Coprinopsis lagopus, μανιτάρι Hare'sfoot Inkcap

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Psathyrellaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Coprinopsis lagopus - Hare'sfoot Inkcap

Τα Mature Hare'sfoot Inkcaps μοιάζουν τόσο πολύ με την ανώριμη μορφή που είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι η μετάβαση μεταξύ των δύο δεν περιλαμβάνει κάποιο είδος μεταμόρφωσης, όπως όταν μια κάμπια γίνεται πεταλούδα. Η γούνινη λευκή επίστρωση που αρχικά καλύπτει τα καλύμματα και τα στελέχη εξαφανίζεται καθώς τα καπάκια αλλάζουν από σχήμα αυγού σε κυρτό και επίπεδο, το χείλος τελικά στρέφεται προς τα πάνω και συρρικνώνεται σε διάμετρο για να παράγει ένα περιτυλιγμένο περιθώριο που δημιουργεί ένα ρηχό, διακριτικά ημιδιαφανές μπολ με μαύρες ραβδώσεις.

Coprinopsis lagopus - Hare'sfoot Inkcap, νότια Πορτογαλία

Βλέποντας σε έντονο ηλιακό φως, η περίπλοκη ομορφιά αυτών των λεπτών μικρών μελανιών είναι αρκετά εκπληκτική, αλλά τα φρούτα περνούν ολόκληρο τον ορατό κύκλο ζωής τους εντός 24 ωρών. Όλο και πιο συχνές στον σχετικά νέο αστικό βιότοπο του ξυλοπολτού, στην άγρια ​​φύση αυτό το μανιτάρι αναπτύσσεται σε χώμα πλούσια σε χούμο και σκουπίδια φύλλων, συνήθως δίπλα σε δασικές εκτάσεις και βόλτες κάτω από φυλλοβόλα δέντρα.

Διανομή

Κοινό στα περισσότερα μέρη της Βρετανίας και της Ιρλανδίας, το Coprinopsis lagopus εμφανίζεται σε όλη την ηπειρωτική Ευρώπη και βρίσκεται επίσης σε πολλά άλλα μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Ασίας και της Βόρειας Αμερικής.

Σημείωση: το inkcap γράφεται μερικές φορές ως καπάκι μελάνης ή καπάκι μελανιού και στις ΗΠΑ χρησιμοποιούνται οι όροι μελάνη ή καπάκι μελανιού.

Ταξινομική ιστορία

Το Hare'sfoot Inkcap περιγράφηκε επιστημονικά το 1821 από τον μεγάλο Σουηδό μυκολόγο Elias Magnus Fries, ο οποίος το ονόμασε Agaricus lagopus . (Μεγάλοι αριθμοί ψημένων μυκήτων απορρίφθηκαν στο γένος Agaricus κατά τις πρώτες μέρες της ταξινομίας των μυκήτων · οι περισσότεροι από τότε μεταφέρθηκαν σε άλλα γένη αφήνοντας στο σημερινό γένος Agaricus έναν πολύ μικρότερο αριθμό μανιταριών που έχουν μερικές φορές αναφέρεται ως «αληθινά μανιτάρια».) Οι ειδικοί ισχυρίζονται ότι αυτό το όνομα περιλαμβάνει ένα σύμπλεγμα πολλών παρόμοιων ειδών.

Coprinopsis lagopus - Hare'sfoot Inkcap, Huntingdonshire, Αγγλία

Αυτό το μελάνι μετονομάστηκε σε Coprinus lagopus από τον Fries μόλις 17 χρόνια αργότερα, και αναφέρθηκε με αυτό το όνομα από τους περισσότερους επαγγελματίες μυκολόγους και σχεδόν όλους τους ερασιτέχνες έως το 2001. Τότε, ως αποτέλεσμα μοριακής (DNA) ανάλυσης, το γένος Coprinus ήταν αποδείχθηκε ότι περιέχει ομάδες μυκήτων με μόνο μακρινές σχέσεις μεταξύ τους, και η προηγούμενη ομάδα Coprinus διαλύθηκε. Το Hare'sfoot Inkcap μεταφέρθηκε στο γένος Coprinopsis μέσα στην οικογένεια Psathyrellaceae.

Τα συνώνυμα του Coprinopsis lagopus περιλαμβάνουν Agaricus lagopus Fr., Coprinus lagopus (Fr.) Fr., Coprinus lagopus var. lagopus (Fr.) Fr., και Coprinus lagopus f. macrospermus Romagn.

