Cyclocybe cylindracea, μανιτάρι Poplar Fieldcap

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Strophariaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Agrocybe cylindracea - Poplar Fieldcap

Τα περισσότερα άλλα fieldcaps φαίνεται να γνωρίζουν πού είναι τα πεδία, αλλά το Poplar Fieldcap είναι λίγο επαναστάτη και καρπούς σε νεκρά κολοβώματα λεύκας. Παρά το κοινό του όνομα, αυτό το μανιτάρι εμφανίζεται επίσης στην ιτιά σε υγρό ξύλο και coppices.

Cyclocybe cylindracea, Poplar Fieldcap, Γαλλία

Διανομή

Ένα σπάνιο εύρημα στη νότια Βρετανία και την Ιρλανδία, το Poplar Fieldcap είναι πιο κοινό σε κεντρικά και νότια μέρη της ηπειρωτικής Ευρώπης.

Ένα από τα πιο πιθανά μέρη για να βρείτε το Poplar Fieldcaps στη Βρετανία είναι η ξυλεία. Αυτό το ξύλο που σαπίζει το ξύλο (προκαλεί λευκή σήψη) καλλιεργείται από την εποχή των πρώτων Ελλήνων και των Ρωμαίων, και στην Άπω Ανατολή καλλιεργείται και πωλείται.

Ταξινομική ιστορία

Όταν το 1876 ο Augustus Pyramis De Candolle περιέγραψε αυτόν τον μύκητα που σαπίζει το ξύλο, του έδωσε το επιστημονικό διωνυμικό όνομα Pholiota cylindracea , το οποίο καθιέρωσε το βασικό του. Ήταν ο Γάλλος μυκολόγος Ρένι Τσαρλς Τζόζεφ Έρνεστ Μάιρε (1878 - 1949) που το 1938 μετέφερε το Poplar Fieldcap στο γένος Agrocybe . Με βάση τα αποτελέσματα της πρόσφατης ανάλυσης DNA, το 2014 οι Ιταλοί μυκολόγοι Alfredo Vizzini και Claudio Angelini το μετέφεραν στο γένος Cyclocybe , δημιουργώντας την επί του παρόντος αποδεκτή επιστημονική ονομασία Cyclocybe cylindracea .

Cyclocybe cylindracea - Poplar Fieldcap, νότια Πορτογαλία

Συνώνυμα της Cyclocybe cylindracea περιλαμβάνουν Agaricus cylindraceus DC., Agaricus aegerita V. Brig., Agaricus capistratus Cooke, Agaricus leochromus Cooke, Pholiota aegerita (V. Brig.) Quél., Pholiota cylindracea (DC.) Gillet, Pholiota capistrata (Cooke) Sacc ., Pholiota leochroma (Cooke) Sacc., Agrocybe aegerita (V. Brig.) Fayod, Togaria cylindracea (DC.) Romagn. Και Agrocybe cylindracea (DC.) Maire.

Σε ορισμένους οδηγούς πεδίου, αυτό το μανιτάρι καταγράφεται στην οικογένεια Bolbitiaceae και όχι, όπως εδώ, στο Strophariaceae.

Ετυμολογία

Δεν εμφανίζονται όλοι οι μύκητες του χωραφιού σε ανοιχτά χωράφια, και το Dark Fieldcap είναι σίγουρα ένα μανιτάρι με περιθώρια χωραφιού, φράχτες, δάση και άλλα σκιερά μέρη κοντά σε δέντρα. Το «Fieldcap» προέρχεται από Agro -, πεδίων, και - cybe , κεφαλής ή καπακιού, και ως εκ τούτου είναι μια άμεση μετάφραση του γενικού παλιού ονόματος Agrocybe . Το πρόθεμα Cyclo - σημαίνει κυκλικό, και έτσι το Cyclocybe αναφέρεται σε μια κυκλική κεφαλή (δεν πρέπει να συγχέεται με το "Roundhead", που είναι ένας γενικός όρος που εφαρμόζεται στους μύκητες του γένους Stropharia! ). Το συγκεκριμένο επίθετο cylindracea σημαίνει απλά κυλινδρικά.

Πάνω: Σε μεγάλο βαθμό τα αρχέτυπα αστικά μανιτάρια, αυτά τα Poplar Fieldcaps είναι απασχολημένα με τα λείψανα ενός παλιού κούτσουρου στη νότια Πορτογαλία. Το δέντρο πέθανε αφού πολλοί αυτοκινητιστές συγκρούστηκαν με αυτό, αφαιρώντας το μεγαλύτερο μέρος του φλοιού από τη βάση του δέντρου, το οποίο στη συνέχεια έπρεπε να πέσει.

