Stropharia hornemannii, μανιτάρι κωνοφόρων

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Strophariaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Stropharia hornemannii - Conifer Roundhead

Ένα από τα πιο όμορφα και αόριστα μανιτάρια από πευκοδάσος, το Conifer Roundhead μεγαλώνει σε σαπικά κούτσουρα και κλαδιά πεύκου θαμμένα σε βρύα και απορρίμματα βελόνας. Αυτό είναι ένα «στρογγυλό κεφάλι» που πραγματικά αξίζει το όνομα, καθώς το καπάκι του δεν ισοπεδώνει τίποτα όπως και οι περισσότεροι στρογγυλοί.

Διανομή

Στη Βρετανία, αυτό το σπάνιο μανιτάρι είναι γνωστό μόνο από το δάσος της Καληδονίας της Σκωτίας. Κάπου αλλού στην Ευρώπη είναι πολύ «βόρειο» είδος.

Το Conifer Roundhead καταγράφεται επίσης σε βόρειες περιοχές (κυρίως μοντάν) της Βόρειας Αμερικής.

Ταξινομική ιστορία

Αν και ο Christiaan Hendrik Persoon περιέγραψε αυτό το μανιτάρι στις αρχές του 1801 και το ονόμασε Agaricus depilatus , το βασικό του (μοναδικό ειδικό επίθετο που δεν είχε ήδη εφαρμοστεί σε άλλο είδος) χρονολογείται από το 1818, όταν ο μεγάλος Σουηδός μυκολόγος Ηλίας Μάγκους Φρίς εκτίμησε το Conifer Roundhead επιστημονικά και του έδωσε το διωνυμικό όνομα Agaricus hornemannii . Το 1934 Σουηδοί μυκολόγοι Seth Lundell (1892 - 1966) και John Axel Nannfeldt (1904 - 1985) μετέφεραν αυτό το είδος στο γένος Stropharia , δημιουργώντας το επί του παρόντος αποδεκτό επιστημονικό του όνομα Stropharia hornemannii .

Τα συνώνυμα του Stropharia hornemannii περιλαμβάνουν τους Agaricus depilatus Pers., Agaricus hornemannii Fr. και Stropharia depilata (Pers.) Fr.

Ετυμολογία

Το Stropharia , το όνομα του γένους, προέρχεται από την ελληνική λέξη strophos που σημαίνει μια ζώνη και είναι μια αναφορά στους βλαστικούς δακτυλίους των μυκήτων σε αυτή τη γενική ομαδοποίηση. Το συγκεκριμένο επίθετο Hornemanii είναι προς τιμήν του Δανού βοτανολόγου Jens Wilken Hornemann (1770-1841).

Οδηγός αναγνώρισης

Καπάκι του Stropharia hornemannii

Καπάκι

7 -15 εκατοστά απέναντι, με θολωτό περιθώριο, γίνονταν σε γενικές γραμμές άφθονο. συνήθως βιολετί καφέ, μερικές φορές με κίτρινες αποχρώσεις, αλλά τα περιστασιακά δείγματα είναι κρεμώδη λευκά. κολλώδης στην επιφάνεια όταν είναι υγρή, στεγνώνει μεταξένια λεία

Βράγχια

Adnate; αρκετά γεμάτο? γκρι, γίνεται μωβ-καφέ κατά την ωριμότητα.

Στέλεχος

7 έως 12 εκατοστά ύψος και 1 έως 2 εκατοστά διάμετρο? ομαλή και λευκή πάνω από τη ζώνη δακτυλίου. κάτω από το δαχτυλίδι που καλύπτεται σε μικρές λευκές κλίμακες που γίνονται μεγαλύτερες και πιο έντονες με την ηλικία.

Σπόρια

Ελλειψοειδή, λεία, 11-13 x 6-6,5μm, χωρίς μικρόβιο.

Εκτύπωση σπορίων

Μωβ-καφέ.

Οσμή / γεύση

Δεν διακρίνεται.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Σαποβικό, σε βρύα καλυμμένα με βρύα και σακίδια πεύκου και μεγάλα κλαδιά θαμμένα στο δάσος

Εποχή

Ιούνιος έως Νοέμβριος στη βόρεια Βρετανία.

Παρόμοια είδη

Το Panaeolus semiovatus έχει επίσης μεταξένιο λείο καπάκι, αλλά είναι πολύ πιο ανοιχτόχρωμο και μεγαλώνει στην κοπριά. τα βράγχια του μαυρίζουν για να παρέχουν μια εκτύπωση μαύρου σπορίου.

Μαγειρικές νότες

Μαζί με άλλους μύκητες στο γένος Stropharia , το Conifer Roundhead θεωρείται γενικά μη βρώσιμο. Παρόλο που, με την πιθανή εξαίρεση του Sulphur Tuft Hypholoma fasciculare , κανένα μέλος της οικογένειας Stropharicae δεν είναι γνωστό ότι είναι επικίνδυνα δηλητηριώδες, ορισμένα από τα είδη Stropharia μπορούν σίγουρα να προκαλέσουν πολύ δυσάρεστα γαστρεντερικά συμπτώματα. Αντιμετωπίζουμε λοιπόν το Stropharia hornemanii μόνο για ψάχνει και σίγουρα όχι για μαγείρεμα.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Λίστα αγγλικών ονομάτων BMS για μύκητες

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.