Armillaria gallica, μύκητας με βολβοειδή μέλι

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Physalacriaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Τοξικότητα - Πηγές αναφοράς

Armillaria gallica - Μύκητας με βολβοειδή μέλι

Υπάρχουν πολλές μορφές μύκητα μελιού, και στο παρελθόν όλοι μοιράστηκαν το επιστημονικό όνομα Armillaria mellea. Σήμερα είναι γενικά αποδεκτό ότι υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη, ένα εκ των οποίων, το Armillaria gallica, διακρίνεται από την ύπαρξη μιας βολβοειδούς ή διογκωμένης βάσης στελέχους.

Το Armillaria gallica είναι κατά μέσο όρο λίγο μικρότερο και συνήθως πιο σκούρο από το Armillaria mellea και ο ωχροειδής δακτύλιος του στελέχους είναι ασταθής και συνήθως δεν είναι εμφανής σε πλήρως ώριμα δείγματα.

Armillaria gallica, μύκητας με βολβοειδή μέλι - Κάρντιφ, Ηνωμένο Βασίλειο

Διανομή

Αυτό το είδος είναι ένα ασυνήθιστο εύρημα στη Βρετανία και την Ιρλανδία. Εμφανίζεται επίσης στα περισσότερα μέρη της κεντρικής και νότιας ηπειρωτικής Ευρώπης και στη Βόρεια Αφρική, καθώς και σε τμήματα της Ασίας και της Βόρειας Αμερικής (όπου αναφέρεται συχνά ως το βολβοειδές μανιτάρι).

Armillaria gallica, μύκητας με βολβοειδή μέλι - ώριμο δείγμα

Ταξινομική ιστορία

Αυτό το είδος, που είχε προηγουμένως καταγραφεί σε πολλούς οδηγούς πεδίου ως μορφή Armillaria mellea , περιγράφηκε το 1987 από τους Helga Marxmüller και Henri Romagnesi (1912 - 1999), οι οποίοι του έδωσαν το επί του παρόντος αποδεκτό διωνυμικό επιστημονικό όνομα Armillaria gallica .

Συνώνυμα της Armillaria Gallica περιλαμβάνουν Armillaria bulbosa (Barla) Kile & Watling, Armillaria inflata Velen., Armillariella bulbosa (Barla) Romagn., Και Armillaria lutea Gillet.

Ετυμολογία

Το συγκεκριμένο επίθετο gallica προέρχεται από το λατινικό ουσιαστικό Gallia που σημαίνει ότι είναι γαλλικό. Η Γαλλία είναι πράγματι η γεωγραφική τοποθεσία (γνωστή ως η τοποθεσία τύπου) από την οποία προήλθε το είδος δείγματος του Armillaria gallica .

Armillaria gallica, Δυτική Ουαλία

Τοξικότητα

Παρόλο που όλα τα είδη Armillaria θεωρούνταν εδώ και πολλά χρόνια βρώσιμα όταν μαγειρεύονταν καλά, μέλη της ομάδας μύκητα μελιού (συμπεριλαμβανομένου του Armillaria mellea , το είδος είδους αυτού του γένους) που εμφανίζονται σε σκληρά ξύλα θεωρούνται από ορισμένους ως ύποπτα, καθώς περιπτώσεις δηλητηρίασης έχει συνδεθεί με την κατανάλωση αυτών των μυκήτων. Αυτό πιθανότατα οφείλεται σε ένα μικρό αλλά σημαντικό ποσοστό ανθρώπων που επηρεάζονται δυσμενώς παρά μια παγκόσμια ανθρώπινη αντίδραση σε αυτούς τους μύκητες. Συνιστούμε λοιπόν να μην συλλέγεται το Armillaria gallica για το pot.

