Phellinus igniarius, μύκητας βραχίονα Willow

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Order: Polyporales - Family: Hymenochaetaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Βάση ιχθύων Phellinus igniarius

Είναι πιο πιθανό να συναντήσετε παλιά, μαυρισμένα, σπασμένα και σπασμένα φρούτα αυτού του βραχίονα (που οι ειδικοί πιστεύουν ότι είναι πιθανώς ένα «σύμπλεγμα» πολλών ειδών παρά ένα μεμονωμένο είδος). Αυτό συμβαίνει επειδή τα φρούτα μπορούν να συνεχίσουν να αναπτύσσονται για πολλά χρόνια, τρέφοντας τα υπολείμματα του δέντρου ξενιστή πολύ μετά το θάνατό του. (Η παρακάτω εικόνα, που έχει ληφθεί στη Γαλλία, δείχνει ένα ηλικιωμένο βραχίονα σε ένα κούτσουρο ιτιάς.) Οι ιτιές είναι τα προτιμώμενα θύματα αυτού του πολύ σκληρού μύκητα βραχίονα, που μοιάζει αρκετά με το Hoof Fungus Fomes fomentarius.

Phellinus igniarius, βραχίονα Willow, Γαλλία

Όπως με σχεδόν όλους τους μύκητες, τα νεαρά φρούτα είναι χλωμό και μάλλον αδιακρίτως - δείτε παρακάτω.

Νεαρός καρπός του Phellinus igniarius

Διανομή

Το Phellinus igniarius είναι ένα ασυνήθιστο εύρημα στη Βρετανία και την Ιρλανδία και μάλλον ποικίλο στην εμφάνιση ανάλογα με την ηλικία των αγκυλών και τον τύπο του δέντρου ξενιστή. (Αυτό το είδος βραχίονα προσβάλλει περιστασιακά άλλα είδη δένδρων σκληρού ξύλου, αν και οι διάφοροι τύποι μεγάλων ιτιών είναι η αγαπημένη πηγή τροφής για αυτούς τους μύκητες που προκαλούν λευκή σήψη.) Το βραχίονα ιτιών εμφανίζεται σε πολλές χώρες της ηπειρωτικής Ευρώπης και αυτό το είδος καταγράφεται επίσης στη Βόρεια Αμερική.

Ταξινομική ιστορία

Το 1776 ο Carl Linnaeus περιέγραψε αυτό το είδος, δίνοντάς του το όνομα Boletus igniarius . Ήταν ο Γάλλος μυκολόγος Lucien Quélet που, το 1886, μετέφερε το μύκητα Willow Bracket στο γένος Phellinus , μετονομάζοντας τον ως Phellinus igniarius , το επιστημονικό όνομα με το οποίο αναγνωρίζεται γενικά σήμερα.

Τα κοινά συνώνυμα του Phellinus igniarius περιλαμβάνουν τους Boletus igniarius L., Polyporus igniarius (L.) Fr., Fomes igniarius (L.) Cooke, Fomes trivialis Bres., Και Phellinus trivialis (Bres.) Kreisel.

Ετυμολογία

Το 1886 το γένος Phellinus περιγράφηκε από τον Γάλλο μυκολόγο Lucien Quélet. το γενικό όνομα προέρχεται από φελλό που σημαίνει phell , ενώ το επίθημα - inus δηλώνει ένα υπερθετικό. Η συνέπεια συνεπώς είναι ότι οι μύκητες στο γένος Phellinus είναι ο πιο φελλός (ο σκληρότερος) από όλους. Το συγκεκριμένο επίθετο igniarius σημαίνει ή σχετίζεται με την πυρκαγιά (όπως στην ανάφλεξη). Εξ ου και το επιστημονικό όνομα του Willow Bracket μας λέει ότι είναι ένας πολύ σκληρός μύκητας που μοιάζει με φελλό και μοιάζει σαν να ήταν σε φωτιά. Επισημάνετε, ειδικά για παλαιότερα δείγματα που μοιάζουν τόσο μαυρισμένα, ραγισμένα και καμμένα όπως ... er, κάρβουνο.

Οδηγός αναγνώρισης

Νέοι βραχίονες ιτιάς σε μια λευκή ιτιά δίπλα στο ποτάμι

Φρούτα

Γκρι ανώτερη επιφάνεια σε νεαρά φρούτα (βλέπε αριστερά), γίνονται μαύρα και συχνά αναπτύσσονται κάθετες ρωγμές όταν μεγαλώνουν. Το εξωτερικό περιθώριο παραμένει καφέ και βελούδινο ακόμη και σε πολύ παλιά φρούτα. έως 40 εκατοστά και πάχος έως 20 εκατοστά. σαν οπλές και συγκεντρωτικά σε ετήσια στρώματα.

Η σάρκα μέσα σε αυτές τις αγκύλες είναι κοκκινωπό καφέ.

Γόνιμη επιφάνεια του Phellinus igniarius

Σωλήνες και πόροι

Οι σωλήνες είναι καφέ, βάθους 3 έως 5 mm και απέχουν 4 έως 6 ανά mm. καταλήγουν σε γκρίζους-καφέ έως κόκκινους-καφέ πόρους, μερικές φορές έχουν μωβ απόχρωση.

Σπόρια

Υποσφαιρικό, ομαλό, 5,5-7 x 4,5-6μm; αμυμυλοειδές.

Εκτύπωση σπορίων

Λευκό.

Οσμή / γεύση

Ασημαντο.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Παρασιτικά και τελικά σαπωνικά, περιορίζονται σε πλατύφυλλα (σκληρά ξύλα) δέντρα και συνήθως ιτιές ( είδη Salix ).

Εποχή

Πολυετές, απελευθερώνοντας σπόρια όλο το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.

Παρόμοια είδη

Το Fomes fomentarius έχει παρόμοιο σχήμα οπλής με συνολική γκρι εμφάνιση επιτίθεται κυρίως σε σημύδες στη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Phellinus igniarius, βραχίονα Willow, Αγγλία

Μαγειρικές νότες

Το Phellinus igniarius είναι ένας σκληρός βρώσιμος μύκητας - ακόμη και η αφαίρεση ενός από αυτά τα υποστηρίγματα από ένα δέντρο απαιτεί ένα πριόνι και θα καταναλώνει πολύ περισσότερες θερμίδες που θα λαμβάνονται εάν καταφέρατε να το μασάτε και να το καταπιείτε. Είναι απίθανο το Willow Bracket να περιέχει θανατηφόρες τοξίνες, γιατί σύμφωνα με τον Tom Volk για εκατοντάδες χρόνια έχει αναμιχθεί σε μορφή σκόνης με καπνό και καπνίζεται από Ινδιάνους της Βόρειας Αμερικής. Δεν γνωρίζουμε συνταγές για αυτόν τον μάλλον ασυνήθιστο μύκητα.

Πηγές αναφοράς

Pat O'Reilly (2016) Γοητευμένος από τους μύκητες . Πρώτη φύση

Βρετανική Μυκολογική Εταιρεία (2010). Αγγλικά ονόματα για μύκητες

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.

Ευχαριστίες

Αυτή η σελίδα περιλαμβάνει φωτογραφίες που συνεισέφερε ευγενικά ο David Kelly.