστυχώς σπάνια φαίνεται στα καλύτερά του και συχνά μεγαλώνει με φυτικά στελέχη και συντρίμμια. Αν και ποικίλλει σε σχήμα και χρώμα, τα φρούτα

Διαβάστε περισσότερα

   Russula emetica, The Sickener μανιτάρι

Russula emetica, The Sickener μανιτάρι

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Russulales - Οικογένεια: Russulaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Τοξικότητα - Ταυτοποίηση - Πηγές αναφοράς Τόσο το κοινό όνομα όσο και το επιστημονικό όνομα το λένε πολύ καθαρά: αυτά δεν είναι γλειφιτζούρια! Εφ 'όσον ρίξετε ένα δείγμα από οποιοδήποτε από τα κόκκινα εύθραυστα, η δοκιμή γεύσης δεν θα οδηγήσει σε ασθένεια - αλλά η γλώσσα σας μπορεί να μυρίζει για λίγο εάν δοκιμά

Διαβάστε περισσότερα

   Lepista (Clitocybe) nuda, αναγνώριση Wood Blewit

Lepista (Clitocybe) nuda, αναγνώριση Wood Blewit

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Tricholomataceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Lepista nuda , το Wood Blewit, μεγαλώνει σε σκουπίδια φύλλων σε φυλλοβόλα και μικτά δάση και κάτω από φυτώρια κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα, συχνά καρποφορεί καλά μέχρι τον Δεκέμβριο κατά τη διάρκεια ήπιου καιρού. Το Wood Blewits είναι γαλάζιο ... τουλάχιστον όταν είναι μικρά. Τα καπάκια, τα βράγχια και τα στελέχη είναι στην πραγματικότητα περισσότερο μοβ χρώματος, αλλά

Διαβάστε περισσότερα

   Galerina marginata, μανιτάρι κηδείας Bell

Galerina marginata, μανιτάρι κηδείας Bell

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Strophariaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Τοξικότητα - Ταυτοποίηση - Πηγές αναφοράς Αυτό το μέλος του γένους Galerina περιέχει τις ίδιες θανατηφόρες δηλητηριώδεις τοξίνες που εμφανίζονται στα Amanita phaloides , το Death Cap. Η περίφημη κηδεία Bell εμφανίζεται σε κωνοφόρα κούτσουρα και περιστασιακά στα κούτσουρα πλατύφυλλων δέντρων. Μερικοί άνθρωποι μαζεύουν για φαγητό το επιφανειακά παρόμοιο Kuehneromyces

Διαβάστε περισσότερα

   Lactarius deliciosus, Saffron Milkcap μανιτάρι

Lactarius deliciosus, Saffron Milkcap μανιτάρι

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Russulales - Οικογένεια: Russulaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Lactarius deliciosus , γνωστό διαφορετικά ως το Delicious Milkcap ή συνηθέστερα σήμερα το Saffron Milkcap, είναι ένα φθινοπωρινό είδος που αναζητάται καλύτερα στα πευκοδάση, όπου μερικές φορές εμφανίζεται σε μεγάλες ομάδες, αν και εμφανίζεται επίσης σε δρυς. Διανομή Διαδεδομένη αλλά όχι συχνή στη Βρετανία και την Ιρλανδία, αυτό το είδος γαλακτώματος βρίσκεται σε όλη την Ευρώπη και σε περιοχές τη

Διαβάστε περισσότερα

   Αγριολούλουδα, Βρετανία και Ευρώπη: ταξινομημένα με κοινά ονόματα

Αγριολούλουδα, Βρετανία και Ευρώπη: ταξινομημένα με κοινά ονόματα

Εικόνες, οδηγίες ταυτοποίησης και οικοτόπων για 650 είδη αγριολούλουδου της Βρετανίας και της Ευρώπης Φωτογραφίες Γκαλερί οικογενειών φυτών, συμπεριλαμβανομένων 150 άγριων ορχιδεών. Δείτε επίσης τη φύση και τη βιολογία των ορχιδεών, της συστηματικής και της ταξινόμησης, των χαρακτηρισμών διατήρησης και της φροντίδας των ορχιδεών ω

Διαβάστε περισσότερα

   Marasmius oreades, μανιτάρι Champignon Fairy Ring

Marasmius oreades, μανιτάρι Champignon Fairy Ring

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Marasmiaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Δες τους να χύνονται σε λιβάδια σε μεγάλα πλήθη, να φωνάζουν ο ένας τον άλλον σαν ενθουσιασμένους οπαδούς ποδοσφαίρου που περιμένουν στην ουρά για το Big Match και θα μπορούσατε (σχεδόν) να συγχωρήσετε την ανθρωπόμορφη απόδοση σε αυτά τα μανιτάρια της κραυγής «Είμαστε οι Champignons». Διανομή Στη Βρετανία και την Ιρλανδία, το Fairy Ring Champignon είναι ευρέως διαδεδομένο και κοινό, όπως συμβ

Διαβάστε περισσότερα

   Lycoperdon perlatum, Common Puffball, ταυτοποίηση

Lycoperdon perlatum, Common Puffball, ταυτοποίηση

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Agaricaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Lycoperdon perlatum , το Common Puffball, είναι ένας βρώσιμος μύκητας. Μόνο νεαρά δείγματα θα πρέπει να συλλέγονται, καθώς μόλις η μάζα των σπορίων αρχίσει να κιτρινίζει, οι μύκητες είναι ακατάλληλοι για φ

Διαβάστε περισσότερα

   Lycoperdon pyriforme, Stump Puffball, ταυτοποίηση

Lycoperdon pyriforme, Stump Puffball, ταυτοποίηση

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Agaricaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Apioperdon pyriforme (μέχρι πρόσφατα γνωστό ως Lycoperdon pyriforme ), το Stump Puffball, είναι ένα από τα πιο αληθινά από όλους τους μύκητες. Η μπανάνα του κόσμου των μυκήτων, τα τσαμπιά του δημιουργούν εντυπωσιακές εικόνες που μερικές φορές εκτείνονται σε πολύ μεγάλη απόσταση σε δασικές εκτάσεις όπου έχει γίνει α

Διαβάστε περισσότερα

   Geastrum triplex, μύκητας Collared Earthstar

Geastrum triplex, μύκητας Collared Earthstar

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Geastrales - Οικογένεια: Geastraceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Κοιτάξτε μέσα σε δασικές εκτάσεις για αυτό το μέλος της ομάδας γαστρομυκητών (μύκητες), (ταξινομικά, αλλά χρήσιμη από άποψη ταυτοποίησης). Τα κολάρα Earthstars βρίσκονται πιο συχνά κάτω από σκληρά ξύλα, αλλά τα έχουμε επίσης βρει σε κωνοφόρα δάση, ιδιαίτερα με έλατα και ερυθρελάτες. Εάν κόψετε ένα νεαρό φρούτο, το εσωτερικό είναι λευκό, αλλά στ

Διαβάστε περισσότερα

   Chlorophyllum rhacodes, Shaggy Parasol μανιτάρι, ταυτοποίηση

Chlorophyllum rhacodes, Shaggy Parasol μανιτάρι, ταυτοποίηση

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Agaricaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Τοξικότητα - Προσδιορισμός - Πηγές αναφοράς Το Chlorophyllum (πρώην Macrolepiota ) rhacodes , το Shaggy Parasol, είναι ένα αρκετά κοινό μανιτάρι που βρίσκεται κυρίως μέσα ή δίπλα σε δάση και φράχτες. Είναι μικρότερο από το Parasol μανιτάρι, το Macrolepiota procera και το στέλεχος του δεν έχει μοτίβο με το δέρμα του φιδιού που σχετίζεται με το Parasol. (Ανατρέξτε στον Οδηγό ανα

