Phaeolepiota aurea, Golden Bootleg μανιτάρι

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Agaricaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Τοξικότητα - Ταυτοποίηση - Πηγές αναφοράς

Phaeolepiota aurea - Golden Bootleg, Αγγλία

Το Phaeolepiota aurea, ένα σπάνιο είδος (συγχρόνως καταγράφεται το Red Data, και ως εκ τούτου θεωρείται σπάνιο και πιθανώς απειλούμενο, αλλά όχι τώρα ένα σχέδιο δράσης για τη βιοποικιλότητα ή είδος BAP) που αναφέρεται γενικά ως Golden Bootleg ή Golden Cap, είναι ένα μεγάλο μανιτάρι και πολύ εύκολο να εντοπίζουν; Ωστόσο, παραβλέπεται επίσης εύκολα, επειδή έχει έντονη ομοιότητα με ένα άλλο μεγάλο αλλά άφθονο είδος, το εξίσου θεαματικό μανιτάρι ξύλο πορτοκαλιού Gynopilus junonius .

Διανομή

Αρκετά ασυνήθιστο και σε πολλές κομητείες της Βρετανίας σπάνια, αν και σε τοπικό επίπεδο άφθονο σε άλλα μέρη της Αγγλίας, της Ουαλίας, της Σκωτίας και της Ιρλανδίας, η Phaeolepiota aurea συμπεριλήφθηκε ως «Σπάνια» στη λίστα με τα κόκκινα δεδομένα του 1992.

Πολλά από τα δείγματα που εμφανίζονται σε αυτήν τη σελίδα φωτογραφήθηκαν στο Wiltshire της Αγγλίας, τον Οκτώβριο του 2009.

Όταν αυτό το όμορφο μανιτάρι δεν αναγνωρίζεται σωστά (ένα συνηθισμένο περιστατικό), σχεδόν πάντα δεν αναγνωρίζεται σωστά ως το Spectacular Rustgill Gymnopilus junonius . Αν δεν ήταν τόσο τεράστιο μανιτάρι, μπορώ να φανταστώ ότι είναι πιο συχνά λάθος για το (πολύ μικρότερο) Earthy Powdercap Cystoderma amianthinum .

Phaeolepiota aurea - Golden Bootleg, ένα αλατισμένο μανιτάρι

Ταξινομική ιστορία

Αυτό το μανιτάρι περίεργο έχει μπερδέψει τους μυκολόγους εδώ και αιώνες καθώς αγωνίστηκαν να το προσαρμόσουν στα υπάρχοντα γένη. Υπήρξε μεγάλη συζήτηση σχετικά με το εάν αυτό το μανιτάρι πρέπει να θεωρηθεί μέλος των Agaricaceae (ομαδοποιημένο με μανιτάρια αγρού και συγγενείς τους, όπως το έχουμε εδώ). Μερικοί υποδηλώνουν ότι έχει περισσότερα κοινά με τα είδη Pholiota , τα οποία ανήκουν στην οικογένεια Strophariaceae. Τώρα τοποθετείται σε ένα γένος μόνος του (ο τεχνικός όρος για αυτό είναι «μονοτυπικός»), το βασόνιο του Golden Bootleg χρονολογείται από το 1779, όταν ο Γερμανός βοτανολόγος Heinrich Gottfried von Mattuschka (1734 - 1779) περιέγραψε αυτό το είδος και του έδωσε το διωνυμικό όνομα Agaricus aureus . (Τότε τα περισσότερα ψημένα μανιτάρια τοποθετήθηκαν σε ένα γιγαντιαίο AgaricusΤο γένος, το περιεχόμενο από τότε έχει αναδιανεμηθεί σε μεγάλο βαθμό σε πολλά νεότερα γένη.) Μόλις το 1928 οι Γάλλοι μυκολόγοι Paul Konrad (1877 - 1948) και André Maublanc (1880 - 1958) μετονόμασαν το Golden Bootleg ως Phaeolepiota aurea , που παραμένει αποδεκτό επιστημονικό όνομα.

Phaeolepiota aurea - Golden Bootleg, Wiltshire

Η συνωνυμία είναι συχνά ένδειξη του βαθμού αμηχανίας που προκαλείται από ένα είδος, και από αυτή την άποψη το Golden Bootleg είναι αρκετά εξαιρετικό, με τουλάχιστον 20 συνώνυμα μεταξύ των οποίων είναι τα Agaricus aureus Matt., Agaricus vahlii Schumach., Agaricus spectabilis Weinm., Pholiota aurea (Matt.) P. Kumm., Pholiota spectabilis (Weinm.) P. Kumm., Togaria aurea (Matt.) WG Sm.,Pholiota vahlii (Schumach.) JE Lange, Fulvidula spectabilis (Weinm.) Romagn., Gymnopilus spectabilis (Weinm.) AH Sm., Cystoderma aureum (Matt.) Kühner & Romagn.

