Thelephora penicillata, ένας μύκητας της γης

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Thelephorales - Οικογένεια: Thelephoraceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Thelephora penicillata

Το Thelephora penicillata είναι ένα είδος μύκητα earthfan που σχηματίζει συστάδες που μοιάζουν με ροζέτα ανάμεσα σε βρύα στο δάπεδο του δάσους, συνήθως κάτω από έλατα. Αυτά τα βραχύβια φρούτα μπορούν να βρεθούν από τα τέλη του καλοκαιριού έως το τέλος του φθινοπώρου. (Αυτό και άλλοι χωρικοί είναι γνωστοί ότι σχηματίζουν μυκορριζικές σχέσεις με δασικά δέντρα. Ωστόσο, είναι πιθανό ότι μπορούν επίσης να ζήσουν ως σαμπρόζες, τρέφοντας νεκρά και αποσυντιθέμενη ξυλεία, βελόνες και φύλλα στο δάπεδο του δάσους.)

Όταν μεγαλώνετε στο δάπεδο του δάσους, ακόμη και ένα «καλό» δείγμα έχει μάλλον μειωμένη εμφάνιση. Αυτοί οι αρκετά συνηθισμένοι θαυμαστές της γης είναι ειδικοί σε τουλάχιστον ένα θέμα, ωστόσο: οι σπάνιες σαπροφυτικές ορχιδέες, όπως το Epipogium aphyllum , το Ghost Orchid και το Coralorrhiza trifida , το Coralroot Orchid, αναφέρεται ότι παρασιτίζουν τις μυκόριζες που σχηματίζονται μεταξύ των δέντρων και αυτού του συγκεκριμένου είδους μύκητα. (Το Ghost Orchid ειδικότερα είναι πολύ πιο σπάνιο από το Thelephora penicillata , δυστυχώς.)

Διανομή

Το Thelephora penicillata είναι αρκετά συνηθισμένο σε υγρές όξινες φυτείες κωνοφόρων σε ολόκληρη τη Βρετανία και την Ιρλανδία. Μερικές φορές βρίσκεται σε ποώδη περιοχές κάτω από πλατύφυλλα δέντρα.

Αυτός ο μύκητας σε δασικές εκτάσεις εμφανίζεται σε όλη τη βόρεια ηπειρωτική Ευρώπη και καταγράφεται στη Ρωσία και στη Βόρεια Αμερική.

Ταξινομική ιστορία

Όταν ο μεγάλος Σουηδός μυκολόγος Ηλίας Μάγκους Φρίς περιέγραψε αυτόν τον μύκητα το 1821, του έδωσε το διωνυμικό επιστημονικό όνομα Thelephora penicillata με το οποίο οι μυκολόγοι το αναφέρουν ακόμη μέχρι σήμερα.

Τόσο από προηγούμενες δημοσιεύσεις όσο και από πιο πρόσφατες, η Thelephora penicillata έχει αποκτήσει πολλά συνώνυμα, συμπεριλαμβανομένων των Thelephora mollissima Pers., Thelephora spiculosa Fr. και Phylacteria mollissima (Pers.) Rea.

Ετυμολογία

Η προέλευση της γενικής ονομασίας Thelephora είναι η ελληνική λέξη thele- σημαίνει θηλή, και - phorus σημαίνει ρουλεμάν ή την άσκηση. Μπορείτε να δείτε τα χαρακτηριστικά που φέρουν τη θηλή σε αυτούς τους μύκητες; Δεν πειράζει! Το συγκεκριμένο επιθητικό penicillata σημαίνει «σαν πινέλο».

Οδηγός αναγνώρισης

Το Thelephora penicillum στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης

Φρούτα

Βραχυπρόθεσμοι ανεμιστήρες που μοιάζουν με ροζέτα και ξαπλωμένοι στο δάπεδο του δάσους, μοιάζουν σαν να έχουν παραβιαστεί, ακόμα και όταν δεν έχουν. μωβ στη βάση και λευκό ή κρέμα προς τις διακλαδισμένες και μυτερές άκρες, που γίνονται καφέ από το κέντρο. 4 έως 15εκ. ατομικές αγκάθια μήκους 2 έως 7 εκατοστών.

Σπόρια

Γωνιακά ελλειψοειδή, 7-10 x 5-7 μm; διακοσμημένο με ακανόνιστα κονδυλώματα και προσκρούσεις.

Εκτύπωση σπορίων

Μοβ-καφέ.

Οσμή / γεύση

Η μυρωδιά είναι γήινη αλλά όχι έντονη και η γεύση αυτού του μύκητα είναι ήπια αλλά όχι διακριτική.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Σε δάση κωνοφόρων και πλατύφυλλων.

Εποχή

Ιούλιος έως Νοέμβριος στη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Παρόμοια είδη

Η πολύ πιο σπάνια γη Earthfan Thelephora terrestris εμφανίζεται πιο συχνά σε ξηρά αμμώδη εδάφη, ιδιαίτερα με πεύκα και λιγότερο συχνά κάτω από πλατύφυλλα δέντρα. Εμφανίζεται επίσης περιστασιακά με διάφορους ευκαλύπτους.

Μαγειρικές νότες

Το Thelephora penicillata είναι ένας ουσιώδης και μη βρώσιμος μύκητας. Επομένως, δεν έχει κανένα γαστρονομικό ενδιαφέρον και δεν έχουμε πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή για αυτό το είδος.

Thelephora penicillata στην ερυθρελάτη δασική περιοχή, Ουαλία UK

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.