Hortiboletus rubellus, μανιτάρι Ruby Bolete

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Boletales - Οικογένεια: Boletaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Hortiboletus rubellus - Ruby Bolete

Το Hortiboletus rubellus , το Ruby Bolete, είναι ένα πολύ μικρό μανιτάρι και συνήθως καρπός σε ομάδες ή σειρές και όχι μόνο. Βρίσκεται συχνά σε δασικές άκρες, σε ξέφωτα και σε λιβάδια με χαμηλά επίπεδα ουδετερότητας σε πάρκα και κήπους κάτω από φυλλοβόλα δέντρα, ιδιαίτερα βελανιδιές.

Διανομή

Περιστασιακά στη νότια Βρετανία αλλά σπάνια ή απουσιάζει στο βορρά, το Hortiboletus rubellus εμφανίζεται συνήθως σε ομάδες τυπικά 3 έως 10.

Hortiboletus rubellus, Hampshire, Αγγλία

Ταξινομική ιστορία

Με το όνομα Boletus rubellus το 1836 από τον Τσέχο μυκολόγο Julius Vincenz von Krombholz (1782 - 1843), αυτό το υπέροχο bolete μεταφέρθηκε στο νέο γένος Hortiboletus το 2015 από τους Ιταλούς μυκολόγους Giampaolo Simonini, Alfredo Vizzini και Matteo Gelard βάσει πρόσφατων μοριακών (DNA) μελέτες που έδειξαν την ανάγκη για μια σημαντική αναθεώρηση των Boletaceae. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα το τρέχον επιστημονικό όνομα Hortiboletus rubellus (Krombh.) Simonini, Vizzini & Gelardi,

Συνώνυμα της Hortiboletus rubellus περιλαμβάνουν Boletus rubellus Krombh, Xerocomellus rubellus (Krombh.) Šutara, Boletus sanguineus Με., Boletus versicolor Rostk., Xerocomus rubellus (Krombh.) Quél., Και Xerocomus versicolor (Rostk.) E.-J. Μονάδα μαγνητοκινητικής δύναμης.

Το Hortiboletus rubellus είναι το είδος είδους του νέου γένους Hortiboletus .

Ετυμολογία

Το παλιό γενικό όνομα Boletus προέρχεται από τα ελληνικά bolos , που σημαίνει «κομμάτι πηλού», ενώ στο νέο γένος όνομα το πρόθεμα Horti- προέρχεται από το λατινικό ουσιαστικό Hortus , που σημαίνει «κήπος». Αυτό είναι μια αναφορά σε έναν από τους κύριους οικοτόπους στους οποίους βρίσκεται συνήθως αυτό το bolete. Το συγκεκριμένο επίθετο rubellus είναι επίσης λατινικό και σημαίνει «κοκκινωπό».

Οδηγός αναγνώρισης

Καπάκι του Hortiboletus rubellus, το Ruby Bolete

Καπάκι

Τα καπάκια Ruby Bolete κυμαίνονται από 3 έως 8 εκατοστά, γενικά κυρτά και στη συνέχεια ισιώνονται, περιστασιακά με μια ελαφρά κεντρική κατάθλιψη. κόκκινο ερυθρό στην αρχή, ξεθωριάζει σε ένα ελιώδες κόκκινο κατά την ωριμότητα και συνήθως με κιτρινωπό περιθωριακό λουρί. στεγνή και βελούδινη, σπάνια σπάει ακόμη και όταν είναι παλιά. Η επιδερμίδα του καπακιού είναι ένα παλίσδοδερμα από έντονα εμπλουτισμένες υφές.

Πόροι και στέλεχος του Hortiboletus rubellus, το Ruby Bolete

Σωλήνες και πόροι

Οι σωλήνες είναι θαμπά κίτρινοι και καταλήγουν σε λεμόνι-κίτρινους πόρους που γίνονται πρασινωπό με την ηλικία.

