Clavariadelphus pistillaris, μύκητας Giant Club, ταυτοποίηση

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Gomphales - Οικογένεια: Clavariadelphaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Clavariadelphus pistillaris

Κολλώντας από το δάπεδο σαν αρχαίες πέτρες και συχνά με την ξεπερασμένη εμφάνιση να ταιριάζουν, αυτά τα τεράστια νεράιδα κλαμπ θα μπορούσαν να περιγραφούν καταλληλότερα ως goblin club ή troll truncheons. Αυτά είναι τα αρχέτυπα όπλα που απεικονίζονται στα χέρια των ανδρών Νεάντερταλ καθώς σύρουν το γυναικείο τους πρόσωπο, πάντα από τα μαλλιά, στις κρύες σκούρες σπηλιές τους. Ο κόσμος μπορεί να έχει προχωρήσει (λίγο), αλλά το Clavariadelphus pistillaris φαίνεται να παραμένει κολλημένο στο παρελθόν.

Αυτό το ανεπιτήδευτο κλαμπ νεράιδων, είδη τύπου του γένους Clavariadelphus , είναι εύκολο να εντοπιστεί όταν είναι νεαρό και κίτρινο, αλλά με την ηλικία τα φρούτα παίρνουν έναν θαμπό χρωματισμό των απορριμμένων απορριμμάτων φύλλων γύρω τους και έτσι, παρά το μεγάλο τους μέγεθος, μπορεί να χαθεί.

Δεν υπάρχει σαφής οριοθέτηση μεταξύ της εύφορης επιφάνειας και του στελέχους: η υμενική (γόνιμη) επιφάνεια περιλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος του κλαμπ και στην αρχή είναι ομαλή, γίνεται προυινόζη καθώς ωριμάζουν τα σπόρια. Οι μύκητες του Giant Club είναι μη βρώσιμοι.

Μερικοί μύκητες που μοιάζουν με κλαμπ και κοραλλιογενείς είναι ασυμκυτώδεις, αλλά τα νεράιδα κλαμπ του Clavariadelphus και τα σχετικά γένη ανήκουν στο Basidiomycota.

Clavariadelphus pistillaris, περιοχή του Αλγκάρβε της Πορτογαλίας

Διανομή

Σπάνια στην ηπειρωτική Βρετανία και την Ιρλανδία, όπως συμβαίνει σε άλλα μέρη της βόρειας Ευρώπης, το Clavariadelphus pistillaris είναι αρκετά κοινό στις χώρες της νότιας Ευρώπης.

Το Giant Club καταγράφεται επίσης στη Βόρεια Αμερική και σε πολλά άλλα εύκρατα μέρη του κόσμου.

Τρεις από τους συλλόγους - Clavariadelphus pistillaris στην Πορτογαλία

Ταξινομική ιστορία

Περιγράφηκε για πρώτη φορά το 1753 επιστημονικά από τον Carl Linnaeus, ο οποίος του έδωσε το διωνυμικό όνομα Clavaria pistillaris - ένα όνομα που στη συνέχεια εγκρίθηκε από τον Elias Magnus Fries - το Giant Club μεταφέρθηκε στο γένος Clavariadelphus το 1933 από τον Ολλανδό μυκολόγο Marinus Anton Donk (1908 - 1972).

Τα συνώνυμα του Clavariadelphus pistillaris περιλαμβάνουν το Clavaria pistillaris L. και το Clavaria herculeana Lightf.

Ετυμολογία

Το γενικό όνομαπροέρχεται από το λατινικό clavaria που σημαίνει διαμορφωμένο σαν κλαμπ και το ελληνικό adel'phos που σημαίνει αδερφός [που με τη σειρά του προέρχεται από α- (πρόθεμα που σημαίνει, σε αυτήν την περίπτωση, προσθήκη ή ομοιότητα) συν τους δελφούς που σημαίνει μήτρα - επειδή τα αδέλφια έρχονται (κυρίως .. .) από την ίδια μήτρα]. Η επίπτωση είναι ότι οι μύκητες αυτού του γένους συνδέονται στενά, όπως τα αδέλφια, με εκείνους του γένους Clavaria , καθώς έχουν παρόμοιο σχήμα.

Το συγκεκριμένο επίθετο pistillaris είναι πολύ πιο απλή και αναφέρεται σε μια ύπερο ή ύπερο, η λέσχη-σχήμα εφαρμόσουν χρησιμοποιείται με ένα γουδί (μια πέτρα κύπελλο) για το άλεσμα βότανα κ.λ.π.

