Echinoderma echinaceum, ένα πιθανώς τοξικό toadstool

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Agaricaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Echinoderma echinaceum

Ένα σπάνιο εύρημα, αυτό το υπέροχο λατρείας ευνοεί ανάμεικτα δάση σε ασβεστολιθικό έδαφος. Οι αιχμηρές κλίμακες στο καπάκι, ο αποσπασματικός δακτύλιος του στελέχους και τα ενδιάμεσα βράγχια διαφόρων μεγεθών συμβάλλουν στη διαφοροποίηση μεταξύ του Echinoderma echinaceum και των πολλών άλλων παρόμοιων μικρών μικρών κηλίδων.

Παλαιότερα συμπεριλαμβανόταν στο γένος Lepiota , αυτό το dapperling εμφανίζεται σε ορισμένους οδηγούς πεδίου με το συνώνυμο Lepiota ecinacea .

Echinoderma echinaceum σε δάση ερυθρελάτης

Διανομή

Το Echinoderma echinaceum είναι ένα σπάνιο εύρημα στη Βρετανία και την Ιρλανδία, αλλά εμφανίζεται σε μεγαλύτερη αφθονία σε ορισμένα μέρη της ηπειρωτικής Ευρώπης. Δεν μπορώ να βρω κανένα ρεκόρ αυτού του είδους που αναφέρεται από τη Βόρεια Αμερική.

Ταξινομική ιστορία

Αυτό το αξιοθαύμαστο αλλά δυστυχώς πολύ σπάνια δει μανιτάρι περιγράφηκε επιστημονικά το 1940 από τον Δανό μυκολόγο Jakob Emanuel Lange (1864 - 1941), ο οποίος του έδωσε το διωνυμικό όνομα Lepiota erinacea. Το επί του παρόντος αποδεκτό επιστημονικό του όνομα, Echinoderma echinaceum , χρονολογείται από μια δημοσίευση του 1991 από τον Γάλλο μυκολόγο Marcel Bon (γ. 1925).

Τα συνώνυμα του Echinoderma echinaceum περιλαμβάνουν το Lepiota echinacea JE Lange και το Cystolepiota echinacea (JE Lange) Knudsen.

Ετυμολογία

Η γενική ονομασία Εχινόδερμα προέρχεται από echin- ακανθώδης έννοια ή φραγκοσυκιές (Αχινών ανήκουν στην κατηγορία Echinoidea, το οποίο προέρχεται από το ίδιο στέλεχος)? και - δέρμα που σημαίνει δέρμα. Αυτό το γένος μανιταριών περιέχει σίγουρα μυκητιασικούς μύκητες. Από όσο μπορώ να πω, το συγκεκριμένο επίθετο echinaceum υπογραμμίζει απλώς το ακανθώδες χαρακτηριστικό αυτού του μανιταριού.

Οδηγός αναγνώρισης

Νεαρά και ώριμα καλύμματα Echinoderma echinaceum

Καπάκι

Κωνικό στη συνέχεια κυρτό ή καμπάνα και τελικά επεκτάθηκε με ένα ευρύ umbo. φόντο κρέμας ή ώχρας καλυμμένο σε πυραμιδικές καφέ κλίμακες ύψους 1-2 mm σε ομόκεντρους δακτυλίους.

Η διάμετρος του καλύμματος κατά την ωριμότητα κυμαίνεται από 1,5 έως 5cm.

Βράγχια του Echinoderma echinaceum

Βράγχια

Τα δωρεάν, γεμάτα βράγχια είναι ροζ κρέμα, γίνονται πιο καφέ με την ηλικία. διασπείρονται από ενδιάμεσα βράγχια διαφόρων μηκών.

Στέλεχος

2 έως 4 εκατοστά μήκος και 2,5 έως 8 χιλιοστά σε διάμετρο? ροζ, το κάτω μέρος καλύπτεται με μυτερά καφέ κλίμακες, σκουραίνει προς τη βάση. Ο μαλλιαρός δακτύλιος στελέχους είναι αποσπασματικός.

Σπόρια

Επιμήκη προς ελλειψοειδή, λεία, 4-5,5 x 2,5-3. δεξτρινοειδές.

Εκτύπωση σπορίων

Λευκό ή πολύ απαλό buff.

Οσμή / γεύση

Ελαφρώς δυσάρεστη μυρωδιά. ήπια αλλά δυσάρεστη γεύση.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Μοναχικά ή σε μικρές ομάδες σε μικτή δασική έκταση σε πλούσιο σε κιμωλία έδαφος.

Εποχή

Ιούλιος έως Οκτώβριος στη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Περιστατικό

Ασυνήθης.

Παρόμοια είδη

Το Lepiota ignivolvata έχει ένα φωτεινό πορτοκαλί ή κόκκινο-καφέ δαχτυλίδι χαμηλά στο στέλεχος.

Μαγειρικές νότες

Το Echinoderma echinaceum δεν είναι συνηθισμένο εύρημα και η ευελιξία του είναι αμφίβολη. Αυτό συμπεριλαμβανόταν στο γένος Lepiota, όπου πολλά από τα είδη είναι γνωστό ότι είναι θανατηφόρα δηλητηριώδη. Για αυτόν τον λόγο προτείνουμε το Echinoderma echinaceum να αντιμετωπίζεται ως τοξικό toadstool και σίγουρα δεν πρέπει να συλλέγεται για φαγητό.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Knudsen H., Vesterholt J. (eds) Funga Nordica: γένη αγαροειδούς, boletoid και cyphelloid - Nordsvamp, 2008

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.