Διαβάστε περισσότερα

   Agaricus arvensis, Μανιτάρι αλόγων

Agaricus arvensis, Μανιτάρι αλόγων

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Agaricaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Τοξικότητα - Ταυτοποίηση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Ο δρόμος και τα μόνιμα λιβάδια είναι μέρη όπου θα δείτε αυτόν τον μεγάλο, βρώσιμο μύκητα - αν και αν μαζέψετε μανιτάρια για φαγητό, δεν είναι καλή ιδέα να συμπεριλάβετε δείγματα στην άκρη του δρόμου. Προσοχή επίσης σε μια τοξική όψη, το Yellow Stainer, το οποίο λατρεύει επίσης τους χλοώδεις βιότοπους στην άκρη του δρόμου και μπορεί να προκαλέσει σοβαρές διαταραχές του στομάχου, εάν

Διαβάστε περισσότερα

   Morchella esculenta, Morel, ταυτοποίηση

Morchella esculenta, Morel, ταυτοποίηση

Phylum: Ascomycota - Κατηγορία: Pezizomycetes - Παραγγελία: Pezizales - Οικογένεια: Morchellaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Τοξικότητα - Ταυτοποίηση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Όχι πολύ καιρό πριν, πιστεύεται ευρέως ότι υπήρχαν πολύ λίγα ξεχωριστά είδη morel - πράγματι, ορισμένες αρχές αναγνώρισαν μόνο λίγα μόνο τρία παγκοσμίως. Τελευταία, οι μοριακές μελέτες έχουν δείξει ότι υπάρχουν αρκετές δεκάδες ξεχωριστά είδη και ότι, για παράδειγμα, τα ευρωπαϊκά και βορειοαμερικανικά μοράλ που μοιάζουν πολύ παρόμοια, στις περισσότερες περιπτώσεις δεν είναι ειδικά. Για

Διαβάστε περισσότερα

   Suillus luteus, μανιτάρι Slippery Jack

Suillus luteus, μανιτάρι Slippery Jack

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Boletales - Οικογένεια: Suillaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Suillus luteus , κοινώς γνωστό ως Slippery Jack, είναι ένας πιο διαδεδομένος μύκητας το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Είναι το είδος είδους του γένους Suillus . Η πολύ λεπτή επιφάνεια του καλύμματος είναι η προέλευση του κοινού ονόματος, το οποίο σε ορισμένες χώρες εφαρμόζεται σε πολλά

Διαβάστε περισσότερα

   Cantharellus cibarius, μανιτάρι Chanterelle

Cantharellus cibarius, μανιτάρι Chanterelle

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Cantharellales - Οικογένεια: Cantharellaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Ένας πολύ δημοφιλής βρώσιμος μύκητας, ο Cantharellus cibarius είναι γνωστός ως Girole στη Γαλλία και απλά ως Chanterelle στη Βρετανία. Περιστασιακές μεγάλες ομάδες Chanterelles εμφανίζονται σε μικτές δασικές εκτάσεις, ιδίως κάτω από σημύδες και συχνά δίπλα σε μονοπάτια. Διανομή Οι Τσαντερέλες είναι παγκοσμίως γνωσ

Διαβάστε περισσότερα

   Omphalotus illudens, αναγνώριση μανιταριών Jack o 'Lantern

Omphalotus illudens, αναγνώριση μανιταριών Jack o 'Lantern

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Marasmiaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Τοξικότητα - Πηγές αναφοράς Το Jack o 'Lantern είναι ένα εντυπωσιακό, φωτεινό πορτοκαλί μανιτάρι που συνήθως μεγαλώνει σε πυκνές τούφες από τις υποβαθμισμένες υπόγειες ρίζες των φυλλοβόλων δέντρων ή από νεκρά κολοβώματα και, λιγότερο συχνά πεσμένα κλαδιά. Είναι διπλός ισχυρισμός για τη φήμη ότι είναι ένα δηλητηριώδες μανιτάρι του οποίου τα βράγχια είναι (ασθενώς!) Βιοφωταύγεια. (Μερικά ψημένα μανιτάρια και πολλά άλλα είδη μυκήτων εί

Διαβάστε περισσότερα

   Fungi Britain Ηνωμένο Βασίλειο, Ευρώπη: Μανιτάρια ταυτότητας, κοινές ονομασίες αναγνώρισης φρύνων

Fungi Britain Ηνωμένο Βασίλειο, Ευρώπη: Μανιτάρια ταυτότητας, κοινές ονομασίες αναγνώρισης φρύνων

Λίστα ειδών - Ποικιλομορφία - Οικολογία - Οδηγός αναγνώρισης - Βρώσιμα μανιτάρια - Δηλητηριώδη μύκητες - Χρήσεις μυκήτων - Αναγνώριση επιστημονικών μυκήτων - Φωτογραφίες Agaricaceae - Αληθινά μανιτάρια κ.λπ. Amanitaceae - Amanita και σύμμαχοι Ascomycetes - Κύπελλο και μύκητες φιάλης Bolbitiaceae - Fieldcaps και σύμμαχοι Boletales - Boletes και σύμμαχοι

Διαβάστε περισσότερα

   Armillaria tabescens, Μύκητας χωρίς μέλι

Armillaria tabescens, Μύκητας χωρίς μέλι

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Physalacriaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Τοξικότητα - Πηγές αναφοράς Υπάρχουν πολλές μορφές Μύκητα μελιού ή Μανιτάρια μελιού, όπως κάποιοι τα αποκαλούν και στο παρελθόν όλοι μοιράστηκαν το επιστημονικό όνομα Armillaria mellea. Σήμερα είναι γενικά αποδεκτό ότι υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη, ένα εκ των οποίων, το Armillaria tabescens, δεν έχει βλαστικό δακτύλιο. Το Armillaria tabescens είναι κατά μέσο όρο λίγο μικρότερο και συνή

Διαβάστε περισσότερα

   Fraxinus excelsior, Ash Tree, οδηγός αναγνώρισης

Fraxinus excelsior, Ash Tree, οδηγός αναγνώρισης

Phylum: Magnoliophyta - Class: Magnoliopsida - Παραγγελία: Lamiales - Οικογένεια: Oleaceae Η τέφρα είναι εγγενής στη Βρετανία. Αυτά τα δέντρα, τα οποία είναι ένα από τα τελευταία που ξέσπασαν σε φύλλα την άνοιξη και όμως μεταξύ των πρώτων που πέφτουν τα φύλλα τους στο παραμικρό παγετό στις αρχές του φθινοπώρου, μπορούν να ζήσουν για περισσότερα από 400 χρόνια, φτάνοντας σε ύψος 45μ σε ιδανικές καταστάσεις. Φαίνονται να κάνουν τα καλύτερα σε προστατευμένες, ηλιόλουστες τοποθεσίες. Το ξύλο τέφρας είναι ένα παραδοσιακό υλικό για λαβές εργαλείων, ρακέτες τένις και σνούκερ. Χρησιμοποιείται επίσ