Όταν μώλωπες, οι πόροι και οι σωλήνες γίνονται μπλε αργά.

Hortiboletus rubellus, διατομή στελέχους στελέχους και καπακιού

Στέλεχος

Τα στελέχη του Hortiboletus rubellus έχουν μήκος 4 έως 8 cm και διάμετρο 4 έως 8 mm, κυλινδρικά. έντονο κίτρινο στην κορυφή και σταδιακά πιο κόκκινο προς τη βάση.

Η σάρκα του στελέχους είναι ανοιχτό κίτρινο, γίνεται πιο βαθύ κίτρινο κάτω κάτω από τη βάση και γίνεται μπλε όταν κόβεται.

Σπόρια του Hortiboletus rubellus

Σπόρια

Υπομορφοειδές έως υποελιψοειδές, λείο. 11,5-12,5 x 5-5,5 μm.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Σπόρια Hortiboletus rubellus , Ruby Bolete

Σπόρια Χ

Εκτύπωση σπορίων

Καφέ ελιάς.

Οσμή / γεύση

Αχνή ευχάριστη μυρωδιά. καμία σημαντική γεύση (αν και ορισμένοι το βρίσκουν ελαφρώς σαπούνι).

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Το Hortioletus rubellus είναι ένας εξωμυκορριζικός μύκητας. Βρίσκεται να αναπτύσσεται σε πλούσιο έδαφος κάτω από δέντρα, κυρίως οξιά και βελανιδιά - συχνά σε πάρκα και κήπους.

Εποχή

Στις αρχές Ιουλίου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου στη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Παρόμοια είδη

Σε όλο τον κόσμο, αυτό είναι ένα από ένα σύμπλεγμα παρόμοιων ειδών που μπορεί να διαχωριστεί μόνο με μικροσκοπική ανάλυση (και ακόμη και τότε ο προσδιορισμός μπορεί να είναι πολύ από σίγουρος). Στη Βρετανία και στην ηπειρωτική Ευρώπη μοιάζει περισσότερο με το Hortiboletus engelii (το οποίο έχει πολύ καστανότερο καπάκι ακόμη και όταν είναι νεαρό και φρέσκο), αλλά θα μπορούσε επίσης να συγχέεται με το Rheubarbariboletus armeniacus , ένα σπάνιο είδος που έχει παρόμοιο κοκκινωπό καπάκι αλλά δεν έχει το κόκκινο χρώμα το στέλεχος.

Hortiboletus rubellus, μια ομάδα Ruby Boletes

Μαγειρικές νότες

Παρόλο που ορισμένες αρχές δηλώνουν ότι είναι βρώσιμα, αλλά με γεύση σαπουνιού - σχεδόν δεν συνιστάται - αυτά τα μικρά μανιτάρια είναι επιρρεπή σε μολύνσεις.

Αυτοί είναι μόνο δύο καλοί λόγοι για να μην συλλέξετε το Hortiboletus rubellus , και αν κάποιος χρειάζεται ένα τρίτο, τότε είναι αρκετά σπάνιο εύρημα στη Βρετανία και έτσι τα όμορφα φρούτα είναι σίγουρα καλύτερα να τα απολαύσουν οι άλλοι.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

British Boletes, με κλειδιά για είδη , Geoffrey Kibby (αυτοδημοσίευση) 3η έκδοση 2012

Λίστα αγγλικών ονομάτων BMS για μύκητες

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes και οι σύμμαχοί τους (αναθεωρημένη και διευρυμένη έκδοση), - σε: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. Βρετανική μύκητα χλωρίδα. Αγαρικοί και μπολέτι. Τομ. 1. Βασιλικός Βοτανικός Κήπος, Εδιμβούργο.

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.

Ευχαριστίες

Αυτή η σελίδα περιλαμβάνει φωτογραφίες που συνεισφέρουν ευγενικά οι David Kelly και Joanna McManus.