Hygrocybe splendidissima, μανιτάρι Splendid Waxcap

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Hygrophoraceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Hygrocybe splendidissima - Splendid Waxcap, Hampshire UK

Ένα από τα πιο συχνά λανθασμένα αναγνωρισμένα από όλα τα κεριά, το Splendid Waxcap μπορεί να διακριθεί από το Crimson Waxcap, το Hygrocybe punicea , από το στεγνό καπάκι του και τη μυρωδιά του μελιού που εκπέμπεται όταν τα φρούτα στεγνώνουν… αλλά πώς μπορείτε να φτιάξετε η χρήση αυτού του χαρακτήρα είναι ένας μη καταστροφικός τρόπος; Το Hygrocybe splendidissima έχει συνήθως ένα στριμμένο στέλεχος που είναι ελαφρώς ή έντονα πεπλατυσμένο, ιδιαίτερα κοντά στη βάση, ενώ το στέλεχος του Hygrocybe punicea είναι λίγο πολύ στρογγυλό.

Αρκετά από τα δείγματα που εμφανίζονται σε αυτήν τη σελίδα φωτογραφήθηκαν στο Εθνικό Καταφύγιο Φύσης Waun Las, στον Εθνικό Βοτανικό Κήπο της Ουαλίας, στο Llanarthne, στο Carmarthenshire.

Το Hygrocybe splendidissima, το Splendid Waxcap, συνήθως φρούτα σε ομάδες, Σκωτία

Διανομή

Το Splendid Waxcap είναι ένα σπάνιο εύρημα στα περισσότερα μέρη της Βρετανίας και της Ιρλανδίας, αλλά υπάρχουν αρκετοί υγροί χώροι με λιβάδια και βαλτότοπους στη Δυτική Ουαλία, στη βόρεια Αγγλία και στη Σκωτία όπου είναι σχετικά κοινό. Πρόκειται για ένα ασταθές μανιτάρι και συνήθως εμφανίζεται σε μικρές ομάδες, φαινομενικά φασαρία για χώρο, και όχι μόνο.

Ταξινομική ιστορία

Ο Βρετανός μυκολόγος Peter Darbishire Orton (1916 - 2006) περιέγραψε αυτό το κερί το 1960, δίνοντάς του το επιστημονικό όνομα Hygrophorus splendidissimus . Το επί του παρόντος αποδεκτό επιστημονικό του όνομα εμφανίστηκε το 1967, όταν ο Αυστριακός μυκολόγος Meinhard Michael Moser (1924 - 2002) μετέφερε το Splendid Waxcap στο γένος Hygrocybe , μετονομάζοντας έτσι το Hygrocybe splendidissima . (Ορισμένες αρχές θεωρούν ότι αυτό το μανιτάρι είναι απλώς μια μορφή του Scarlet Waxcap H. punicea. )

Τα συνώνυμα του Hygrocybe splendidissima περιλαμβάνουν το Hygrophorus splendidissimus PD Orton, το Hygrocybe punicea f. splendidissima (PD Orton) DA Reid και Hygrocybe punicea var . splendidissima (PD Orton) Krieglst.

Hygrocybe splendidissima, το Splendid Waxcap, νότια Αγγλία

Ετυμολογία

Το γένος Hygrocybe ονομάζεται έτσι επειδή οι μύκητες σε αυτήν την ομάδα είναι πάντα πολύ υγροί. Το Hygrocybe σημαίνει «υδατώδες κεφάλι». Τα υπερκείμενα χρησιμοποιούνται σπάνια για να περιγράψουν μύκητες, αλλά σε αυτήν την περίπτωση υπάρχει δικαιολογία: το splendidissima σημαίνει «πιο υπέροχο» και έπρεπε να φανταστεί κανείς ένα πιο υπέροχο θέαμα από μια ομάδα από αυτά τα μεγάλα έντονα κόκκινα μανιτάρια που λάμπουν στο φθινοπωρινό φως του ήλιου.