Διαβάστε περισσότερα

   Hypholoma fasciculare, μανιτάρι θείου θείου

Hypholoma fasciculare, μανιτάρι θείου θείου

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Strophariaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Τοξικότητα - Δηλητηρίαση - Ταυτοποίηση - Πηγές αναφοράς Από τον Απρίλιο έως τους πρώτους βαριούς παγετούς, μια βόλτα σε μικτές δασικές εκτάσεις σπάνια αποτυγχάνει να αποκαλύψει το Sulphur Tufts που καρποφορεί σε πεσμένα δέντρα, αποσυντεθειμένα κούτσουρα ή, περιστασιακά, κοίλους κορμούς ζωντανών δέντρων. Αυτός ο μύκητας που σαπίζει το ξύλο δεν είναι ένας ιδιότροπος τροφοδότης που αντιμετωπίζει τα φυλλοβόλα σκληρά ξύλα, καθώς και τα κωνοφόρα προ

Διαβάστε περισσότερα

   Hygrophoropsis aurantiaca, False Chanterelle μανιτάρι

Hygrophoropsis aurantiaca, False Chanterelle μανιτάρι

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Boletales - Οικογένεια: Hygrophoropsidaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Hygrophoropsis aurantiaca , ένας μύκητας με βολβοειδές μύκητα, μπορεί εύκολα να εκληφθεί ως το πολύτιμο βρώσιμο Chanterelle, Cantharellus cibarius , και παρόλο που κάποιοι θεωρούν ασφαλές (αλλά πικρή γεύση) να τρώνε κάποιες ανησυχίες εξακολουθούν να υπάρχουν. Ένας μακρινός συγγενής του Brown Rollrim, Paxillus indicutus , ο οποίος τώρα είναι γνωστό ότι περιέχει επικίνδυνες τοξίνες, το Hygroph

Διαβάστε περισσότερα

   Cortinarius rubellus, θανατηφόρο μανιτάρι Webcap

Cortinarius rubellus, θανατηφόρο μανιτάρι Webcap

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Cortinariaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Τοξικότητα - Δηλητηρίαση - Ταυτοποίηση - Πηγές αναφοράς Το Cortinarius rubellus ( syn . Cortinarius speciosissimus) είναι ένα αρκετά σπάνιο αλλά θανατηφόρο δηλητηριώδες μανιτάρι. Βρίσκεται από τα τέ

Διαβάστε περισσότερα

   Amanita caesarea, μανιτάρι του Καίσαρα

Amanita caesarea, μανιτάρι του Καίσαρα

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Amanitaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Δεν έχει ακόμη καταγραφεί από το Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά είναι πιθανός μετανάστης καθώς η αύξηση της θερμοκρασίας λόγω της κλιματικής αλλαγής εξελίσσεται, η Amanita caesarea είναι μια από τις μεγαλύτερες από τις αμανίτες, μερικές φορές επιτυγχάνει διάμετρο καπακιού 18cm. Στη νότια Ευρώπη και ειδικά στην περιοχή της Μεσογείου, το «Μανιτάρι των Καισάρων» συλλέγεται σε μεγάλους αριθμούς, με τα πιο πολύτι

Διαβάστε περισσότερα

   Μύκητες: Μανιτάρια ταυτότητας, ταυτοποίηση σκαμνί, μύκητες forays, επιστήμη

Μύκητες: Μανιτάρια ταυτότητας, ταυτοποίηση σκαμνί, μύκητες forays, επιστήμη

Εισαγωγή - Δασικοί μύκητες - Μύκητες πεδίου - Ποικιλότητα - Οικολογία - Ταυτοποίηση - Ρόλοι - Ευχαριστίες Αναγνώριση μυκήτων - Φωτογραφίες Agaricaceae - Αληθινά μανιτάρια κ.λπ. Amanitaceae - Amanita και σύμμαχοι Ascomycetes - Κύπελλο και μύκητες φιάλης Bolbitiaceae - Fieldcaps και σύμμαχοι Bolet

Διαβάστε περισσότερα

   Leucocoprinus birnbaumii, φυτό γλάστρας, ταυτοποίηση

Leucocoprinus birnbaumii, φυτό γλάστρας, ταυτοποίηση

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Agaricaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Τοξικότητα - Πηγές αναφοράς Αυτό το όμορφο είναι ένα τροπικό / υποτροπικό είδος και η εμφάνισή του σε εύκρατες περιοχές όπως η Βρετανία και η Ιρλανδία οφείλεται στην εισαγωγή εξωτικών φυτών από περιοχές όπου αυτό το είδος είναι εγγενές. Είναι πολύ ασυνήθιστο να συναντήσετε το Plant Pot Dapperling οπουδήποτε στη Βρετανία και την Ιρλανδία εκτός από εσωτερικούς χώρους ή σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο. Διανομή Όχι συχνές αλλά διαδεδομένες σ

Διαβάστε περισσότερα

   Cortinarius violaceus, μανιτάρι Violet Webcap

Cortinarius violaceus, μανιτάρι Violet Webcap

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Cortinariaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Μαγειρικές Σημειώσεις - Αναγνώριση - Πηγές αναφοράς Το Cortinarius violaceus είναι εντελώς βιολετί, μοβ ή μπλε (μερικές φορές τόσο σκούρο που φαίνεται να είναι μαύρο και, αν παρατηρηθεί από ψηλά, μπορεί εύκολα να εκληφθεί ως μαυρισμένο νεκρό φύλλο). Με διάμετρο καπάκι έως 12 εκατοστά, αυτό είναι πραγματικά ένα εντυπωσιακό μανιτάρι. Είναι πάντα μια μεγάλη έκπληξη για τους ανθρώπους που δεν είναι «μύκητες» ότι τα μανιτάρια έρχονται σε τόσα χρώμα

Διαβάστε περισσότερα

   Agaricus augustus, The Prince μανιτάρι

Agaricus augustus, The Prince μανιτάρι

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Agaricaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Εμπιστοσύνη - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Δυστυχώς, πολύ διαφορετικό από τα περισσότερα μέρη της Βρετανίας και της Ιρλανδίας, το Agaricus augustus είναι ένας από τους καλύτερους βρώσιμους μύκητες (πράγματι, πραγματικά αξίζει τον τίτλο Prince of Mushrooms!). εμφανίζεται συνήθως σε μικρές ομάδες σε ανοιχτά δάση ή κάτω από δέντρα πάρκων, ιδιαίτερα κωνοφόρα. Ο πρίγκιπας είναι εξαιρετικός ανάμεσα στα μανιτάρια δασικών εκτάσεων

Διαβάστε περισσότερα

   Leucoagaricus leucothites, White Dapperling μανιτάρι

Leucoagaricus leucothites, White Dapperling μανιτάρι

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Agaricaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Μοιάζοντας με ένα σταυρό ανάμεσα σε ένα Parasol, Macrolepiota procera και ένα Field μανιτάρι, Agaricus campestris , το White Dapperling διαφέρει από αυτούς και τα δύο έχοντας πολύ πιο χλωμό βράγχια στην ωριμότητα. Μια άλλη διαφορά γίνεται εμφανής όταν κάνετε μια εκτύπωση σπορίων: τα σπόρια του Leucoagaricus leucothites είναι λευκά σε μάζα, ενώ το Parasol έχει σπόρια που είναι κρεμώδη λευκά όταν φ

