Lyophyllum Decasts, Clustered Domecap, ταυτοποίηση

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Lyophyllaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Lyophyllum Decasts, Clustered Domecap

Διαφορετικά σε μέγεθος και χρώμα καπακιού, αυτά τα μανιτάρια σχηματίζουν συστάδες είναι πολύ κοινά σε φυλλοβόλα δάση και κάτω από δέντρα σε πάρκα. Όπως και πολλά άλλα μέλη του γένους Lyophyllum , το Clustered Domecap φαίνεται να ευδοκιμεί σε διαταραχές του εδάφους.

Ένα από τα παλιά κοινά ονόματα για αυτό το αρκετά κοινό μανιτάρι είναι ο μύκητας Fried Chicken και από το όνομα θα μαντέψετε ότι θεωρείται ιδιαίτερα ως βρώσιμο είδος.

Lyophyllum Decasts, Clustered Domecap, Cambridgeshire

Διανομή

Στη Βρετανία και την Ιρλανδία, το Clustered Domecap είναι μια περιστασιακή εύρεση, αλλά επειδή είναι τόσο ασταθές μανιτάρι, υπάρχουν συνήθως πολλές μεγάλες συστάδες σε μέρη όπου συμβαίνει. Αυτό το είδος βρίσκεται σε όλη την Ευρώπη και σε πολλά άλλα μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Βόρειας Αμερικής.

Ταξινομική ιστορία

Αυτός ο μύκητας του δάσους περιγράφηκε στην επιστημονική βιβλιογραφία το 1818 από τον μεγάλο Σουηδό μυκολόγο Elias Magnus Fries, ο οποίος του έδωσε το διωνυμικό όνομα Agaricus decasts . (Οι περισσότεροι μύκητες με απλή ψύξη τοποθετήθηκαν στο γένος Agaricus στις πρώτες μέρες της ταξινομίας των μυκήτων, αλλά η πλειοψηφία μεταφέρθηκε από τότε σε νέα γένη.) Το 1949, ο Γερμανός γεννημένος Αμερικανός μυκολόγος Rolf Singer μετέφερε αυτό το είδος στο γένος Lyophyllum , δημιουργώντας έτσι το επί του παρόντος αποδεκτό επιστημονικό του όνομα ως Lyophyllum Decasts .

Lyophyllum Decasts, Clustered Domecap, Hampshire, Αγγλία

Τα συνώνυμα των Lyophyllum decasts περιλαμβάνουν Agaricus aggregatus Schaeff., Agaricus molybdinus Bull., Agaricus decasts Fr., Clitocybe decasts (Fr.) P. Kumm., Clitocybe molybdina (Bull.) P. Kumm., Clitocybe aggregata (Schaeff.) Gillet, Το Agaricus subdecastes Cooke & Massee, Tricholoma aggregatum (Schaeff.) Costantin & Dufour, Clitocybe subdecastes (Cooke & Massee) WG Sm. Και Lyophyllum aggregatum (Schaeff.) Kühner.

Ετυμολογία

Οι συγκεκριμένες επίθετο decastes προέρχεται από τα λατινικά και τα μέσα που συμβαίνουν «σε δεκάδες» (όπως, φυσικά, κάνει η λέξη «εδώ και δεκαετίες», η οποία προέρχεται από την ίδια λατινική ρίζα). Είναι αρκετά περίεργο το πόσο συχνά βρίσκονται ομάδες από ακριβώς δέκα από αυτά τα μανιτάρια ... αλλά και πάλι, ίσως είναι πιο πιθανό να βρούμε αυτό που ψάχνουμε ενεργά - η αναγνώριση προτύπων είναι πολύ χρήσιμη όταν κυνηγούμε μύκητες!

Οδηγός αναγνώρισης

Cap of Lyophyllum decasts, Clustered Domecap

Καπάκι

4 έως 10εκ. κυρτά, αλλά μερικές φορές μόνο ρηχά θολωτά, συνήθως ακανόνιστα και μερικές φορές εξαιρετικά παραμορφωμένα, τα περιθώρια συχνά σκαλισμένα. ξεφλουδίζει εύκολα το καπάκι. λεία, λαμπερή. διάφορες αποχρώσεις του γκρι-καφέ.

Gills of Lyophyllum decasrtes, Clustered Domecap

Βράγχια

Adnate; γεματο κοσμο; πολύ ανοιχτό γκρι, γίνεται ελαφρώς ωχρό με την ηλικία.

Στέλεχος

4 έως 8 εκατοστά μήκος και 0,8 έως 1,8 εκατοστά διάμετρο? σκληρός; διαμήκης ινώδης συνήθως κυρτή, καθώς πολλά στελέχη συναντώνται στη βάση. η βάση συνήθως πρησμένη ή ελαφρώς κλειστή. υπόλευκο έως γκρι-καφέ. χωρίς δαχτυλίδι.

Σπόρια του Lyophyllum

Σπόρια

Subglobose, λεία, 5,5-7 x 5-6,5 μm.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Spores of Lyophyllum decasts , Clustered Domecap

Σπόρια, Λυοφύλλου Χ

Εκτύπωση σπορίων

Λευκό.

Οσμή / γεύση

Η οσμή δεν είναι σημαντική. γεύση ήπια αλλά όχι διακριτική.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Σε διαταραγμένο έδαφος πλούσιο σε απορρίμματα φύλλων και ιδιαίτερα σε χλοώδεις άκρες φυλλοβόλων πλατύφυλλων δασών.

Εποχή

Ιούλιος έως Νοέμβριος στη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Παρόμοια είδη

Το Clustered Domecap θα μπορούσε να συγχέεται με πολλούς άλλους μύκητες από δασικές εκτάσεις, όπως το Cucumber Cap, το Macrocystidia cucumis , το οποίο διακρίνεται από την ασυνήθιστη μυρωδιά του αγγουριού και τα κρεμ-μπεζ βράγχια, τα οποία είναι ελεύθερα αντί να συνδέονται με το στέλεχος .

Lyophyllum decasts, Clustered Domecap, Aymet, Γαλλία

Μαγειρικές νότες

Αν και γενικά θεωρείται καλό βρώσιμο μανιτάρι, το Clustered Domecap είναι γνωστό ότι προκαλεί αναστάτωση στο στομάχι. Για αυτόν τον λόγο δεν περιλαμβάνεται στη συνιστώμενη λίστα μας και θα πρέπει, προτείνουμε, να αντιμετωπίζουμε με προσοχή.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Βρετανική Μυκολογική Εταιρεία, Αγγλικά Ονόματα για Μύκητες

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.

Ευχαριστίες

Αυτή η σελίδα περιλαμβάνει φωτογραφίες που συνεισέφερε ευγενικά ο David Kelly.