Οδηγός αναγνώρισης

Καπάκι του Armillaria gallica

Καπάκι

4 έως 10cm σε διάμετρο. χρώμα που κυμαίνεται από καφέ ώχρα έως κόκκινο-καφέ, συνήθως κάπως πιο σκούρο κοντά στο κέντρο. Η σάρκα του καπακιού είναι λευκή και στιβαρή.

Αρχικά κυρτά με περιτυλιγμένα περιθώρια, τα καπάκια ισιώνονται και γίνονται ελαφρώς πιεσμένα με ελαφρώς κυματιστά περιθώρια. Λεπτές καφέ ζυγαριές με πιο σκούρες άκρες καλύπτουν τις επιφάνειες του καπακιού.

Νέοι βράγχια του Armillaria gallica

Βράγχια

Τα περίτεχνα ή ασθενώς φθαρμένα βράγχια είναι γεμάτα και αρχικά σχεδόν λευκά και καλύπτονται από ένα φευγαλέο βαμβακερό μερικό πέπλο, τα βράγχια γίνονται όλο και πιο κιτρινωπό-καφέ κατά την ωριμότητα.

Ώριμα βράγχια και στέλεχος του Armillaria gallica

Στέλεχος

Λευκό στην κορυφή? χρώμα ως καπάκι κάτω από τη ζώνη δακτυλίου, σκουραίνει καθώς ωριμάζει το φρούτο. 5 έως 10mm σε διάμετρο και 5 έως 12cm ύψος. βολβοειδής προς τη βάση όπου οι μίσχοι βγαίνουν συνήθως από το υπόστρωμα σε συστάδες. Η σάρκα του στελέχους είναι λευκή και υπάρχει ένας βραχύβιος δακτύλιος σαν ιστός αράχνης (που θυμίζει το χαρακτηριστικό της κορίνας του γένους Cortinarius ) που καταρρέει για να αφήσει μια ζώνη κιτρινωπού δακτυλίου στο στέλεχος.

Spore, Armillaria gallica

Σπόρια

Ελλειψοειδές, λείο, 7-8,5 x 5-6 μm. αμυλοειδές.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Σπόρια Armillaria gallica, Μύκητας με βολβοειδή μέλι

σπόρια Χ

Εκτύπωση σπορίων

Λευκή ή πολύ απαλή κρέμα.

Οσμή / γεύση

Γλυκιά μυρωδιά αλλά μερικές φορές με πικρή γεύση.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Σαποβικό σε απορρίμματα δασικών εκτάσεων, νεκρά κολοβώματα και θαμμένα σάπια ξύλα πλατύφυλλων δέντρων. πολύ περιστασιακά βρίσκονται κάτω από κωνοφόρα.

Εποχή

Ιούνιος έως Νοέμβριος στη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Παρόμοια είδη

Το Armillaria mellea , που συνήθως αναφέρεται ως μύκητας μελιού, είναι μεγαλύτερο και πιο ανοιχτόχρωμο, αλλά έχει έναν επίμονο δακτύλιο στελέχους.

Το Pholiota squarrosa έχει γενικά παρόμοιο χρώμα και καλύπτεται σε κλίμακες. Διατηρεί ένα περιτυλιγμένο περιθώριο, τα βράγχια γίνονται ομοιόμορφα σκουριασμένα καφέ και έχει μια μυρωδιά και γεύση σαν ραπανάκι.

Armillaria gallica, κεντρική Σκωτία

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Pegler DN. (2000). «Ταξινόμηση, ονοματολογία και περιγραφή του Armillaria». Στο Fox RTV. Armillaria Root Rot: Βιολογία και έλεγχος του μύκητα του μελιού. Intercept Ltd. σελ. 81–93. ISBN 1-898298-64-5.

Βρετανική Μυκολογική Εταιρεία, Αγγλικά Ονόματα για Μύκητες.

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.

Ευχαριστίες

Αυτή η σελίδα περιλαμβάνει φωτογραφίες που συνεισφέρουν ευγενικά οι David Kelly και Jane Steere.