Διαβάστε περισσότερα

   Amanita rubescens, μανιτάρι Blusher

Amanita rubescens, μανιτάρι Blusher

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Amanitaceae Κατανομή -Ταξνομική Ιστορία - Ετυμολογία - Τοξικότητα - Ταυτοποίηση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το χρώμα του καπακιού δεν αποδεικνύει καθόλου την ταυτότητα αυτού του μεγάλου και πολύ κοινού μανιταριού. Τα καπάκια Blusher ποικίλλουν από σχεδόν λευκό έως διάφορες αποχρώσεις του ροζ και του καφέ έως σχεδόν του μαύρου. Και όμως υπάρχει κάτι για το Blusher που προδίδει την ταυτότητά του σε όποιον του

Διαβάστε περισσότερα

   Peacock Butterfly, Inachis (Aglais) io, οδηγός αναγνώρισης

Peacock Butterfly, Inachis (Aglais) io, οδηγός αναγνώρισης

Φύλο: Αρθρόποδα - Κατηγορία: Έντομα - Παραγγελία: Λεπιδόπτερα - Οικογένεια: Nymphalidae Το νέκταρ στα λουλούδια Buddleia λειτουργεί ως μαγνήτης για αυτές τις μεγάλες επιβλητικές πεταλούδες κήπων, ερημικών και σιδηροδρομικών επιχωμάτων. Οι κηλίδες των φτερών θεωρείται τρομακτικό αποτρεπτικό για τους επίδοξους θηρευτές Τα αρσενικά και τα θηλυκά εμφανίζονται παρόμοια, αλλά ενώ το τυπικό άνοιγμα φτερών ενός αρσεν

Διαβάστε περισσότερα

   Atropa belladona, Deadly nighthade: ταυτοποίηση, κατανομή, οικότοπος

Atropa belladona, Deadly nighthade: ταυτοποίηση, κατανομή, οικότοπος

Phylum: Magnoliophyta - Class: Equisetopsida - Παραγγελία: Solanales - Οικογένεια: Solanaceae Αυτό το μέλος της οικογένειας Solanaceae (Nightshade) έχει τόσο κακή φήμη με τα άλλα μέλη της οικογένειας που εμφανίζονται σε όλη την Ευρώπη - αν και ένα εξωγήινο είδος, το Thorn Apple Datura stramonium , έχει φυσικοποιηθεί στην Ευρώπη, αφού εισήχθη με λιπάσματα από τη Νότια Αμερική. Περιγραφή Το Atropa belladonna, ένα θαμνώδες πολυετές φυτό, μεγαλώνει σε ύψος δύο μέτρων και περιστασιακά περισσότερο. Τα ωχρά πράσινα ωοειδή φύλλα είναι μυτερά και έντονα ραβδωτά, και τα μοβ-καφέ λου

Διαβάστε περισσότερα

   Agaricus bisporus, Καλλιεργημένο Μανιτάρι

Agaricus bisporus, Καλλιεργημένο Μανιτάρι

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Agaricaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Agaricus bisporus δεν είναι ιδιαίτερα συνηθισμένο στην άγρια ​​φύση, όπου όπως το μανιτάρι πεδίου και το μανιτάρι αλόγων αναβλύζει σε χωράφια και εμφανίζεται μετά από βροχή. Η συγκεκριμένη ονομασία bisporus αναφέρεται στο γεγονός ότι καθένα από τα basidia φέρει μόνο δύο σπόρια - τα περισσότερα είδη Agaricus έχουν τεσσάρων σπορίων basidia. (Θα χρειαστείτε ένα ισχυρό μικροσκόπιο εάν θέλετε να δε

Διαβάστε περισσότερα

   Pleurocybella porrigens, μανιτάρι Angel's Wings

Pleurocybella porrigens, μανιτάρι Angel's Wings

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Marasmiaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Δες τους να χύνονται σε λιβάδια σε μεγάλα πλήθη, να φωνάζουν ο ένας τον άλλον σαν ενθουσιασμένους οπαδούς ποδοσφαίρου που περιμένουν στην ουρά για το Big Match και θα μπορούσατε (σχεδόν) να συγχωρήσετε την ανθρωπόμορφη απόδοση σε αυτά τα μανιτάρια της κραυγής «Είμαστε οι Champignons». Διανομή Στη Βρετανία αυτό το είδος βρίσκεται κυρίως στη Σκωτία και τη βόρεια Αγγλία, με μόνο περιστασιακά αρχ

Διαβάστε περισσότερα

   Coprinopsis atramentaria, κοινό μανιτάρι Inkcap

Coprinopsis atramentaria, κοινό μανιτάρι Inkcap

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Psathyrellaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Τοξικότητα - Πηγές αναφοράς Από κολοβώματα δέντρων ή θαμμένο ξύλο από φυλλοβόλα δέντρα σκληρού ξύλου, το Coprinopsis atramentaria , το Κοινό Καπάκι μελανιού, εμφανίζεται σε μικρές συστάδες από την άνοιξη έως τις αρχές του χειμώνα. Αυτό είναι σίγουρα ένα ισχυρό μανιτάρι: είναι γνωστό ότι διαρρέει την άσφαλτο και ακόμη και ανυψώνει τις γωνίες των πλακόστρωτων πετρών όπου το μυκήλιο του έχει καλυφθεί κατά τους χειμερινούς μήνες. Η έρ

Διαβάστε περισσότερα

   Calvatia gigantea, Giant Puffball, ταυτοποίηση

Calvatia gigantea, Giant Puffball, ταυτοποίηση

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Agaricaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Calvatia gigantea (κοινό συνώνυμο Langermannia gigantea) , το Giant Puffball, μπορεί να αυξηθεί σε διάμετρο 80 εκατοστών και να ζυγίσει αρκετά κιλά. Είναι εύκολο να εντοπιστούν, αν και από απόσταση θα μπορούσαν να εκληφθούν ως πρόβατα! Είναι σχεδόν άσκοπο να ψάχνετε αυτούς τους αόριστους αλλά πολύ εμφανείς μύκητες, εκτός εάν

Διαβάστε περισσότερα

   άγριες ορχιδέες, Βρετανία, Ευρώπη, γκαλερί εικόνων

άγριες ορχιδέες, Βρετανία, Ευρώπη, γκαλερί εικόνων

Ενότητες: Βρετανία & Ιρλανδία - Ηπειρωτική Ευρώπη - Βόρεια Αμερική - Υβρίδια - τερατώδεις μορφές Αυτές οι μικρογραφίες έχουν συνδέσμους προς μεγαλύτερες φωτογραφίες και πληροφορίες για καθεμία από τις ορχιδέες, τις ανάγκες των ενδιαιτημάτων τους και έναν οδηγό αναγνώρισης. Τμήμα 1. Άγριες ορχιδέες της Βρετανίας και της Ιρλανδίας Σημείωση : Θα βρείτε πιο ολοκληρωμένες πληροφορίες καθώς και έναν οδηγό για 50 κορυφαίους ιστότοπους ορχιδεών στην Ουαλία στο νέο βιβλίο με σκληρό εξώφυλλο του Sue Pa

Διαβάστε περισσότερα

   Coprinellus disseminatus, μανιτάρι Fairy Inkcap

Coprinellus disseminatus, μανιτάρι Fairy Inkcap

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Psathyrellaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Η νεράιδα Inkcap, disseminatus Coprinellus , σπάνια επιχειρήσεων πίσω μόνο του ή ακόμα και με λίγα μόνο φίλους? πιο συχνά σχηματίζει πυκνές μάζες που συρρέουν πάνω σε σαπικά κούτσουρα και ρίζες. Αυτοί οι αδυσώπητοι μικροί μύκητες εμφανίζονται από τις αρχές της άνοιξης έως την έν