Ετυμολογία

Το γενικό όνομα Coprinopsis υποδεικνύει ότι αυτό το γένος μανιταριών είναι παρόμοιο με το γένος Coprinus , το οποίο κυριολεκτικά σημαίνει «ζώντας σε κοπριά» - αυτό ισχύει για αρκετά από τα μελάνια και ιδιαίτερα κατάλληλο για αυτό το είδος. Το συγκεκριμένο επίθετο lagopus προέρχεται από αρχαίες ελληνικές λέξεις, lagos που σημαίνει λαγός και pous που σημαίνει πόδι - εξ ου και επίσης το κοινό όνομα.

Οδηγός αναγνώρισης

Νεαρά καλύμματα του Coprinellus lagopus

Καπάκι

Συνήθως πλάτος 1 έως 3cm και αρχικά ύψος 4cm. σε σχήμα αυγού (βλέπε αριστερά), γίνεται κωνικό και στη συνέχεια επίπεδο με ένα ραβδωτό περιθώριο, οι άκρες στρέφονται προς τα πάνω όταν είναι παλιές. γκρι-καφέ, καλυμμένο με εφήμερες τριχωτές λευκές κλίμακες. βραχύβια, ψεκασμός από το χείλος μέσα σε λίγες ώρες από την πλήρη ανάπτυξη.

Δομή καπακιού του Coprinopsis lagopus

Pileipellis

Το pileipellis είναι ένα cutis που περιλαμβάνει κυλινδρικές συσφιγμένες υφές.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Δομή καπακιού του Coprinopsis lagopus

Χ

Κινηματογράφηση σε πρώτο πλάνο των ώριμων βράγχων, Coprinopsis lagopus

Βράγχια

Προσκολλημένοι ή ελεύθεροι και γεμάτοι, τα βράγχια του Coprinopsis lagopus είναι λευκά, γίνονται ελαφρώς κοκκινωπά και έπειτα μαύρα πριν από τη λήψη, μαζί με το καπάκι, ξεκινώντας από το χείλος.

Στέλεχος

4 έως 10cm μήκος και 3 έως 6mm dia. λευκό με εφήμερες λευκές κλίμακες. χωρίς δαχτυλίδι.

Σπόρια του Coprinopsis lagopus

Σπόρια

Ελλειψοειδές έως ωοειδές, λείο, 11-13 x 6-8μm; μη αμυλοειδές.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Σπόρια του Coprinopsis lagopus , Hare'sfoot Inkcap

Σπόρια Χ

Εκτύπωση σπορίων

Βίαιο μαύρο.

Οσμή / γεύση

Δεν διακρίνεται.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Το Hare'sfoot Inkcap αναπτύσσεται σε χώμα πλούσιο σε χούμο, σκουπίδια φύλλων και όλο και περισσότερο σε σάπια ξυλείας.

Εποχή

Μάιος έως Νοέμβριος στη Βρετανία.

Παρόμοια είδη

Στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης, όταν τα καπάκια είναι «γούνινο» σαν τα πόδια λαγών, αυτά τα καπάκια μελάνης θα μπορούσαν να συγχέονται με το Coprinopsis nivea , το Snowy Inkcap, το οποίο αναπτύσσεται σε κοπριά και περιστασιακά σε σαπικό άχυρο.

Coprinopsis lagopus - Hare'sfoot Inkcap, Χάμπσαϊρ, Αγγλία

Μαγειρικές νότες

Το Hare'sfoot Inkcap αναφέρεται ότι δεν είναι βρώσιμο, αλλά σε κάθε περίπτωση τα καπάκια είναι τόσο ασήμαντα που δεν υπάρχει πραγματικό κίνητρο για να τους δοκιμάσουν.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Orton, PD & Watling, R. (1979). Βρετανική μύκητα χλωρίδα: Αγαρικοί και Boleti. Τόμος 2. Coprinaceae: Coprinus . Βασιλικός Βοτανικός Κήπος: Εδιμβούργο.

Redhead SA, Vilgalys R, Moncalvo JM, Johnson J, Hopple JS Jr. Vilgalys, Rytas; Moncalvo, Jean-Marc; Τζόνσον, Jacqui; Hopple, Jr. John S (2001). "Coprinus Pers. και η διάθεση των ειδών Coprinus sensu lato. Taxon (International Association for Plant Taxonomy (IAPT)) 50 (1): 203–41.

Αγγλικά Ονόματα για μύκητες; Βρετανική Μυκολογική Εταιρεία, 2013.

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.

Ευχαριστίες

Αυτή η σελίδα περιλαμβάνει εικόνες ευγενικά από τους Doug Holland και David Kelly.