Trametes versicolor, Turkeytail μύκητας

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Polyporales - Οικογένεια: Polyporaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Trametes versicolor - Τουρκία

Trametes versicolor , μύκητας στην Τουρκία (πρώην γνωστός ως Πολύπορος με πολλές ζώνες) μπορεί να βρεθεί όλο το χρόνο, αλλά είναι πιο εμφανές τους χειμερινούς μήνες όταν τα φυλλοβόλα δέντρα είναι γυμνά. Αυτός ο πολύ μεταβλητός μύκητας αναπτύσσεται κυρίως σε νεκρά σκληρά ξύλα, συμπεριλαμβανομένων των κολοβωμάτων και των νεκρών δέντρων καθώς και των πεσμένων κλαδιών.

Trametes versicolor, Turkeytail, σε ξύλο οξιάς

Αν και το Trametes versicolor είναι σκληρό και επομένως μη βρώσιμο, λόγω των πολλών χρωματικών του μορφών, κάνει πολύ ελκυστικές διακοσμήσεις τραπεζιού.

Trametes versicolor, Turkeytail, σε πεσμένο κορμό τέφρας

Διανομή

Πολύ συχνές και διαδεδομένες σε ολόκληρη τη Βρετανία και την Ιρλανδία, ο μύκητας στην Τουρκία εμφανίζεται επίσης σε όλη την ηπειρωτική Ευρώπη, από τη βόρεια Σκανδιναβία μέχρι την περιοχή της Μεσογείου. Αυτός ο μύκητας που σαπίζει το ξύλο βρίσκεται επίσης στην Ασία και είναι πολύ συχνός στη Βόρεια Αμερική.

Από τις ΗΠΑ προήλθε το κοινό όνομα Turkeytail (μερικές φορές γραμμένο στην Τουρκία Tail) και στη Βρετανία και την Ιρλανδία έχει πλέον αντικαταστήσει σε μεγάλο βαθμό το προηγούμενο δημοφιλές αγγλικό κοινό όνομα Πολυπόρος.

Ταξινομική ιστορία

Αρχικά περιγράφηκε το 1753 από τον Carl Linnaeus, ο οποίος του έδωσε το διωνυμικό όνομα Boletus versicolor , μόλις το 1939 το είδος αυτό μετονομάστηκε σε Trametes versicolor από τον Τσέχο μυκολόγο Albert Pilát (1903 - 1974).

Trametes versicolor, Turkeytail, σε μια πεσμένη βελανιδιά, Chalk Downland, UK

Τα συνώνυμα του Trametes versicolor είναι πολλά και περιλαμβάνουν Boletus versicolor L., Poria versicolor (L.) Scop., Agaricus versicolor (L.) Lam., Polyporus fuscatus Fr., Polyporus versicolor (L.) Fr., Polystictus azureus Fr., Polyporus nigricans Lasch, Coriolus versicolor (L.) Quél., Και Polystictus versicolor (L.) Cooke.

Ετυμολογία

Το Trametes , το όνομα του γένους, προέρχεται από το πρόθεμα τραμ - που σημαίνει λεπτό - εξ ου και η επίπτωση είναι ότι τα φρούτα των μυκήτων σε αυτό το γένος είναι λεπτά.

Το συγκεκριμένο επίθετο versicolor σημαίνει «διάφορα χρώματα», ένα περιγραφικό όνομα που δικαιολογείται πλήρως όχι μόνο από τη μεταβλητότητα του χρωματισμού από δείγμα σε δείγμα, αλλά και από την παρουσία αρκετών χρωματικών ζωνών στην άνω επιφάνεια ενός μόνο φρούτου.

Το όμορφο Turkeytail που φαίνεται παραπάνω βρέθηκε στο Long Hill, Mere, Wiltshire, UK και φωτογραφήθηκε από τον Keving Smith, με την ευγενική άδεια του οποίου εμφανίζεται εδώ.

Οδηγός αναγνώρισης

Trametes versicolour, ένα ανοιχτό δείγμα

Η μεγάλη ποικιλία χρωματικών παραλλαγών αυτού του ελκυστικού και ανθεκτικού μύκητα έχει δώσει πολλές χρήσεις. κάποτε χρησιμοποιήθηκε ακόμη και ως διακόσμηση καπέλου.

