Pleurocybella porrigens, μανιτάρι Angel's Wings

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Marasmiaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Pleurocybella porrigens, Angel's Wings

Δες τους να χύνονται σε λιβάδια σε μεγάλα πλήθη, να φωνάζουν ο ένας τον άλλον σαν ενθουσιασμένους οπαδούς ποδοσφαίρου που περιμένουν στην ουρά για το Big Match και θα μπορούσατε (σχεδόν) να συγχωρήσετε την ανθρωπόμορφη απόδοση σε αυτά τα μανιτάρια της κραυγής «Είμαστε οι Champignons».

Διανομή

Στη Βρετανία αυτό το είδος βρίσκεται κυρίως στη Σκωτία και τη βόρεια Αγγλία, με μόνο περιστασιακά αρχεία στην Ουαλία και την Ιρλανδία. Οι μύκητες του Angel's Wings εμφανίζονται επίσης στη βόρεια ηπειρωτική Ευρώπη, σε δροσερά μέρη της Ασίας και σε ορισμένες περιοχές της Βόρειας Αμερικής.

Pleurocybella porrigens, Angel's Wings, Σκωτία

Ταξινομική ιστορία

Αυτό το μανιτάρι που μοιάζει με στρείδι για πρώτη φορά περιγράφηκε έγκυρα στην επιστημονική βιβλιογραφία το 1805 από τον Christiaan Hendrik Persoon, ο οποίος καθιέρωσε το βασικό του όνομα όταν του έδωσε το διωνυμικό όνομα Agaricus porrigens . (Οι περισσότεροι μύκητες με απλή ψύξη τοποθετήθηκαν αρχικά στο γένος Agaricus στις πρώτες μέρες της ταξινομίας των μυκήτων.) Ήταν ο Γερμανός γεννημένος Αμερικανός μυκολόγος Rolf Singer, ο οποίος, με τη μεταφορά του στο γένος Pleurocybella το 1947, καθιέρωσε το επί του παρόντος αποδεκτό επιστημονικό του όνομα. Το Pleurocybella είναι ένα πολύ μικρό γένος με μόλις πέντε είδη (Ιανουάριος 2017) που είναι γνωστό ότι υπάρχουν. ιδρύθηκε από τον Rolf Singer το 1947.

Τα συνώνυμα των Pleurocybella porrigens (Pers.) Singer περιλαμβάνουν Agaricus porrigens Pers., Calathinus porrigens (Pers.) Quél., Pleurotellus porrigens (Pers.) Kühner & Romagn. Και Pleurotus porrigens (Pers.) P. Kumm. Τα δύο τελευταία ονόματα αντικατοπτρίζουν τη μακροσκοπική ομοιότητα του Angel's Wings με τα μανιτάρια στρειδιών Pleurotus ostreatus και συγγενείς.

Ετυμολογία

Το όνομα του γένους Pleurocybella προέρχεται από την ελληνική Πλευρώνα , meaniung δίπλα-δίπλα, και από το υποκοριστικό του kýbe σημαίνει κεφαλής (αναφορά στο καπάκι) - εξ ου και έχουμε πάρει «λίγο λοξά καπάκι».

Το συγκεκριμένο επίθετο porrigens είναι λατινικά και σημαίνει επέκταση ή έκταση οριζόντια.

Οδηγός αναγνώρισης

Καπάκι του Marasmius oreades, Fairy Ring Champignon

Καπάκι

2 έως 10εκ. λευκή και λεία, ατελής, ατελής χωνί διαχωρισμένης πλευράς, μερικές φορές διαμορφωμένη σαν γλώσσα αλλά συχνά με λοβωτό περιθώριο. Σάρκα λεπτό, λευκό.

Βράγχια

Λευκό Ελεφαντοστού.

Σπόρια

Globose, λεία, διαμέτρου 5-6μm. υαλίνη.

Εκτύπωση σπορίων

Λευκό.

Οσμή / γεύση

Ελαφρύ, ευχάριστο.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Saprobic, σε καλά σαπισμένη ξυλεία κωνοφόρων, συνήθως βρύα και ξαπλωμένη στο υγρό σκιασμένο δάπεδο.

Εποχή

Αύγουστος έως Νοέμβριος στη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Παρόμοια είδη

Το Oyster Mushroom Pleurotus ostreatus είναι παρόμοιο, αλλά συνήθως έχει ελαφρώς λιλά σπόρια. Διακρίνεται επίσης από παχύτερο σάρκα καπακιού και κοντό στέλεχος. Τα επιμήκη σπόρια του είναι υποκυλινδρικά ή ελαφρώς νεφρικά.

Μαγειρικές νότες

Μόλις θεωρηθούν βρώσιμα, αυτά τα ασυνήθιστα μανιτάρια είναι γνωστό ότι προκαλούν θανάτους στην Ιαπωνία και, επομένως, θα πρέπει να αντιμετωπίζονται ως θανατηφόρα δηλητηριώδη.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Βρετανική Μυκολογική Εταιρεία, Αγγλικά Ονόματα για Μύκητες

Funga Nordica , Henning Knudsen και Jan Vesterholt, 2008.

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.

Ευχαριστίες

Αυτή η σελίδα περιλαμβάνει φωτογραφίες που συνεισφέρει ευγενικά η Shirley Kevern.