Διαβάστε περισσότερα

   Υπόμνημα Hydnum, μανιτάρι ξύλου σκαντζόχοιρου

Υπόμνημα Hydnum, μανιτάρι ξύλου σκαντζόχοιρου

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes ( insertae sedis ) - Παραγγελία: Cantharellales - Οικογένεια: Hydnaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Αυτοί οι μεγάλοι και σαρκώδεις μύκητες αναπτύσσονται σε όλα τα είδη υγρής δασικής έκτασης. Στη Γαλλία, αυτό το βραβευμένο πάθος πηγαίνει με το γοητευτικό όνομα του Pied de Mouton . Περαιτέρω στοιχεία για τη φήμη αυτών των «μυκήτων των δοντιών» κρύβονται στο γενικό

Διαβάστε περισσότερα

   Γκαλερί Bracket και Crust Fungi

Γκαλερί Bracket και Crust Fungi

Ταυτοποίηση μυκήτων - Φωτογραφίες Agaricaceae - Αληθινά μανιτάρια κ.λπ. Amanitaceae - Amanita και σύμμαχοι Ascomycetes - Κύπελλο και μύκητες φιάλης Bolbitiaceae - Fieldcaps και σύμμαχοι Boletales - Boletes και σύμμαχοι Μύκητες βραχίονα και κρούστα Cantharellales Clavariaceae Cortinariaceae - Webcaps Dacrymycetaceae Entolomataceae - Pinkgills και σύμμαχοι Gasteromycetes - Puffballs κ.λπ. Ετεροβασιδιομυκήτες - Jelly Fungi Hygrophoraceae - Κεριά και κεριά από ξύλο Inocybaceae - Fibrecaps και σύμμαχοι Lyophyllaceae - Dome

Διαβάστε περισσότερα

   Pholiota squarrosa, Shaggy Scalycap μανιτάρι

Pholiota squarrosa, Shaggy Scalycap μανιτάρι

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Strophariaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Pholiota squarrosa εμφανίζεται στις βάσεις των παλαιών δέντρων και μερικές φορές στα κολοβώματα των δέντρων - κυρίως είδη πλατύφυλλων, αλλά και περιστασιακά κωνοφόρα, κυρίως έλατα. Το Shaggy Scalycap συχνά συγχέεται με το μύκητα του μελιού ( Armillaria mellea και παρόμοια είδη). Οι δύο ομάδες μπορούν να διακριθούν εύκολα λαμβάνοντας μια εκτύπωση σπορίων: Τα είδη Armillaria παράγουν εκτυπώσ

Διαβάστε περισσότερα

   Ramaria riga, μύκητας κοραλλιογενών κοραλλιών

Ramaria riga, μύκητας κοραλλιογενών κοραλλιών

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Gomphales - Οικογένεια: Gomphaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Αν και τα περισσότερα είδη Ramaria πιστεύεται ότι είναι μυκορριζικά, αυτός ο αρκετά κοινός μύκητας κοραλλιών αναπτύσσεται συχνά σε θαμμένο ξύλο, κυρίως κάτω από δέντρα οξιάς αλλά και σε κωνοφόρα δάση. Είναι πιθανό το Upright Coral να έχει έναν τρόπο ζωής Jeckyll και Hyde και μπορεί να είναι είτε μυκορριζικό είτε σαπροφυτικό. Διανομή Πολύ συχνά στη Βρετανία και την Ιρλανδία, το Ramaria riga εμφανίζετα

Διαβάστε περισσότερα

   Panaeolus fimicola, Turf Mottlegill, ταυτοποίηση

Panaeolus fimicola, Turf Mottlegill, ταυτοποίηση

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Order: Agaricales - Family: Insertae sedis (Δεν έχει ακόμη ανατεθεί) Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Τοξικότητα - Ταυτοποίηση - Πηγές αναφοράς Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα πιο θαμπωμένο μανιτάρι, αλλά αυτό το λαχταριστό mottlegill κατά κάποιον τρόπο καταφέρνει να εμφανιστεί σε γκαζόν μετά από βροχή. Τα κόκκινα-καφέ έως σκούρα-καφέ καπάκια - μερικές φορές σχεδόν μαύρα - εξασθενίζουν όταν στεγνώνουν, καλύπτοντας μια σειρά αποχρώσεων του καφέ. Ως αποτέλεσμα, το Turf Mottlegill συχνά καταγράφεται λανθασμένα ως Brown M

Διαβάστε περισσότερα

   Laccaria amethystina, Amethyst Deceiver μανιτάρι

Laccaria amethystina, Amethyst Deceiver μανιτάρι

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Hydnangiaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Laccaria amethystina είναι από πολλές απόψεις πολύ παρόμοιο με το Laccaria laccata , το Deceiver, εκτός από το ότι το συνολικό χρώμα του είναι ένα βαθύ ιώδες (πάνω) όταν είναι υγρό και ανοιχτό γκρι (κάτω) όταν στεγνώνει. Αυτά τα δύο είδη ευνοούν παρόμοια ενδιαιτήματα και έτσι εμφανίζονται συχνά δίπλα-δίπλα σε μικρές διάσπαρτες ομάδες. Διανομή Διαδεδομένη και κοινή στη Βρετανία και την Ιρλα

Διαβάστε περισσότερα

   Ganoderma applanatum, Artist's Fungus

Ganoderma applanatum, Artist's Fungus

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Polyporales - Οικογένεια: Ganodermataceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Ganoderma applanatum είναι ένας πολύ κοινός αιώνιος μύκητας. Η κάτω πλευρά είναι κρεμ λευκή και μπορεί να γρατσουνιστεί με αιχμηρό σημείο για να αφήσει καφέ σημάδια και έτσι να παράγει καλλιτεχ

Διαβάστε περισσότερα

   Morchella elata, Black Morel, ταυτοποίηση

Morchella elata, Black Morel, ταυτοποίηση

Phylum: Ascomycota - Κατηγορία: Pezizomycetes - Παραγγελία: Pezizales - Οικογένεια: Morchellaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Τοξικότητα - Ταυτοποίηση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Όχι πολύ καιρό πριν, πιστεύεται ευρέως ότι υπήρχαν πολύ λίγα ξεχωριστά είδη morel - πράγματι, ορισμένες αρχές αναγνώρισαν μόνο λίγα μόνο τρία παγκοσμίως. Τελευταία, οι μοριακές μελέτες έχουν δείξει ότι υπάρχουν αρκετές δεκάδες ξεχωριστά είδη και ότι, για παράδειγμα, τα ευρωπαϊκά και βορειοαμερικανικά μοράλ που μοιάζουν πολύ παρόμοια, στις περισσότερες περιπτώσεις δεν είναι ειδικά. Για

Διαβάστε περισσότερα

   Fomes fomentarius, Hoof Fungus / Tinder Fungus

Fomes fomentarius, Hoof Fungus / Tinder Fungus

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Polyporales - Οικογένεια: Polyporaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Tinder Fungus και Hoof Fungus είναι δύο κοινά ονόματα για το επίμονο, σκληρό πολυπόρο Fomes fomentarius . Αυτός ο μεγάλος βραχίονας μύκητας προσβάλλει κυρίως σημύδα, αλλά περιστασιακά οξιά και συκομό. Η απαλή δερμάτινη-καφέ σάρκα χρησιμοποιήθηκε για τον φωτισμό

