Otidea bufonia, μύκητας του αυτιού του Toad

Phylum: Ascomycota - Κατηγορία: Pezizomycetes - Παραγγελία: Pezizales - Οικογένεια: Pyronemataceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Otidea bufonia - Toad's Ear, Σκωτία

Ένα σπάνιο και εύκολα παραβλεπόμενο είδος, το Toad's Ear συναντάται συχνότερα σε δασικούς δρόμους και μονοπάτια, όπου πολύ συχνά συνδυάζεται με φλοιούς ή χώμα με σκούρο χούμο.

Otidea bufonia - Toad's Ear, Somerset, Ηνωμένο Βασίλειο

Υπάρχει κάτι ιδιαίτερο για μονοπάτια μέσα από ξύλα που ταιριάζουν σε αυτούς και άλλους μύκητες που μοιάζουν με αυτιά και κύπελλα - ίσως είναι η διαταραχή, ή ίσως η αλλαγή στην πυκνότητα του εδάφους λόγω συμπίεσης, που τους προκαλεί καρπούς πιο συχνά στα άκρα του τόσο καλά περασμένα κομμάτια.

Διανομή

Ευρέως διαδεδομένο αλλά σπάνιο να βρεθεί στη Βρετανία και την Ιρλανδία, αυτός ο μάλλον εύθραυστος μύκητας κυπέλλου εμφανίζεται σε όλα τα είδη δασικών εκτάσεων και δίπλα σε διαδρομές και λωρίδες. Το Otidea bufonia βρίσκεται σε μεγάλο μέρος της ηπειρωτικής Ευρώπης. (Δεν μπόρεσα να βρω καμία αναφορά στον μύκητα του αυτιού του Toad που συμβαίνει στη Βόρεια Αμερική.)

Μύκητας του αυτιού του Toad

Ταξινομική ιστορία

Το 1822, όταν ο Christiaan Hendrik Persoon περιέγραψε αυτόν τον μύκητα ασυμκυκητών , του έδωσε το διωνυμικό επιστημονικό όνομα Peziza bufonia. Ήταν ο Γάλλος μυκολόγος Jean Louis Emile Boudier (1828 - 1920) που το 1907 μετέφερε αυτό το είδος στο γένος Otidea , μετονομάζοντας το Otidea bufonia , το αποδεκτό επιστημονικό του όνομα.

Peziza bufonia Pers. είναι ως συνώνυμο του Otidea bufonia .

Ετυμολογία

Το όνομα του γένους Otidea είναι μια αναφορά στη μορφή μυκήτων που μοιάζει με αυτί σε αυτήν την ομάδα, ενώ το συγκεκριμένο επίθετο bufonia σημαίνει «σαν φρύνος». (Το επιστημονικό όνομα για ένα κοινό Toad είναι Bufo bufo .)

Οδηγός αναγνώρισης

Αποθεσία του Otidea bufonia, μύκητας αυτιών του Toad

Fruitbody (αποθήτιο)

Επιμήκη κύπελλο με μια διάσπαση στη μικρότερη πλευρά και οι άκρες αλληλεπικαλύπτονται αντί απλώς να στηρίζονται. εσωτερική επιφάνεια λεία, σκούρο καφέ. εξωτερική επιφάνεια μεσαίο καφέ και σκουριασμένο; Ύψος 3 έως 6 εκατοστά και πλάτος 1,5 έως 4 εκατοστά. παχύ καφέ στέλεχος μήκους έως 1cm.

Asci, Otidea bufonia

Asci

Οκτώ σπόρια ανά ascus. Το Asci είναι συνήθως 180 x 11μm και διασπείρονται με παραφράσεις που είναι μεγάλες και στενές με αιχμηρές καμπύλες άκρες.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Asci of Otidea bufonia , μύκητας του αυτιού του Toad

Asci of Otidea bufonia Χ

Spore of Otidea bufonia

Σπόρια

Ελλειψοειδές, λείο, 13-15 x 6,5-7 μm, το καθένα γενικά περιέχει δύο σταγόνες λαδιού.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Σπόρια Otidea bufonia , μύκητας του αυτιού του Toad

Σπόρια του Lactarius blennius Χ

Εκτύπωση σπορίων

Λευκό.

Οσμή / γεύση

Δεν διακρίνεται.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Saprobic, σε ποώδη δάση και δασικές άκρες. συχνά δίπλα και μερικές φορές σε δασικές διαδρομές.

Εποχή

Ιούνιος έως αρχές Νοεμβρίου στη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Παρόμοια είδη

Το Otidea onotica είναι ένας πολύ πιο ανοιχτόχρωμος πορτοκαλί-καφέ μύκητας στο αυτί και συνήθως παράγει μικρότερα φλιτζάνια.

Το Badia Peziza Badia είναι μικρότερο και δεν έχει σχισμή στο πλάι με επικαλύψεις. Τα σπόρια του είναι πολύ μεγαλύτερα από αυτά του Otidea bufonia .

Μαγειρικές νότες

Το Otidea bufonia θεωρείται γενικά ως βρώσιμο.

Πηγές αναφοράς

Pat O'Reilly (2016) Γοητευμένος από τους μύκητες . Πρώτη φύση

Dennis, RWG (1981). Βρετανοί ασκομύτες ; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

Breitenbach, J. & Kränzlin, F. (1984). Μύκητες της Ελβετίας. Τόμος 1: Ασκομύκητες . Verlag Mykologia: Luzern, Ελβετία.

Medardi, G. (2006). Ascomiceti d'Italia. Centro Studi Micologici: Trento.

Βρετανική Μυκολογική Εταιρεία (2010). Αγγλικά ονόματα για μύκητες

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.