Οδηγός αναγνώρισης

Clavariadelphus pistillaris pa νεαρό φρούτο

Περιγραφή

Περιστασιακά κάπως πλευρικά επιπεδωμένα και κατά μήκος τσαλακωμένα ή αυλακωτά, αυτά τα μεγάλα απλά (όχι πιρούνια) κλαμπ σχήματος τρουνιού (κωνικά ελαφρώς προς τη βάση) έχουν στρογγυλεμένες άκρες και αρχικά κίτρινα, μετατρέποντας διάφορες αποχρώσεις ροζ, μωβ, μοβ και καφέ με την ηλικία ή όταν μώλωπα.

Τα μεμονωμένα κλαμπ έχουν συνήθως ύψος 8 έως 30 εκατοστά και 5 έως 8 εκατοστά απέναντι στο ευρύτερο σημείο τους όταν έχουν αναπτυχθεί πλήρως. Σταθερή όταν είναι νέα, η λευκή σάρκα του Clavariadelphus pistillaris γίνεται βιολετί-καφέ όταν κόβεται. γίνεται μαλακό και σπογγώδες όταν τα φρούτα φτάνουν σε πλήρη ωριμότητα.

Φωτογραφία κινηματογραφήσεων σε πρώτο πλάνο του Clavariadelphus pistillaris

Περιστασιακά, η κοίλη άνω περιοχή ενός παλιού σώματος φρούτων χωρίζεται και τα έντομα μπορούν στη συνέχεια να έχουν πρόσβαση στο εσωτερικό μέσω οπών στην κορυφή του κλαμπ. Αυτό θα πρέπει να αποτελεί προειδοποιητικό σημείωμα σε οποιονδήποτε σκοπεύει να μαζέψει για το δοχείο αυτούς τους φερόμενους φαγώσιμους αλλά μακριά από ευχάριστους μυκήτες.

Βασιδιά

Τα basidia είναι κυρίως τέσσερα, με μια μειοψηφία να είναι διπολική.

Σπόρια Clavaria pistillaris, μύκητας Giant Club

Σπόρια

Ελλειψοειδές, λείο, 11-16 x 6-10μm, μη αμυλοειδές με εκκεντρικό πόρο μικροβίων.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Spores of Clavariadelphus pistillaris , Giant Club

Σπόρια Χ

Εκτύπωση σπορίων

Λευκό.

Οσμή / γεύση

Πικρή γεύση, ανάπτυξη δυσάρεστης δυσάρεστης οσμής όταν είναι πλήρως ώριμη.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Σαποβικό σε απορρίμματα φύλλων. Στη Βρετανία, αυτό το είδος εμφανίζεται πιο συχνά στο έδαφος κάτω από οξιές στη νότια Αγγλία και τη νοτιοανατολική Ουαλία. Ωστόσο, σε χώρες της νότιας ηπειρωτικής Ευρώπης, όπου το Clavariadelphus pistillaris είναι ένα πιο κοινό εύρημα, εμφανίζεται πολύ συχνά κάτω από βελανιδιές.

Εποχή

Στα τέλη Αυγούστου έως τα τέλη Νοεμβρίου στη Βρετανία και την Ιρλανδία, αλλά μέχρι τις αρχές Φεβρουαρίου στις χώρες της Μεσογείου.

Παρόμοια είδη

Το Clavulinopsis fusiformis έχει παρόμοια μορφή αλλά είναι χρυσοκίτρινο και πολύ μικρότερο.

Μαγειρικές νότες

Το Giant Club αναφέρεται ευρέως ότι είναι ένας βρώσιμος μύκητας, αν και ο Ιταλός μυκολόγος Pierluigi Angeli προσθέτει τα προσόντα που θεωρεί ότι είναι κακής ποιότητας. Ο Αμερικανός μυκολόγος Μάικλ Γουντ αναφέρεται προσεκτικά ως «πιθανώς βρώσιμος», ενώ ο Ντέιβιντ Άρορα, συγγραφέας ή μανιτάρια αποδημοποιημένος , δηλώνει ότι η γεύση και η υφή «θυμίζουν μπαγιάτικο σχοινί». Δεν θυμάμαι ποτέ να προσπαθώ να φάω σχοινί, μπαγιάτικο ή αλλιώς. Ωστόσο, επειδή ζω στην Ουαλία στο Ηνωμένο Βασίλειο όπου τα Giant Clubs είναι σπάνια ευρήματα, δεν τα μαζεύω ποτέ για φαγητό, καθώς νομίζω ότι είναι καλύτερο να αφήσω αυτά τα περίεργα κλαμπ για άλλους (ανθρώπους ή / και σφάλματα) για να το απολαύσουν.

Clavariadelphus pistillaris, περιοχή του Αλγκάρβε της νότιας Πορτογαλίας

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.