Διαβάστε περισσότερα

   Polyporus squamosus, μύκητας σέλας του Dryad

Polyporus squamosus, μύκητας σέλας του Dryad

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Polyporales - Οικογένεια: Polyporaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Polyporus squamosus , που συνήθως αναφέρεται ως Σέλα του Dryad, αναπτύσσεται σε αλληλεπικαλυπτόμενα σμήνη και βαθμίδες σε πλατύφυλλα δέντρα. (Το dryad είναι μια μυθική νύμφη από ξύλο.) Τα σώματα φρούτων εμφανίζονται το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Τα έντομα καταβροχθίζουν γρήγορα αυτά τα μεγάλα αγκύλια και σε ζεστό καιρό μπορούν να αποσυντεθούν

Διαβάστε περισσότερα

   Pisolithus arrhizus, μύκητας Dyeball ή Dead Man's Foot

Pisolithus arrhizus, μύκητας Dyeball ή Dead Man's Foot

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Boletales - Οικογένεια: Sclerodermataceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Όταν είναι νέος, ο μύκητας της γήινης μπάλας Pisolithus arrhizus έχει σχήμα μάλλον σαν μπάλα του ράγκμπι. Η παραδοσιακή του χρήση ως πηγή βαφής οδήγησε στην απόκτηση του κοινού ονόματος Dyeball. Επειδή σχηματίζει μυκόρριζες με σχεδόν οποιοδήποτε είδος ρίζας, αυτός ο εκτομυκορριζι

Διαβάστε περισσότερα

   Piptoporus betulinus, μύκητας Birch Polypore

Piptoporus betulinus, μύκητας Birch Polypore

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Polyporales - Οικογένεια: Fomitopsidaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Αυτός ο μεγάλος πολυπόρος αναπτύσσεται από μια μικρή λευκή σφαιρική διόγκωση στην πλευρά των νεκρών ή ζωντανών σημύδων. Οι κουρέα «συνηθίζονταν» ή ακονίζονταν τα ξυράφια τους σε σκληρές, δερμάτινες λωρίδες κομμένες από τις επιφάνειες αυτών των πολυπόρων, και έτσι έγιναν γνωστοί ως το μύκητα του ξυραφιού. Η μούμια των 5.000 ε

Διαβάστε περισσότερα

   Anthriscus sylvestris, αγελάδα μαϊντανός: ταυτοποίηση, κατανομή, βιότοπος

Anthriscus sylvestris, αγελάδα μαϊντανός: ταυτοποίηση, κατανομή, βιότοπος

Phylum: Magnoliophyta - Class: Equisetopsida - Παραγγελία: Apiales - Οικογένεια: Apiaceae Εάν οι δενδροστοιχίες δεν κοσμούνταν με υπέροχα ανοιξιάτικα λουλούδια όπως το Primrose, το Bluebell, το Greater Stitchwort και το Red Campion, θα ήταν ευκολότερο να καλωσορίσετε την κουβέρτα του λευκού με την οποία το Cow Parsley καλύπτει και πνίγει τα πάντα. Περιγραφή Μόνο από το ημερολόγιο, το Cow Parsley είναι ένας από τους ευκολότερους προσδιοριστές, γιατί έρχεται στο λουλούδι πριν από οποιοδήποτε από τα άλλα κοινά μέλη αυτής της

Διαβάστε περισσότερα

   Coprinellus micaceus, Glistening Inkcap μανιτάρι

Coprinellus micaceus, Glistening Inkcap μανιτάρι

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Psathyrellaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Από κολοβώματα δέντρων ή θαμμένο ξύλο πλατύφυλλων δέντρων, το Coprinus micaceus , παλαιότερα γνωστό ως Mica Inkcap, αλλά τώρα ονομάζεται Glistening Inkcap, εμφανίζεται σε μικρές έως μεσαίες συστάδες από την άνοιξη έως τις αρχές του χειμώνα. Αυτό το βρώσιμο μανιτάρι είναι δυνητικά δηλητηριώδες εάν συλλέγεται από άκρες του δρόμου ή μολυσμένο έδαφος, όπου το μυκήλιο μπορεί να συσσωρεύει βιολογικ

Διαβάστε περισσότερα

   Rhodotus palmatus, μανιτάρι με ζαρωμένο ροδάκινο

Rhodotus palmatus, μανιτάρι με ζαρωμένο ροδάκινο

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Physalacriaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Στην καλύτερη περίπτωση, το Wrinkled Peach είναι ισχυρός υποψήφιος για τον τίτλο «Το πιο όμορφο βρετανικό μανιτάρι». Μέχρι το μεγάλο ξέσπασμα της ολλανδικής νόσου φτερών κατά το δεύτερο μισό του 20ού αιώνα, αυτό ήταν ένα σπάνιο μανιτάρι, αλλά στη συνέχεια για μια ή δύο δεκαετίες η πηγή τροφής του,

Διαβάστε περισσότερα

   Scleroderma citrinum, κοινός μύκητας Earthball

Scleroderma citrinum, κοινός μύκητας Earthball

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Boletales - Οικογένεια: Sclerodermataceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Τοξικότητα - Πηγές αναφοράς Το Scleroderma citrinum , το Common Earthball, είναι παρόμοιο στην εμφάνιση με μια λαχταριστή πατάτα. Τα όξινα εδάφη, ειδικά στις συμπαγείς διαδρομές στα δάση, αποτελούν τον κύριο βιότοπό του. Το χρώμα αυτών των πιθανώς δηλητηριωδών μελών της (τεχν

Διαβάστε περισσότερα

   Stropharia caerulea, μπλε στρογγυλό μανιτάρι

Stropharia caerulea, μπλε στρογγυλό μανιτάρι

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Strophariaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Stropharia caerulea είναι ένας από τους λίγους γαλαζοπράσινους μύκητες. (Στις περισσότερες περιπτώσεις τα καπάκια είναι πολύ πιο κοντά στο πράσινο παρά στο μπλε, αλλά όταν είναι μικρά και φρέσκα είναι πολύ όμορφα και αρκετά

Διαβάστε περισσότερα

   Lacrymaria lacrymabunda, μανιτάρι χήρας

Lacrymaria lacrymabunda, μανιτάρι χήρας

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Psathyrellaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Συνήθως αναφέρεται ως Χήρα Κλαίματος, λόγω των μαύρων, υδαρών σταγονιδίων που εμφανίζονται στο χείλος του καπακιού και στις άκρες των βράγχων όταν είναι υγροί, αυτός ο μεγάλος μύκητας είναι ένα περιστασιακό είδος σε πάρκα, ανοιχτές δασικές εκτάσεις, γκαζόν, χωράφια και δρόμους. Το αγγλικό όνομα φαίνεται κάπως ιδιαίτερα οδυνηρό όταν αυτά τα σκοτεινά αλλά αλαζονικά μανιτάρια ξεπροβάλλουν για

