Stereum hirsutum, Μύκητας τριχωτών κουρτινών

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Russulales - Οικογένεια: Stereaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς Stereum hirsutum - Τριχωτή κουρτίνα

Ανεξάρτητα από το πόσοι από αυτούς τους μύκητες προσελκύουν βραχίονες, θα υπάρχει πάντα ένα άλλο Stereum hirsutum με σημαντικά διαφορετικό χρωματισμό. Η μεταβλητότητα αυτού του μύκητα καθιστά την αναγνώρισή του στην αρχή μάλλον δύσκολη.

Διανομή

Το Stereum hirsutum είναι συχνό και διαδεδομένο σε όλη τη Βρετανία και την Ιρλανδία. Στην ηπειρωτική Ευρώπη αυτός ο μύκητας κρούστας βρίσκεται από τη Σκανδιναβία μέχρι την περιοχή της Μεσογείου.

Stereum hirsutum - Τριχωτό φλοιό κουρτίνας σε πριονωτό κορμό δρυός

Υπάρχουν επίσης αναφορές ότι ο μύκητας των μαλλιών Curry Crust βρίσκεται σε ολόκληρη τη Βόρεια Αμερική, και πράγματι αυτός πρέπει να είναι ένας από αυτούς τους πραγματικά διεθνείς μύκητες, που θεωρείται εγγενής σε πολλές χώρες του νότιου ημισφαιρίου, συμπεριλαμβανομένης της Αυστραλίας.

Ταξινομική ιστορία

Ο μύκητας των μαλλιών Curry Crust περιγράφηκε το 1787 από τον Γερμανό φυσιοδίφη Carl Ludwig von Willdenow (1765 - 1812) που του έδωσε το επιστημονικό διωνυμικό όνομα Thelephora hirsuta . Ήταν ο Βρετανός μυκολόγος Samuel Frederick Grey (1766 - 1828) που το 1821 μετέφερε αυτό το είδος στο γένος Stereum , καθιερώνοντας το επί του παρόντος αποδεκτό επιστημονικό του όνομα ως Stereum hirsutum .

Τα συνώνυμα του Stereum hirsutum περιλαμβάνουν τους Helvella acaulis Huds., Auricularia reflexa Bull., Thelephora hirsuta Willd., Boletus auriformis Bolton και Auricularia aurantiaca Schumach.

Stereum hirsutum - Τριχωτό κουρτίνα, Σκωτία

Ετυμολογία

Το Stereum , το γενικό όνομα, σημαίνει σκληρούς, και μύκητες σε κρούστα σε αυτό το γένος σίγουρα μπορεί να είναι δύσκολο να σκιστεί όταν θέλετε να πάρετε ένα μικρό δείγμα για έρευνα. Το συγκεκριμένο επίθετο hirsutum σημαίνει τριχωτό (hirsute, πράγματι!), Και οι άνω επιφάνειες αυτών των ακανόνιστων κλιμακωτών αγκύλων είναι σαφώς τριχωτές όταν τα φρούτα είναι μικρά και φρέσκα. Ωστόσο, γίνονται ομαλότερες με την ηλικία.

Η κοινή ονομασία Hairy Curtain Crust αντικατοπτρίζει (στο μέρος «κουρτίνα») την κυματισμένη μορφή των άκρων των φρούτων, τα οποία μοιάζουν με μερικώς κουρτίνες. Ωστόσο, είναι πολύ πιο συνηθισμένο να βλέπουμε αυτό το είδος να αναπτύσσεται με τη μορφή βαθμίδων αντανακλαστικών κρούστων ή αγκυλών, ιδίως σε όρθιο νεκρό ξύλο, από ό, τι όπως οι κρούστες εκ νέου (παρόλο που συμβαίνει η τελευταία μορφή και το βλέπω πιο συχνά στα άκρα και κάθετες όψεις στοιβαγμένης πριστής ξυλείας).

Οδηγός αναγνώρισης

Άνω πλευρά του Stereum hirsutum

Φρούτα

Οι μεμονωμένοι βραχίονες απέχουν 2 έως 8 εκατοστά και έχουν ακανόνιστα κυματιστά άκρα. Τα χρώματα, τα οποία είναι ζώνη και γενικά πιο ανοιχτά προς το περιθώριο, σκουραίνουν με την ηλικία και ποικίλλουν σημαντικά ανάλογα με την τοποθεσία, αλλά τα κίτρινα, πορτοκαλί και καφέ είναι πιο συνηθισμένα. Δεν υπάρχει στέλεχος.

Γόνιμη κάτω επιφάνεια του Stereum hirsutum

Η κάτω επιφάνεια που φέρει σπόρια είναι λεία, χωρίς πόρους, και μάλλον πιο χλωρή από την άνω επιφάνεια. είναι λιγότερο διακριτή ζώνη. Η σάρκα έχει πάχος 0,5 έως 1 mm.

Σπόρια

Ελλειψοειδές, λείο, 6-7,5 x 3-3,5 μm; αμυλοειδές.

Εκτύπωση σπορίων

Λευκό.

Οσμή / γεύση

Χωρίς αισθητή οσμή. σκληρό και άγευστο.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Σαποβικό, σε νεκρά δέντρα σκληρού ξύλου και πεσμένα κλαδιά, ιδιαίτερα βελανιδιές και οξιά. παρατηρείται περιστασιακά σε ξύλο κωνοφόρων.

Εποχή

Όλο το χρόνο, αλλά ρίχνουμε σπόρια το φθινόπωρο.

Παρόμοια είδη

Το Stereum subtomentosum έχει μια ανώτερη επιφάνεια που χωρίζεται σε διάφορες αποχρώσεις του γκριζ-πορτοκαλί ή γκριζωπού λευκού. Δεν υπάρχει στέλεχος, αλλά η περιοχή προσάρτησης είναι συνήθως πολύ πιο στενή από εκείνη του Stereum hirsutum .

Stereum hirsutum σε έναν πεσμένο κορμό οξιάς

Μαγειρικές νότες

Αυτοί οι σκληροί και δερμάτινοι, άγευστοι μύκητες είναι βρώσιμοι και χωρίς γαστρονομική αξία.

Πηγές αναφοράς

Pat O'Reilly (2016). Γοητευμένος από τους Fungi , First Nature Publishing.

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers. (2008). Λεξικό των μυκήτων ; CABI.

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.