Οδηγός αναγνώρισης

Ελαφρύ καπάκι ανθρακικού άλατος Hygrocybe splendidissima

Καπάκι

5 έως 10εκ. αρχικά κωνικό, γίνεται ρηχά κυρτό ή ισοπεδωτικό, συνήθως με ένα ευρύ umbo. κόκκινος; λείος; στεγνό ή πολύ ελαφρώς λιπαρό.

Βράγχια και στέλεχος του Hygrocybe splendidissima

Βράγχια

Adnate; μακρινός; χρώμα ως καπάκι, αλλά συνήθως κάπως πιο ανοιχτόχρωμο.

Στέλεχος

7 έως 10 εκατοστά μήκος και 1 έως 2 εκατοστά διάμετρο. κίτρινο ξεπλένεται με χρώμα καπακιού, αλλά πιο ανοιχτό κοντά στη βάση. ακανόνιστα ισοπεδωμένο και διαμήκως αυλακωτό, στενεύει κοντά στη βάση. λείος; χωρίς δαχτυλίδι.

Σπόρια

Ελλειψοειδές, λείο, 8-9,5 x 5-6 μm; αμυμυλοειδές.

Εκτύπωση σπορίων

Λευκό.

Οσμή / γεύση

Δεν διακρίνεται.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Καλλιεργημένο ή κομμένο λιβάδι όπου δεν απλώνονται τεχνητά λιπάσματα Αυτό το είδος είναι σπάνιο στη νότια Βρετανία και την Ιρλανδία, αλλά πιο συχνό στη Σκωτία.

Τα κεριά Waxcaps θεωρούνται από καιρό ότι είναι σαπροβικά στις νεκρές ρίζες των χορταριών και άλλων φυτών λιβαδιών, αλλά τώρα θεωρείται πιθανό ότι υπάρχει κάποιο είδος αμοιβαίας σχέσης μεταξύ των κεριών και των βρύων.

Εποχή

Αύγουστος έως Νοέμβριος στη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Παρόμοια είδη

Το Hygrocybe punicea είναι συνήθως ένα βαθύτερο κόκκινο όταν είναι νεαρό, αλλά το καπάκι του ξεθωριάζει με δυσκολία. έχει ένα πιο κυλινδρικό ινώδες στέλεχος που σπάνια στρίβεται. (Στο παρελθόν το Splendid Waxcap θεωρήθηκε απλώς μια μορφή Hygrocybe punicea , αλλά τώρα είναι γενικά αποδεκτά ως ξεχωριστά είδη λόγω των σημαντικών μακροσκοπικών και μικροσκοπικών διαφορών χαρακτήρα μεταξύ αυτών των δύο ειδών και της συνεχιζόμενης μελέτης DNA των κεριών.

Το Hygrocybe coccinea είναι μικρότερο, πιο ανοιχτό κόκκινο και έχει λιγότερο ινώδες κοκκινωπό στέλεχος.

Το Hygrocybe conica έχει πιο μυτερό καπάκι και κίτρινη σάρκα μίσχου · γίνεται μαύρο με την ηλικία ή όταν κόβεται.

Hygrocybe splendidissima - Splendid Waxcap, Χάμπσαϊρ

Μαγειρικές νότες

Το Splendid Waxcap αναφέρεται ότι είναι βρώσιμο, αλλά λόγω της σπανιότητάς του (αν όχι της εκπληκτικής ομορφιάς του, το οποίο άλλοι άνθρωποι θα μπορούσαν να απολαύσουν να δουν) δεν θα πρέπει να συλλεχθεί παρά μόνο για ερευνητικούς σκοπούς.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Μύκητες της Βόρειας Ευρώπης, Τόμος 1 - Το γένος Hygrocybe , David Boertmann, 2010.

Βρετανική Μυκολογική Εταιρεία, Αγγλικά Ονόματα για Μύκητες .

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.

Ευχαριστίες

Αυτή η σελίδα περιλαμβάνει φωτογραφίες που συνεισέφερε ευγενικά ο David Kelly.