Suillus placidus, μανιτάρι ολισθηρό λευκό Bolete

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Boletales - Οικογένεια: Suillaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Suillus placidus

Αυτό το πολύ σπάνιο (στη Βρετανία) μπολτ χρώματος ελεφαντόδοντου εμφανίζεται μέσα και στις άκρες των φυτειών πεύκων.

Διανομή

Στη Βρετανία αυτό το bolete έχει καταγραφεί περιστασιακά (επίσημα) μόνο στην κομητεία του Κεντ, στη νότια Αγγλία. Ωστόσο, πολύ πιο νότια της ηπειρωτικής Ευρώπης, αυτά τα εντυπωσιακά μανιτάρια με γλοιώδη μορφή είναι πιο συνηθισμένα. Το Suillus placidus βρίσκεται επίσης στη Βόρεια Αμερική, και εκεί είναι επίσης μυκορριζικό με πεύκα.

Η παρακάτω εικόνα τραβήχτηκε σε πευκοδάσος της Βόρειας Ευρώπης από τον Axel Kuhlmann

Suillus placidus, Εικόνα του Axel Kuhlmann

Ταξινομική ιστορία

Όταν το 1861 ο Γερμανός φυσιοδίφης Hermann Friedrich Bonorden (1801 - 1884) περιέγραψε αυτόν τον μύκητα boletoid και του έδωσε την επιστημονική ονομασία Boletus placidus . Το 1945 ο γεννημένος από τη Γερμανία μυκολόγος Rolf Singer, ο οποίος εργάστηκε κυρίως στη Βόρεια Αμερική, μετέφερε αυτό το είδος στο σημερινό του γένος, οπότε ιδρύθηκε το επί του παρόντος αποδεκτό επιστημονικό του όνομα Suillus placidus .

Τα συνώνυμα του Suillus placidus περιλαμβάνουν τους Boletus placidus Bonord., Gyrodon placidus (Bonord.) Fr. και Ixocomus placidus (Bonord.) E.-J. Μονάδα μαγνητοκινητικής δύναμης.

Ετυμολογία

Το Suillus , το γενικό όνομα, σημαίνει χοίροι (χοίροι) και είναι μια αναφορά στην λιπαρή φύση των καλυμμάτων μυκήτων σε αυτό το γένος. Το συγκεκριμένο επιθητικό πλακίδιο σημαίνει ήπιο ή απαλό - αναφέρεται στην εμφάνιση και όχι στη συμπεριφορά, υποθέτω !.

Οδηγός αναγνώρισης

Νέο καπάκι του Suillus placidus

Καπάκι

Το νεαρό καπάκι που εμφανίζεται εδώ είναι καθαρό λευκό ελεφαντόδοντο και πολύ λεπτό. Τα παλαιότερα καπάκια παραμένουν ιώδη και σκουραίνουν μόνο ελαφρώς καθώς επεκτείνονται από κυρτά σε σχεδόν επίπεδα.

Κάτω από το ιξώδες επιδερμίδα, η σάρκα του πώματος είναι πολύ ανοιχτό γκρι στην αρχή, κιτρινίζει κάπως καθώς ωριμάζει το καρποφόρο σώμα.

Κατά την ωριμότητα, η διάμετρος του πώματος είναι συνήθως 7 έως 10cm.

Πόροι του Suillus placidus

Σωλήνες και πόροι

Αρχικά το ελεφαντόδοντο, τα ανοίγματα των πόρων σκουραίνουν ελαφρώς καθώς χρωματίζονται από πτώση σπορίων.

Οι μεγάλοι σωλήνες είναι ανοιχτό γκρι στην αρχή, κιτρινίζουν ελαφρώς με την ηλικία.

Μίσχος του Suillus placidus

Στέλεχος

Το λεπτό στέλεχος είναι λευκού ελεφαντόδοντου με κηλίδες από αλεξίπτωτο κοντά στην κορυφή. Δεν υπάρχει δακτύλιο στελέχους.

Συνήθως διαμέτρου 1,5 έως 2 εκατοστών, τα στελέχη κυμαίνονται από 5 έως 10 εκατοστά σε ύψος.

Σπόρια

Ελλειψοειδή έως επιμήκη, λεία, 7-9 x 2,5-4 μm.

Εκτύπωση σπορίων

Καφέ ώχρα.

Οσμή / γεύση

Δεν διακρίνεται.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Πάνω ή δίπλα σε κολοβώματα. επίσης δίπλα σε δασικά μονοπάτια.

Εποχή

Αύγουστος έως Νοέμβριος στη νότια Βρετανία.

Παρόμοια είδη

Το Suillus viscidus είναι συνεργάτης Larch, συνήθως πιο σκούρος και με μεμβρανώδη δακτύλιο στελέχους.

Το Leccinum holopus , ένα σπάνιο bolete που βρίσκεται κάτω από σημύδα, είναι καθαρό λευκό όταν είναι νεαρό, αλλά αναπτύσσει μια μπλε απόχρωση καθώς ωριμάζει. Όταν κόβεται, η σάρκα στη βάση του στελέχους γίνεται μπλε-πράσινο.

Μαγειρικές νότες

Αν και φέρεται να είναι βρώσιμο και opf λογική ποιότητα, το Suillus placidus δεν σημειώνεται ως εκλεπτυσμένο . Σε κάθε περίπτωση, η σπανιότητα αυτού του υπέροχου μικρού μπαλέτου καθιστά ακατάλληλη τη συλλογή για φαγητό.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

British Boletes, με κλειδιά για είδη , Geoffrey Kibby (αυτοδημοσίευση) 3η έκδοση 2012

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes και οι σύμμαχοί τους (αναθεωρημένη και διευρυμένη έκδοση), - σε: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. Βρετανική μύκητα χλωρίδα. Αγαρικοί και μπολέτι. Τομ. 1. Βασιλικός Βοτανικός Κήπος, Εδιμβούργο.

Λίστα αγγλικών ονομάτων BMS για μύκητες

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.