Ταυτοποίηση Lenzites betulinus Birch Mazegill

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Polyporales - Οικογένεια: Polyporaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Lenzites betulinus - Birch Mazegill, Γαλλία

Από την κορυφή, αυτό το ελκυστικό βραχίονα εύκολα αναγνωρίζεται. Υπάρχουν τόσες πολλές χρωματικές παραλλαγές στο Trametes versicolor που είναι σχεδόν αδιανόητο να υποθέσουμε ότι οποιοδήποτε λεπτό βραχίονα σε σχήμα ανεμιστήρα με ομόκεντρες ζώνες με πολλές ζώνες στην πάνω του επιφάνεια πρέπει να είναι ακόμη μια άλλη Τουρκία. Όχι έτσι! Το ίδιο μεταβλητό χρώμα όπως το Trametes versicolor είναι αυτό το λεπτό και δερμάτινο βραχίονα που μοιάζει με ανεμιστήρα, και πάλι με πολλές ομόκεντρες χρωματικές ζώνες, αλλά υπάρχει ένα πολύ σημαντικό χαρακτηριστικό που το ξεχωρίζει από το Turkeytail ... έχει βράγχια.

Υμενική επιφάνεια του Lenzites betulinus, Γαλλία

Για να εντοπίσετε τη διαφορά μεταξύ Lenzites και Trametes , πρέπει να κοιτάξετε στην κάτω πλευρά ενός βραχίονα. Τα Lenzites betulinus έχουν συγκεκριμένες σχισμές που μοιάζουν με βραγχιά και όχι πόρους. Δεν είναι απλώς πολύ μεγάλες κουλοχέρηδες, αλλά δομές πολύ παρόμοιες με τα βράγχια ενός μανιταριού αγαρικού. Το Birch Mazegill είναι, ωστόσο, ένας πολυπόρος - ταξινομικά, δηλαδή!

Lenzites betulinus, βόρεια Γαλλία

Διανομή

Ένας ασυνήθιστος αλλά εμφανής μύκητας βραχίονα, το Birch Mazegill βρίσκεται περιστασιακά σε όλη τη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Ταξινομική ιστορία

Το 1753, όταν ο Carl Linnaeus περιέγραψε αυτόν τον μύκητα, του έδωσε το διωνυμικό επιστημονικό όνομα Agaricus betulinus . Ο μεγάλος Σουηδός μυκολόγος Elias Magnus Fries μετέφερε αυτό το είδος στο γένος Lenzites το 1838, και το Lenzites betulinus είναι ακόμα γενικά αποδεκτό επιστημονικό όνομα σήμερα.

Το Lenzites betulinus έχει πολλά συνώνυμα συμπεριλαμβανομένων των Agaricus betulinus L., Agaricus flaccidus Bull., Daedalea variegata Fr., Apus coriaceus Gray, Daedalea betulina (L.) Fr., Lenzites flaccida (Bull.) Fr., και Lenzites variegata (Fr.) Πρ.

Ετυμολογία

Οι Lenzites , το όνομα του γένους, ιδρύθηκε το 1835 από τον Elias Magnus Fries, ίσως τιμά τον Γερμανό μυκολόγο Harald Othmar Lenz (1798 - 1870). Το συγκεκριμένο επίθετο betulinus σημαίνει «σημύδες» - μια αναφορά στο γένος των ξενιστών πάνω στο οποίο βρίσκεται συνήθως αυτός ο μύκητας.

Οδηγός αναγνώρισης

Άγονη άνω επιφάνεια Lenzites betulinus, Pic: Jerzy Opiola, Wikipedia

Καπάκι

Πολλές ζώνες όταν είναι ώριμες, συχνά ροζ αγκύλες που μοιάζουν με ανεμιστήρα, πλάτους έως 10 cm και πάχους 1 έως 2 cm στο σημείο προσάρτησης. συνήθως σε επίπεδα.

Γόνιμη κάτω επιφάνεια του Lenzites betulinus

Βράγχια

Τα βράγχια είναι λευκά στην αρχή, γίνονται καφέ με την ηλικία. σε καλή απόσταση ή αρκετά κοντά. αιχμηρά σκληρός; βάθος έως 1 cm.

Σπόρια

Κυλινδρικό, λείο, 5-6 x 2-3μm; αμυμυλοειδές.

Εκτύπωση σπορίων

Λευκό.

Οσμή / γεύση

Δεν διακρίνεται

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Σε ζωντανά ή νεκρά δέντρα σκληρού ξύλου, ιδιαίτερα σημύδα.

Εποχή

Όλο το χρόνο, αλλά ρίχνουμε σπόρια το φθινόπωρο.

Παρόμοια είδη

Το Trametes versicolor , Turkeytail, έχει πόρους και όχι βράγχια.

Μαγειρικές νότες

Το Birch Mazegill είναι σκληρό και βρώσιμο.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.