Psathyrella multipedata, Clustered Brittlestem μανιτάρι

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Psathyrellaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Psathyrella multipedata - Συγκεντρωμένο Brittlestem

Αρκετά από τα brittlestems φρούτα σε συστάδες, αλλά κανένα σε πυκνά μπουμπούκια όπως το Psathyrella multipedata . Αν και το multipedata σημαίνει ότι έχει πολλά πόδια, ομάδες από τα πολλά πόδια σε ένα σύμπλεγμα αυτών των μανιταριών μοιράζονται ένα μόνο πόδι καθώς ενώνονται για να σχηματίσουν μια κοινή βάση.

Προσέξτε για εντυπωσιακές φουντωτές ομάδες Clustered Brittlestems σε χώμα σε ανοιχτές δασικές εκτάσεις, καθώς και σε γκαζόν και πλαγιές όπου υπάρχουν θαμμένα σάπια ξύλα.

Psathyrella multipedata, Πορτογαλία

Διανομή

Όχι συχνές αλλά αρκετά διαδεδομένες σε δασικές εκτάσεις σε ολόκληρη τη Βρετανία και την Ιρλανδία, το Clustered Brittlestem βρίσκεται επίσης σε ολόκληρη την ηπειρωτική Ευρώπη και σε πολλές άλλες χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Βόρειας Αμερικής.

Ταξινομική ιστορία

Το βασόνυμο αυτού του είδους χρονολογείται από το 1905, όταν ο Αμερικανός μυκολόγος Charles Horton Peck (1833 - 1917) περιέγραψε το Clustered Brittlestem, δίνοντάς του το διωνυμικό επιστημονικό όνομα Psathyra multipedata .

Μόνο το 1941 που το μανιτάρι αυτό είχε αποκτήσει το επιστημονικό του όνομα όταν ένας άλλος Αμερικανός, ο Αλέξανδρος Χάντσετ Σμιθ, μετέφερε αυτό το είδος στο γένος Ψαθυρέλλα .

Psathyrella multipedata, που δείχνει τη φουντωτή φύση των φρούτων

Τα συνώνυμα του Psathyrella multipedata περιλαμβάνουν το Psathyra multipedata Peck και το Psathyra stipatissima JE Lange.

Ετυμολογία

Η Ψαθυρέλλα , το όνομα του γένους, είναι η παραμικρή μορφή της Ψαθύρας , που προέρχεται από την ελληνική λέξη ψαθούρος που σημαίνει εύθρυπτος. Είναι μια αναφορά στην εύθρυπτη φύση των καπακιών, βράγχων και στελεχών μανιταριών σε αυτό το γένος, από το οποίο προέρχεται το χαρακτηριστικό κοινό τους όνομα «brittlestem μανιτάρια».

Το συγκεκριμένο επίθετο multipedata σημαίνει «με πόδια ποδιών» - μια αναφορά στο γεγονός ότι αυτά τα αδέσποτα μανιτάρια που σαπίζουν ξύλο αναπτύσσονται σε τούφες από μια κοινή βάση σαν να πατάνε τα δάχτυλα των άλλων. (Η εικόνα στα αριστερά μιας ομάδας μανιταριών Clustered Brittlestem στη νότια Πορτογαλία δείχνει αυτό το χαρακτηριστικό.)

Οδηγός αναγνώρισης

Cap of Psathyrella multipedata, Clustered Brittlestem

Καπάκι

0,5 έως 3 εκατοστά, κωνικό ή κυρτό και μετέπειτα σε σχήμα καμπάνας αλλά ποτέ εντελώς επίπεδο. επιφάνεια μεταξένια λεία? υγρό, κοκκινωπό ή πηλό καφέ όταν είναι υγρό, στεγνώνει ωχρή ώχρα αλλά συχνά διατηρεί ένα καφετί κέντρο.

Βράγχια

Adnate ή adnexed; ανοιχτό γκρι-καφέ με άσπρες άκρες, τελικά σκούρο καφέ.

Στέλεχος

4 έως 10cm μήκος και 3 έως 6mm dia. λευκό στην κορυφή, πιο καφέ προς τη βάση. χωρίς δαχτυλίδι Πολλοί μίσχοι συντήχθηκαν μαζί στη βάση για να σχηματίσουν συστάδες.

Σπόρια

Ελλειψοειδές, λείο, 6,5-10 x 3,5-4um, με μικρόβιο πόρο.

Εκτύπωση σπορίων

Σκούρο μοβ-καφέ.

Οσμή / γεύση

Δεν διακρίνεται.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Σαποβικό, σε θαμμένο ξύλο και σάπια πεσμένα ξύλα σε ανοιχτή δασική έκταση.

Εποχή

Ιούνιος έως Νοέμβριος στη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Παρόμοια είδη

Το Common Stump Brittlestem Psathyrella piluliformis , το οποίο αναπτύσσεται σε νεκρό σκληρό ξύλο, είναι ένα ανοιχτόχρωμο καστανό πηλό όταν νεαρώνει και στεγνώνει για να έρθει ώχρα και τελικά σχεδόν λευκό.

Psathyrella multipedata, Pembrokeshire, Ουαλία Ηνωμένο Βασίλειο

Μαγειρικές νότες

Σε πολλούς (αλλά όχι σε όλους) οδηγούς πεδίου, το Psathyrella multipedata καταγράφεται ως «βρώσιμο, αλλά δεν αξίζει τον κόπο», ενώ οι οδηγοί πεδίου το καταγράφουν ως μη βρώσιμο ή άγνωστο. Αυτά τα μανιτάρια είναι ουσιώδη και θα χρειαστούν πολλά από αυτά για να φτιάξουν ένα γεύμα, οπότε αν δεν είστε απελπισμένοι και τίποτα άλλο δεν είναι διαθέσιμο, το Clustered Brittlestem πιθανότατα δεν αξίζει να θεωρηθεί ως μαγειρικό συλλεκτικό.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Bertrand, G. (1913). Quelques σημειώσεις sur les Psathyra et les Psathyrella récoltés en Lorraine. ΔΕΛΤΙΟ Trimestriel de la Société Mycologique de France 29: 185-188, καρτέλα. 8.

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.