Οδηγός αναγνώρισης

Καπάκι Cyclocybe cylindracea

Καπάκι

Το Poplar Fieldcap έχει καπάκια 4 έως 10 εκατοστά κατά την πλήρη ανάπτυξη. Στην αρχή είναι ημισφαιρικά, γίνονται γενικά κυρτά ή επίπεδα και με κυματιστό περιθώριο. σε ξηρό καιρό η επιφάνεια συχνά ραγίζει (όπως φαίνεται εδώ). ανοιχτόχρωμο σπρώξιμο, ξεπλύνει μεσαίο καφέ προς το κέντρο και σκουραίνει με την ηλικία.

Στέλεχος

5 έως 10 εκατοστά μήκος και 1 έως 1,5 εκατοστά διάμετρο. κρεμώδες λευκό, γίνεται καφέ με την ηλικία. επίμονο, κρεμαστό δακτύλιο.

Τα βράγχια της Κυκλοκύβας κυλινδρική

Βράγχια

Τα βράγχια Poplar Fieldcap είναι διακοσμημένα ή ελαφρώς φθαρμένα. αρχικά κρέμα, γκρι-καφέ και αργότερα μεσαίο καφέ καθώς ωριμάζουν τα σπόρια.

Χηλοκυστερίδια <em> Κυκλοκύβας κυλινδρικός χώρος </em>

Pleurocystidia και Cheilocystidia

Τα πλευροκυστερίδια (κυστίδια που ξεχωρίζουν από τα βράγχια πρόσωπα) και χηλοκυστερίδια (κυστίδια που ξεχωρίζουν από τα άκρα των βραγχίων) είναι αρκετά μεταβλητά, συχνά σφαιρικά αλλά μερικές φορές λαγνοειδή ή (όπως φαίνεται εδώ) μητρική μορφή.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Cheilocystidia of Cyclocybe cylindracea - μεγέθυνση

Χηλοκυστερίδια <em> Κυκλοκύβας κυλινδρικός χώρος </em> Χ

Σπόρια Cyclocybe cylindracea

Σπόρια

Ελλειψοειδές, λείο, 8,5-11 x 5-6,5 μm.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Σπόρια Cyclocybe cylindracea , Poplar Fieldcap

Σπόρια Χ

Εκτύπωση σπορίων

Καπνό-καφέ.

Οσμή / γεύση

Ευχάριστη μυρωδιά; γεύση με καρύδια.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Σαποβικό, σε τούφες σε λεύκες και κλαδιά ιτιάς και όρθια νεκρά ή πεθαμένα δέντρα επίσης σε τσιπ σκληρού ξύλου που χρησιμοποιείται ως στρώμα σε κήπους.

Εποχή

Ιούλιος έως Οκτώβριος στη Βρετανία και την Ιρλανδία · έως και τρεις μήνες αργότερα στη νότια Πορτογαλία και την Ισπανία.

Παρόμοια είδη

Το Agrocybe praecox, το οποίο εμφανίζεται επίσης την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού, συχνά μεγαλώνει σε γρασίδι ή σε φύλλα ξυλοκόπου. είναι συνήθως μικρότερο και συνήθως έχει ένα πιο σκούρο καπάκι.

Μαγειρικές νότες

Cyclocybe cylindracea, Poplar Fieldcap σε μια λεύκα, περιοχή του Αλγκάρβε της Πορτογαλίας

Τα δείγματα που φαίνονται παραπάνω αναπτύσσονται από μια πληγή όπου έχει σπάσει ένα κλαδί από μια λεύκα στην περιοχή του Αλγκάρβε της Πορτογαλίας. Μοιάζουν πολύ με βρώσιμα μανιτάρια στρειδιών, αυτά τα φρούτα που μοιάζουν με αγκύλες προδίδουν την πραγματική τους ταυτότητα μέσω των καφετιών σπορίων και των μαυρισμένων βράγχων που είναι χαρακτηριστικά του Poplar Fieldcaps. Το Agrocybe cylindracea θεωρείται γενικά βρώσιμο. Ωστόσο, αυτό το σάπιο ξύλο δεν είναι καθόλου αξιοσημείωτο, και λίγοι μύκητες στην Ευρώπη φαίνεται να τον ενοχλούν.

Πηγές αναφοράς

Pat O'Reilly (2016) Γοητευμένος από τους μύκητες . Πρώτη φύση

Λίστα αγγλικών ονομάτων BMS για μύκητες

Funga Nordica : 2η έκδοση 2012. Επεξεργασία από τους Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Marcel Bon, 1980: Revision du Genre Agrocybe Fayod. Bulletin trimestriel de la Fédération Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36. Bulletin de la Fédération trimestriel Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36.

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.

Cyclocybe cylindracea, Poplar Fieldcap σε ένα πλατάνι