Ετυμολογία

Το όνομα του γένους Phaelepiota δείχνει ότι τα είδη σε αυτήν την ομάδα (και υπάρχει μόνο ένα) είναι σκοτεινά (από το πρόθεμα phae -) και φολιδωτά (από το Lepis , που σημαίνει κλίμακες) Τα καπάκια είναι πραγματικά καλυμμένα σε μικροσκοπικούς κόκκους και όχι σε λεπίδες.

Το συγκεκριμένο επίθετο aurea προέρχεται από τα λατινικά και αναφέρεται στο χρυσό-πορτοκαλί χρώμα αυτού του μανιταριού.

Τοξικότητα

Παρά την ελκυστική του εμφάνιση και τις σημαντικές αναλογίες, αυτό το σπάνιο μανιτάρι είναι βρώσιμο και είναι γνωστό ότι προκαλεί σοβαρές διαταραχές του στομάχου όταν τρώγονται. Είναι γνωστό ότι περιέχει υδροκυάνιο (υδροκυανικό οξύ), το οποίο είναι σοβαρά τοξικό για τον άνθρωπο. Αν και στο παρελθόν το Phaeolepiota aurea είχε πράγματι καταχωριστεί ως βρώσιμο, αυτό το μανιτάρι δεν θεωρείται πλέον ασφαλές για κατανάλωση. Είναι αλήθεια ότι το μαγείρεμα μειώνει τη συγκέντρωση του τοξικού οξέος, αλλά είναι ακόμα δυνητικά αρκετά επικίνδυνο. Αποφύγετε αυτό το επικίνδυνο σνακ!

Οδηγός αναγνώρισης

Καπάκι Phaeolepiota aurea που δείχνει την κοκκώδη επιφάνεια

Καπάκι

Το καπάκι, και μάλιστα αρχικά ολόκληρο το μανιτάρι, καλύπτεται από ένα κοκκώδες περίβλημα που τελικά δακρύζει στο χείλος του καπακιού για να σχηματίσει ένα κρεμαστό δακτύλιο τόσο ουσιαστικό που θα μπορούσε καλύτερα να περιγραφεί ως «φούστα» στο στέλεχος. Η διάμετρος του καπακιού κατά την ωριμότητα είναι συνήθως 8 έως 20cm, εξαιρετικά 30cm, και στρογγυλεμένη αρχικά σχεδόν επίπεδη με ένα μικρό κεντρικό umbo (ένα ελαφρύ κοίλωμα) Σε πολύ ξηρό καιρό τα καλύμματα μπορούν να αναπτύξουν ανοδικά κυματιστά περιθώρια. Το χρώμα είναι συνήθως πορτοκαλί-μαύρισμα ή χρυσό καφέ, με ξηρή και κοκκώδη επιφάνεια, και το περιθώριο συχνά περιβάλλεται με ακανόνιστα πέπλα.

Phaeolepiota aurea βράγχια και στέλεχος

Βράγχια

Τα καταπράσινα βράγχια έχουν μικρά δόντια και έχουν ανοιχτό χρυσό χρώμα, γίνονται ελαφρώς πιο σκούρα με την ηλικία.

Στέλεχος

10 έως 20 εκατοστά ύψος και τυπικά 2 έως 3 εκατοστά απέναντι, το stipe αυξάνεται σε διάμετρο προς τη βάση του clavate (σε σχήμα κλαμπ). Πάνω από το δαχτυλίδι, που διατηρείται στη διάρκεια ζωής του καρπού, το στέλεχος είναι λείο και γυαλιστερό και ελαφρύτερο χρώμα από το καπάκι. κάτω από το δακτύλιο το στέλεχος είναι ραβδωτό και χρωματισμένο σχεδόν το ίδιο με το καπάκι, με παρόμοια επιφάνεια κοκκινόζης. Όταν κόβεται, η ανοιχτή κίτρινη σάρκα του στελέχους σκοτεινιάζει σταδιακά.

Σπόρια

Ελλειψοειδές, λείο ή λεπτόκοκκο, 10-14 x 5-6μm.

Εκτύπωση σπορίων

Ανοιχτό κίτρινο-καφέ

Οσμή / γεύση

Οσμή πικρών αμυγδάλων (που υποδηλώνει την παρουσία υδροκυανικού οξέος) ήπια και ελαφρώς γλυκιά γεύση.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Saprobic, σε ομάδες κάτω από φυλλοβόλα και κωνοφόρα δέντρα σε διαταραγμένο έδαφος, συχνά μαζί με τσουκνίδες.

Εποχή

Σεπτέμβριος έως Νοέμβριος στη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Παρόμοια είδη

Το Gymnopilus junonius ( syn. Gymnopilus spectabilis) έχει παρόμοια εμφάνιση αλλά δεν έχει κοκκώδη επιφάνεια. τα σπόρια του είναι πολύ πιο σκοτεινά.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.

Ευχαριστίες

Αυτή η σελίδα περιλαμβάνει εικόνες που συνεισφέρει ευγενικά ο David Adamson.