Διαβάστε περισσότερα

   Agaricus xanthodermus, μανιτάρι Yellow Stainer

Agaricus xanthodermus, μανιτάρι Yellow Stainer

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Agaricaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Τοξικότητα - Ταυτοποίηση - Πηγές αναφοράς Το Agaricus xanthodermus , το Yellow Stainer, μπορεί να προκαλέσει σοβαρές διαταραχές του στομάχου και επομένως δεν πρέπει να τρώγεται. Μπορεί να συγχέεται με άλλα μέλη των Agaricaceae. Διανομή Το Yellow Stainer εμφανίζεται σε όλη τη Βρετανία και την Ιρλανδία και μπορεί επίσης να βρεθεί σε άλλες ηπειρωτικές χώ

Διαβάστε περισσότερα

   Achillea ptarmica, Sneezewort: αναγνώριση, κατανομή, οικότοπος

Achillea ptarmica, Sneezewort: αναγνώριση, κατανομή, οικότοπος

Phylum: Magnoliophyta - Class: Equisetopsida - Παραγγελία: Asterales - Οικογένεια: Asteraceae Ταυτοποίηση - Κατανομή - Habitat - Blooming Times - Χρήσεις - Ετυμολογία Το Sneezewort είναι ένα ελκυστικό πολυετές φυτό που ευδοκιμεί σε πηλό και ανέχεται όξινα εδάφη. Περιγραφή Αυτό το αιώνιο αγριολούλουδο, συνήθως ύψους 30 cm αλλά περιστασιακά πάνω από 0,5 m, έχει έντονο άρωμα (εξ ου και

Διαβάστε περισσότερα

   Aleuria aurantia, Orange Peel Fungus

Aleuria aurantia, Orange Peel Fungus

Phylum: Ascomycota - Κατηγορία: Pezizomycetes - Παραγγελία: Pezizales - Οικογένεια: Pyronemataceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Aleuria aurantia , το Orange Peel Fungus, έχει αρχικά σχήμα κυπέλλου, αλλά εξελίσσεται σε ένα ανάγλυφο μπολ, συχνά χωρίζεται. Βρίσκεται συχνότερα σε διαταραγμένο έδαφος δίπλα σε δασικές διαδρομές. Διανομή Ένα αρκετά κοινό εύρημα στη Βρετανία και την Ιρλανδία, το Orange Peel Fungus εμφανίζεται επίσης σε

Διαβάστε περισσότερα

   Peziza badia, μύκητας Bay Cup

Peziza badia, μύκητας Bay Cup

Phylum: Ascomycota - Κατηγορία: Pezizomycetes - Παραγγελία: Pezizales - Οικογένεια: Pezizaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Οι μύκητες από καφέ φλιτζάνι, είναι πάντα δύσκολο να αναγνωριστούν με βεβαιότητα μόνο από μακροσκοπικούς χαρακτήρες. Ωστόσο, στα περισσότερα μέρη της Βρετανίας και της Ιρλανδίας, το Bay Cup είναι το πιο συχνό μέλος αυτού του γένους και αυτό αυξάνει την πιθανότητα να εντοπιστεί σωστά. Αυτά τα μακροχρόνια φρούτα είναι συνα

Διαβάστε περισσότερα

   Fistulina hepatica, Beefsteak Fungus

Fistulina hepatica, Beefsteak Fungus

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Fistulinaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Μαγειρικές Σημειώσεις - Αναγνώριση - Πηγές αναφοράς Ένα άλλο κοινό όνομα για αυτήν την παρασιτική αγκύλη είναι ο μύκητας Ox Tongue. Η ξυλεία βελανιδιάς που έχει μολυνθεί με αυτό το παράσιτο εκτιμάται πολύ από τους κατασκευαστές ξύλου και τους κατασκευαστές ντουλαπιών, οι οποίοι μερικές φορές το

Διαβάστε περισσότερα

   Exidia glandulosa, μύκητας βουτύρου των μαγισσών

Exidia glandulosa, μύκητας βουτύρου των μαγισσών

Phylum: Basidiomycota - Class: Tremellomycetes - Order: Auriculariales - Οικογένεια: Auriculariaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Exidia glandulosa - συχνά αναφέρεται ως βούτυρο Black Witch's (ή Witches '), ίσως λόγω της ομοιομορφίας του με το βούτυρο και της λιπαρότητας της επιφάνειας όταν είναι βρεγμένο, καθώς και το θολό χρώμα του, εμφανίζεται όλο το χρόνο σε νεκρό σκληρό ξύλο. Μια εναλλακτική θεωρία για την προέλευση του κοινού ονόματος αυτού του αρκετά κοινού μύκητα ζελέ είναι ότι αυτό το είδος πιστεύεται ότι έχει τη

Διαβάστε περισσότερα

   Gyromitra esculenta, False Morel, ταυτοποίηση

Gyromitra esculenta, False Morel, ταυτοποίηση

Phylum: Ascomycota - Κατηγορία: Pezizomycetes - Παραγγελία: Pezizales - Οικογένεια: Discinaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Τοξικότητα - Ταυτοποίηση - Πηγές αναφοράς Το Gyromitra esculenta , που συνήθως ονομάζεται False Morel ή το Turban Fungus, είναι θανατηφόρο δηλητηριώδες. Δυστυχώς, μερικές φορές συλλέγεται κατά λάθος από άτομα που αναζητούν Morels Morchella esculenta . Το πιο ανησυχητικό είναι το συγκεκριμένο επίθετο,

Διαβάστε περισσότερα

   Armillaria ostoyae, Dark Honey Fungus

Armillaria ostoyae, Dark Honey Fungus

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Physalacriaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Υπάρχουν πολλές μορφές μύκητα μελιού, και σε ορισμένα βιβλία έχουν όλοι την επιστημονική ονομασία Armillaria mellea , παρόλο που είναι πλέον αποδεκτό ότι υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη. Αυτός ο παρασιτικός μύκητας μπορεί να προκαλέσει τεράστια ζημιά στα δάση και φοβούνται πολύ και οι δασοφύλακες και οι κηπουροί. επιτίθεται σε κωνοφόρα και περιστασιακά πλατάνια. Όταν τα σώματα των φρούτων είναι

Διαβάστε περισσότερα

   Mycena acicula, ταυτοποίηση μανιταριού με πορτοκάλι

Mycena acicula, ταυτοποίηση μανιταριού με πορτοκάλι

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Mycenaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Παρά το εντυπωσιακό χρώμα, αυτά τα μανιτάρια καπό είναι εύκολο να αγνοηθούν επειδή είναι τόσο μικρά. Σπάνια τα καπάκια απέχουν περισσότερο από 1 εκατοστό και τείνουν να αποκρύπτονται στα βρύα και τα απορρίμματα φύλλων στο δάπεδο. Προσέξτε αυτά τα όμορφα μικρά μανιτάρια σε υγρές φυλλοβόλες

Διαβάστε περισσότερα

   Pholiota aurivella, Golden Scalycap μανιτάρι

Pholiota aurivella, Golden Scalycap μανιτάρι

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Strophariaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Pholiota aurivella είναι ένα σπάνιο είδος σε πολλά μέρη της Βρετανίας και της Ιρλανδίας, αλλά είναι πιο συνηθισμένο στα νοτιοανατολικά της Αγγλίας και της Ουαλίας, όπου τα ώριμα δέντρα οξιάς είναι πιο άφθονα. Εύκολα συγχέεται με άλλα λιπαρά μέλη του γένους Pholiota (τα λεγόμενα scalycaps), όπως το Pholiota alnicola που αναπτύσσεται στις κηλίδες και το Pholiota gummosa, το οποίο συχνά εμφανί

