Smyrnium olusatrum - Αλεξάνδρες

Phylum: Magnoliophyta - Class: Equisetopsida - Παραγγελία: Apiales - Οικογένεια: Apiaceae

Αλεξάντερ

Όποιος λέει ότι λατρεύει το άρωμα των ανοιξιάτικων λουλουδιών προφανώς δεν έχει πιάσει μια μυρωδιά από αυτά τα βρωμιά, ειδικά όταν εξασθενίζουν.

Περιγραφή

Το Smyrnium olusatrum είναι ένας άτριχος διετής μύλος που αυξάνεται σε ύψος 1,5m. Τα κιτρινωπά-πράσινα γυαλιστερά φύλλα χωρίζονται και αμβλύ δόντια. Οι νεαροί μίσχοι είναι συμπαγείς, αλλά γίνονται κοίλοι όταν μεγαλώνουν. τα άνω κλαδιά είναι συνήθως αντίθετα.

Closeup των Αλεξάνδρων

Γεννημένα σε πυκνές ομπρέλες, τα κιτρινωπά Λουλούδια των Αλεξάνδρων είναι ερμαφρόδιτα (με αρσενικά και θηλυκά αναπαραγωγικά όργανα). δεν έχουν σέπαλα. Οι σπόροι αλλάζουν χρώμα από ανοιχτό πράσινο σε μαύρο καθώς ωριμάζουν τον Ιούλιο και τον Αύγουστο.

Διανομή

Αυτό το μεσογειακό φυτό πιθανότατα εισήχθη στη Βρετανία από τους Ρωμαίους, οι οποίοι μπορεί να το είχαν χρησιμοποιήσει ως λαχανικό γενικής χρήσης. (Τα φύλλα και οι νεαροί βλαστοί μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα, αν και η πικρή γεύση δεν είναι παγκοσμίως δημοφιλής.) Οι Αλεξάνδρες γίνονται άγριοι στα περισσότερα παράκτια μέρη της Βρετανίας και της Ιρλανδίας, και στη νότια και κεντρική Βρετανία βρίσκεται επίσης σε πολλές εσωτερικές περιοχές . Βορειότερα, αυτό το ζεστό κλίμα δεν μπορεί να αντεπεξέλθει στην ενδοχώρα με το κρύο του χειμώνα και περιορίζεται σε προστατευμένες παράκτιες περιοχές.

Το Smyrnium olusatrum είναι κοινό σε όλη την κεντρική και νότια ηπειρωτική Ευρώπη

Alexanders, Pembrokeshire

Βιότοπο

Ιδιαίτερα το έδαφος είναι εμπλουτισμένο και έχει ενοχληθεί, οι Αλεξάνδρες αποικίζουν τη σπατάλη γης, τις πλαγιές του δρόμου, τις άκρες των δασών, τις θάμνους και τις κορυφές των βράχων.

Παρόλο που είναι κυρίως παράκτιος, αυτός ο ομπρέλα φαίνεται να έχει ωφεληθεί από το αλάτισμα των δρόμων, και έτσι μετακόμισε στην ενδοχώρα σχεδόν πάντα πάνω ή κοντά στην οδό.

Ανθισμένοι χρόνοι

Αυτό το κυρίως παράκτιο φυτό είναι ένα πολύ πρώιμο ανθισμένο μέλος της οικογένειας Apiaceae, και θα δείτε τμήματα αυτού κατά την άνοιξη κατά μήκος φυτών και στις πλαγιές που οδηγούν σε προστατευμένους ορμίσκους.

Τα κίτρινα κεφάλια λουλουδιών που μοιάζουν με ομπρέλα ανοίγουν τον Απρίλιο και μέχρι τον Ιούλιο οι σπόροι αρχίζουν να ωριμάζουν και να γίνονται σκούρο καφέ.

Φύλλα Αλεξάνδρων

Χρήσεις

Όλα τα μέρη αυτού του φυτού θεωρούνται βρώσιμα, αλλά συνήθως παλαιότερα φύλλα και μίσχοι μαγειρεύονται. μόνο τα νεαρά φύλλα και οι βλαστοί αξίζουν να προσθέσουν ωμά στις σαλάτες. Τα πρώτα νέα φύλλα εμφανίζονται κατά τη διάρκεια του χειμώνα, προτού διατεθούν πολλά άλλα βρώσιμα άγρια ​​φυτά. Στο μακρινό παρελθόν το Smyrnium olusatrum χρησιμοποιήθηκε σε πολλές φυτικές θεραπείες, αλλά σήμερα άλλα φυτά θεωρούνται γενικά ανώτερα. (Συνιστούμε ανεπιφύλακτα να μην τρώτε ή να χρησιμοποιείτε ως φάρμακα οποιαδήποτε φυτά χωρίς πρώτα να λάβετε εξειδικευμένες επαγγελματικές συμβουλές.)

Ετυμολογία

Το γενικό βοτανικό όνομα Smyrnium προέρχεται από την ελληνική λέξη smyrnion , που σημαίνει myrrh . Υποδηλώνει ότι οι μυρωδιές των Αλεξάνδρων και του μύρου μπορεί να είναι παρόμοιες. Το συγκεκριμένο επίθετο olusatrum προέρχεται από το λατινικό olus- , ένα βότανο κήπου και - μετά , μαύρο - που αναφέρεται στους σπόρους.

Οι φωτογραφίες των Αλεξάνδρων που εμφανίζονται σε αυτή τη σελίδα τραβήχτηκαν στη Δυτική Ουαλία τον Απρίλιο.


Ελπίζουμε ότι βρήκατε αυτές τις πληροφορίες χρήσιμες. Εάν ναι, είμαστε σίγουροι ότι θα βρείτε πολύ χρήσιμα τα βιβλία μας Wonderful Wildflowers of Wales , τόμοι 1 έως 4, των Sue Parker και Pat O'Reilly. Αγοράστε αντίγραφα εδώ ...

Άλλα βιβλία της φύσης από την First Nature ...