Μπορεί επίσης να δείτε αναφορές σε αυτό το είδος ως Coriolus versicolor ή ως Polyporus versicolor . (Κάποια στιγμή, πολλοί από τους μύκητες των ομάδων ομαδοποιήθηκαν κάτω από το γένος Polyporus .)

Trametes versicolor σε μορφή ροζέτας

Μέγεθος

Τα καπάκια μπορούν να έχουν διάμετρο έως 10 εκατοστά και συχνά επικαλύπτονται σε στρώσεις για να σχηματίσουν πολύ μεγαλύτερες μάζες σύνθετων καρπών. Αυτά τα στηρίγματα έχουν πάχος 1 έως 3mm.

Trametes πολύχρωμη επιφάνεια πόρων

Περιγραφή

Ενώ η άνω επιφάνεια περιλαμβάνει ομόκεντρες ζώνες κόκκινου, κίτρινου, πράσινου, μπλε, καφέ, μαύρου και λευκού, η κάτω πλευρά, η οποία καλύπτεται σε μικρούς ρηχούς πόρους σε απόσταση 3 έως 6 πόρων ανά mm, είναι λευκή ή κρέμα. Οι πόροι δεν λεκιάζουν σημαντικά όταν μώλωπες.

Σπόρια Trametes versicolor, Turkeytail Fungus

Σπόρια

Κυρτή κυλινδρική (σαν λουκάνικο!), Λεία, 4-6 x 1,5-2,5 μm; αμυμυλοειδές.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Σπόρια Trametes versicolor , Turkeytail

σπόρια Χ

Εκτύπωση σπορίων

Λευκό.

Οσμή / γεύση

Χωρίς ιδιαίτερη μυρωδιά ή γεύση.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Αυτός ο λεπτός, δερματικός μύκητας προσβάλλει κυρίως νεκρό ξύλο, πεσμένο ή όρθιο. Συνήθως απαντάται σε σκληρά ξύλα όπως η οξιά και η βελανιδιά, κυρίως ως σαπωνικός μύκητας (σαπίζοντας ξύλο) αλλά μερικές φορές ως ασθενές παράσιτο σε ζωντανά δέντρα.

Εποχή

Αυτοί οι ετήσιοι μύκητες μπορούν να βρεθούν όλο το χρόνο, αλλά είναι στα καλύτερά τους το φθινόπωρο και το χειμώνα, δηλαδή όταν απελευθερώνουν τα σπόρια τους.

Παρόμοια είδη

Το Trametes suaveolens είναι ένα πολύ πιο ανοιχτό βραχίονα και συνήθως δεν αναπτύσσεται σε επικαλυπτόμενα επίπεδα.

Πολλοί μύκητες κορτικοειδών (κρούστα) μπορούν να παράγουν ζωνικά φρούτα. Ανάμεσά τους είναι τα είδη Stereum , τα οποία διαφέρουν από τα Trametes στο ότι έχουν λείες σποροφόρες πλευρές παρά έχουν πόρους. Δείτε για παράδειγμα το Stereum subtomentosum .

Trametes versicolor - Turkeytail, κεντρική Γαλλία

Μαγειρικές νότες

Αν και δεν αναφέρονται γενικά ως δηλητηριώδεις, αυτοί οι μύκητες είναι πολύ σκληροί για να θεωρηθούν βρώσιμοι. Το Turkeytail χρησιμοποιείται στην κινεζική ιατρική, ωστόσο, και υπάρχουν επίσης επιστημονικές αναφορές για τη χρήση του στην αντικαρκινική ανάπτυξη ναρκωτικών.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly, 201

Λίστα αγγλικών ονομάτων BMS για μύκητες

Mattheck, C., and Weber, K. Εγχειρίδιο Wood Decays in Trees . Arboricultural Association 2003.

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Trametes versicolor, Turkeytail, σε μια πεσμένη βελανιδιά, Βόρεια Ουαλία, Ηνωμένο Βασίλειο

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.

Ευχαριστίες

Αυτή η σελίδα περιλαμβάνει εικόνες ευγενικά από τους Simon Harding και David Kelly.