Διαβάστε περισσότερα

   Panaeolus semiovatus, μανιτάρι Egghead Mottlegill

Panaeolus semiovatus, μανιτάρι Egghead Mottlegill

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Order: Agaricales - Family: Insertae sedis (Δεν έχει ακόμη ανατεθεί) Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Panaeolus semiovatus, το egghead mottlegill, βρίσκεται πάντα σε κοπριά ή σε πρόσφατα λιπασμένο έδαφος και μπορεί να εμφανιστεί οποιαδήποτε στιγμή του έτους, υπό την προϋπόθεση ότι το έδαφος δεν είναι παγωμένο. Ο διαχωρισμός αυτού του Panaeolus από άλλα μέλη του ίδιου γένους είναι πολύ απλός, γιατί αυτό είναι το μόνο κοινό μέλος της φυλής που έχει δακτύλιο στελέχους. (Πρέπει να

Διαβάστε περισσότερα

   Cinnabar Moth, Tyria jacobaea, οδηγός αναγνώρισης

Cinnabar Moth, Tyria jacobaea, οδηγός αναγνώρισης

Φύλο: Αρθρόποδα - Κατηγορία: Έντομα - Παραγγελία: Λεπιδόπτερα - Οικογένεια: Arctiidae Από απόσταση, ο Cinnabar Moth, μέλος της οικογένειας Tiger Moth, Arctiidae, θα μπορούσε να συγχέεται με ένα από τα πολλά μέλη της οικογένειας Zygaenidae, τους μύθους. Εκτός από τα δύο σημεία στην πίσω άκρη του πρόωρου, σε κατάσταση ηρεμίας μοιάζει κάπως με το (ελαφρώς μικρότερο) Διαφανές Σφουγγάρι Burnet, Zygaena purpu

Διαβάστε περισσότερα

   Crucibulum laeve, μύκητας φωτός Common Bird

Crucibulum laeve, μύκητας φωτός Common Bird

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes (Gasteromycetes) - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Agaricaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Μαγειρικές Σημειώσεις - Αναγνώριση - Πηγές αναφοράς Το Crucibulum laeve είναι ένα από τα πολλά είδη μυκήτων πουλιών-φωλιών και είναι από τα πιο κοινά. Αυτό δεν σημαίνει ότι οποιοσδήποτε από τους μύκητες της φωλιάς του πουλιού είναι εύκολο να βρεθεί, καθώς είναι τόσο μικροσκοπικοί και εύκολα παραβλέπονται. Αυτός

Διαβάστε περισσότερα

   Panellus stipticus, πικρό μανιτάρι στρειδιών

Panellus stipticus, πικρό μανιτάρι στρειδιών

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Mycenaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Βλέποντας από κάτω, το Bitter Oysterling είναι ένα πολύ ελκυστικό μανιτάρι συνήθως με διακριτές σταυρωτές φλέβες και πολύ κοντό στέλεχος. Διανομή Στη Βρετανία και την Ιρλανδία, το Bitter Oysterling είναι ευρέως διαδεδομένο και αρκετά κοινό. Αυτό το μανιτάρι εμφανίζεται επίσης σε όλα τα βόρεια και κεντρικά μέρη της ηπειρωτικής Ευρώπης και αν

Διαβάστε περισσότερα

   Amanita γένος - Κλειδί αναγνώρισης κοινών ειδών

Amanita γένος - Κλειδί αναγνώρισης κοινών ειδών

Από όλα τα δασικά μανιτάρια και τα σκαμπό που βρίσκονται στη Βρετανία και την Ευρώπη, το γένος Amanita περιλαμβάνει αναμφισβήτητα όχι μόνο τα πιο γνωστά αλλά και τα πιο διαβόητα είδη. Το γένος Amanita περιλαμβάνει επίσης αυτό που πολλοί άνθρωποι θεωρούν ως τα πιο όμορφα ή εντυπωσιακά μανιτάρια. Σε αντίθεση με μερικά από τα άλ

Διαβάστε περισσότερα

   Imleria badia (Boletus badius), Bay Bolete

Imleria badia (Boletus badius), Bay Bolete

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Boletales - Οικογένεια: Boletaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Το Imleria badia ( syn . Boletus badius; Xerocomus badius) , το Bay Bolete, είναι συνηθισμένο στα δάση ερυθρελάτης και πεύκο

Διαβάστε περισσότερα

   Calocybe gambosa, St George's Mushroom, ταυτοποίηση

Calocybe gambosa, St George's Mushroom, ταυτοποίηση

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Order: Agaricales - Family: Lyophyllaceae (Σημείωση: ορισμένες αρχές περιλαμβάνουν το Calocybe στα Tricholomataceae.) Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Εμφανίζεται από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο, το Calocybe gambosa έχει το κοινό όνομα St George's Mushroom. Είναι ένα καλό βρώσιμο είδος, που διακρίνεται από άλλα χλωμό είδη της άνοιξης από τη μυρωδιά του (όπως το υγρό αλεύρι). Το Calocybe gambosa είναι συνήθως ο πρώτος από του

Διαβάστε περισσότερα

   Clitocybe gibba, μανιτάρι Common Funnel

Clitocybe gibba, μανιτάρι Common Funnel

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Tricholomataceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Μαγειρικές Σημειώσεις - Αναγνώριση - Πηγές αναφοράς Ταξινόμηση Το Clitocybe gibba αναπτύσσεται σε απορρίμματα φύλλων σε φυλλοβόλα δάση και τραχύ γρασίδι ή ρείκια. Η σκούρα κρέμα ή το ανοιχτό καφέ πώμα μπορεί να έχει διάμετρο 10 εκατοστών κατά την ωρίμανση. Όπως και οι περισσότεροι μύκητες σε αυτό το γένος, είναι ένα ασταθές μανιτάρι και συχνά σχημ

Διαβάστε περισσότερα

   Ganoderma lucidum, Reishi, Lacquered Bracket μύκητας

Ganoderma lucidum, Reishi, Lacquered Bracket μύκητας

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Polyporales - Οικογένεια: Ganodermataceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Τα είδη Ganoderma είναι εξαιρετικά δύσκολο να ταυτιστούν με αυτοπεποίθηση λόγω της μεταβλητότητάς τους και το Ganoderma lucidum δεν αποτελεί εξαίρεση. Πριν ωριμάσει και αρχίσει να απελευθερώνει σύννεφα από καφέ σπόρια, τα οποία προσκολλώνται στην άνω επιφάνεια του καπακιού (και τον φλοιό του δέντρου στο οποίο είναι προσαρτημένο) καλύπτοντας έτσι τη

Διαβάστε περισσότερα

   Schizophyllum commune, μύκητας Split Gill

Schizophyllum commune, μύκητας Split Gill

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Order: Agaricales - Family: Schizophyllaceae Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Συχνά εμφανίζεται σε άρρωστα δέντρα σκληρού ξύλου, αλλά εξίσου συνηθισμένο σε νεκρό ξύλο συμπεριλαμβανομένης της ξυλείας, ο μύκητας Split Gill συνήθως αναπτύσσεται ως αγκύλη. Στην κάτω πλευρά των κλαδιών, ωστόσο, σχηματίζει συχνότερα κεντρικά συνδεδεμένους κυκλικούς ανεμιστήρες, όπως φαίνεται στα αριστερά, παρακάτω. Βλέποντας από ψηλά, αυτός είναι ένας άλλος μικρός μύκητας που μοιάζει με

Διαβάστε περισσότερα