Clitocybe fragrans, Fragrant Funnel μανιτάρι

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Tricholomataceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Μαγειρικές Σημειώσεις - Αναγνώριση - Πηγές αναφοράς

Clitocybe fragrans - Fragrant Funnel

Ο διαχωρισμός των πολλών χλωμών μανιταριών σε σχήμα χοάνης που αναπτύσσονται σε δασικές εκτάσεις δεν είναι εύκολος, ειδικά αν βασίζεστε σε μακροσκοπικά ορατά χαρακτηριστικά, αλλά όπως και με τα αρώματα Clitocybe, μια καλή αίσθηση μυρωδιάς μπορεί να είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα.

Ομάδα φρούτων Clitocybe fragrans

Διανομή

Το Clitocybe fragrans είναι αρκετά κοινό και διαδεδομένο στη Βρετανία και την Ιρλανδία Αυτό το είδος βρίσκεται επίσης στο μεγαλύτερο μέρος της ηπειρωτικής Ευρώπης.

Ταξινομική ιστορία

Όταν ο Άγγλος βοτανολόγος William Wittering (1741 - 1799) περιέγραψε αυτό το είδος το 1792, του έδωσε το όνομα Agaricus fragrans . (Οι περισσότεροι μύκητες με απλή ψύξη τοποθετήθηκαν αρχικά σε ένα γιγαντιαίο γένος Agaricus , τώρα αναδιανεμήθηκε σε πολλά άλλα γένη.) Το 1871 ο Γερμανός μυκολόγος Paul Kummer μετέφερε αυτό το μανιτάρι δασικής έκτασης στο γένος Clitocybe , μετονομάζοντάς το Clitocybe fragrans .

Τα συνώνυμα των Clitocybe fragrans περιλαμβάνουν Agaricus fragrans With., Omphalia fragrans (With.) Gray, Lepista fragrans (With.) Harmaja και Clitocybe depauperata (JE Lange) PD Orton και Pseudolyophyllum fragrans (With.) Raithelh.

Ετυμολογία

Η γενική ονομασία Clitocybe (συνήθως προφέρεται «klite-OSS-α-μέλισσα») σημαίνει «κλίση της κεφαλής», ενώ οι ειδικές επίθετο fragrans είναι λατινική και σημαίνει «αρωματικά» - μια αναφορά στον άνισο οσμή αυτού του μανιταριού.

Οδηγός αναγνώρισης

Καπάκι Clitocybe fragrans - Fragrant Funnel

Καπάκι

Τα καπάκια αρχικά είναι κυρτά και επεκτείνονται για να γίνουν σχεδόν επίπεδα, συχνά με μια ελαφρά κεντρική κατάθλιψη. Διαμέτρου 1,5 έως 4cm, λεία, ματ. υγρό, γκριζωπό καφέ όταν υγρό γίνεται κρεμώδες λευκό όταν στεγνώνει. περιθώριο μερικές φορές ημιδιαφανώς. Η λεπτή σάρκα του καπακιού είναι υπόλευκη.

Παράπλευρα βράγχια Clitocybe fragrans - Fragrant Funnel

Βράγχια

Το μέτρια γεμάτο βράγχιο είναι ελαφρώς φθαρμένο και πολύ ομοιόμορφο με το καπάκι, αλλά συχνά με ροζ χρώμα.

Στέλεχος

Το λείο ή ελαφρώς ινώδες στέλεχος είναι κυλινδρικό και κρεμώδες λευκό ή ανοιχτόχρωμο, χωρίς δακτύλιο.

Spore, Clitocybe αρωματικά

Σπόρια

Ελλειψοειδή, λεία, 6,5-9 x 3,5-5μm.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Σπόρια αρωμάτων Clitocybe , Fragrant Funnel

σπόρια Χ

Εκτύπωση σπορίων

Απαλή κρέμα, μερικές φορές με ελαφριά πορτοκαλί απόχρωση.

Οσμή / γεύση

Μυρίζει ξεχωριστά από γλυκάνισο. η γεύση δεν είναι διακριτική.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Μεμονωμένα ή πιο συχνά σε μικρές ομάδες σε φυλλοβόλα και μικτά δάση, σε απορρίμματα φύλλων. μερικές φορές στην άκρη του δρόμου δίπλα σε φράχτες ή σε πάρκα και εκκλησίες.

Εποχή

Τέλη καλοκαιριού και φθινοπώρου

Παρόμοια είδη

Το Clitocybe gibba , η Κοινή Διοχέτευση, είναι συνήθως μεγαλύτερο και έχει ροζ χρώμα στο καπάκι ώχρας.

Το Clitocybe odora έχει έντονη μυρωδιά γλυκάνισου, αλλά συνήθως είναι μεγαλύτερο από το C. fragrans και όταν είναι νεαρό και φρέσκο ​​έχει μπλε καπάκι.

Clitocybe fragrans, Fragrant Funnel.  Γαλλία

Μαγειρικές νότες

Το Clitocybe fragrans αναφέρεται από ορισμένες αρχές ότι είναι δηλητηριώδες.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Αγγλικά ονόματα BMS για μύκητες

Courtecuisse. R. & Duhem. Β., Μανιτάρια και Φρύνοι Βρετανίας & Ευρώπης (1995), σελ.173.

Bon, M., The Mushrooms and Toadstools of Britain and North-West Europe (1987), σελ.135.

Funga Nordica , Henning Knudsen και Jan Vesterholt, 2008.

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008.

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.