Conocybe apala, Milky Conecap μανιτάρι

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Bolbitiaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Conocybe apala, Milky Conecap, Ουαλία, Ηνωμένο Βασίλειο

Πολύ ένα μανιτάρι το πρωί, αυτό το παγωμένο μικρό λιβάδι σπάνια επιβιώνει πέρα ​​από το μεσημέρι σε ηλιόλουστες μέρες, καθώς τα στελέχη καταρρέουν γρήγορα και τα καπάκια γίνονται καφέ και σαπίζουν. Ενεργοποιημένοι από βαριές βροχές, αυτά τα πολύ μυτερά καλύμματα λάμπουν σαν λευκά αστέρια σε έναν καταπράσινο ουρανό.

Τα στενά καλλιεργημένα λιβάδια όπως γκαζόν, γήπεδα γκολφ, πάρκα και αμμόλοφοι φαίνεται να ταιριάζουν καλύτερα, αλλά μπορούν επίσης να εμφανιστούν σε σκουπίδια φύλλων, πριονίδι και ξυλοκόπος. Τα κοινά συνώνυμα περιλαμβάνουν Conocybe lactea και Conocybe albipes.

Τα Milky Conecaps που φαίνονται παραπάνω φωτογραφήθηκαν στο γκαζόν μας στην Ουαλία του Ηνωμένου Βασιλείου, ενώ αυτά που φαίνονται παρακάτω βρέθηκαν να αναπτύσσονται σε γκαζόν δίπλα στον ποταμό Madison στη Μοντάνα των ΗΠΑ.

Conocybe apala, Milky Conecap, Montana, ΗΠΑ

Διανομή

Πολύ συχνή και διαδεδομένη στη Βρετανία και την Ιρλανδία, καθώς και σε άλλες χώρες της Ευρώπης, το Milky Conecap είναι επίσης κοινό στη Βόρεια Αμερική όπου μερικές φορές αναφέρεται ως το White Dunce Cap. Είναι πιθανό ότι αν και πολύ παρόμοιες οι ευρωπαϊκές και αμερικανικές μορφές μπορεί να είναι ξεχωριστά είδη.

Ταξινομική ιστορία

Όταν το 1821 ο μεγάλος Σουηδός μυκολόγος Ηλίας Μάγκους Φρίς περιέγραψε το Γαλαξία του Κονέκαππου το ονόμασε Agaricus apalus . (Στις πρώτες μέρες της μυκητιακής ταξονομίας τα περισσότερα ψημένα μανιτάρια τοποθετήθηκαν στο γένος Agaricus , το οποίο έκτοτε έχει εξαπλωθεί σε πολλά γένη, αφήνοντας στον Agaricus μόνο τα «αληθινά μανιτάρια»). - αποδεκτή επιστημονική ονομασία Conocybe apala .

Τα συνώνυμα του Conocybe apala περιλαμβάνουν το Conocybe lateritia , Agaricus tener Sowerby, Agaricus apalus Fr., Mycena tenera (Sowerby) Gray, Bolbitius tener (Sowerby) Berk. & Broome, Bolbitius albipes GH Otth, Bolbitius lacteus JBE Lange, Galera apala (Fr.) Sacc., Conocybe lactea (JE Lange) Métrod, Galera lactea JE Lange και Conocybe albipes Hauskn.

Ετυμολογία

Το γενικό όνομα Conocybe προέρχεται από το λατινικό Conus που σημαίνει έναν κώνο, και το cybe σημαίνει ένα κεφάλι - εξ ου και το Conehead. Λιγότερο προφανώς από την εμφάνισή του από την πιο εύθραυστη φύση αυτού του μανιταριού, το συγκεκριμένο επίθετο apala προέρχεται επίσης από τα λατινικά και σημαίνει μαλακό ή τρυφερό: είναι αρκετά δύσκολο να πάρει ένα Γαλαξία Conecap χωρίς να το σπάσει.

Οδηγός αναγνώρισης

Cap of Conocybe apala, Milky Conecap

Καπάκι

0,8 έως 1,5 cm σε διάμετρο, τα επιμήκη καπάκια είναι απότομα κωνικά και συχνά έχουν σχήμα καμπάνας λίγο πριν καταρρεύσουν. Η επιφάνεια δεν είναι ιξώδης. ομαλή αλλά συχνά με ακτινικές ρυτίδες. γαλακτώδες λευκό, που τελικά γίνεται ανοιχτό μπεζ, με ένα περιθώριο ασθενώς επενδεδυμένο.

Η σάρκα του καπακιού είναι πολύ λεπτή και συχνά χωρίζεται από την άκρη.

Gills of Conocybe apala - Γαλαξία Conecap

Βράγχια

Το Γαλαξία Conecap έχει επιπλέον ή απλά βράγχια. Αρχικά ωχρή ώχρα, τα μέτρια χωρισμένα βράγχια σύντομα χρωματίζονται από τη σκουριά καθώς ωριμάζουν τα σπόρια.

Στέλεχος

Οι μίσχοι Conocybe apala έχουν διάμετρο 2 έως 3mm και μήκος 3 έως 6cm, λευκό με απόχρωση κρέμας. ελαφρώς κοκκώδης κοντά στην κορυφή και καλύπτεται με λεπτή κατωτέρω. Το λεπτό στέλεχος, που δεν έχει δακτύλιο, είναι εξαιρετικά εύθραυστο.

Σπόρια του Conocybe apala

Σπόρια

Ελλειψοειδές, 11-14 x 6,5-9μm; με πυκνά τοιχώματα, με έναν ευρύ πόρο φύλου στην κορυφή.

Εκτύπωση σπορίων

Καφέ-σκουριά.

Οσμή / γεύση

Δεν διακρίνεται.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Saprobic, που εμφανίζεται σε γκαζόν, σε πάρκα και σε άλλα στενά καλλιεργημένα λιβάδια, περιστασιακά σε σάπια ξυλοκόπου. μετά από βροχή και διαρκεί λιγότερο από 24 ώρες.

Εποχή

Ιούνιος έως Οκτώβριος στη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Παρόμοια είδη

Το Bolbitius titubans έχει ένα λαμπερό κίτρινο ιξώδες καπάκι σε σχήμα αυγού όταν είναι νεαρό και μετατρέπεται γρήγορα σε ωχρό buff όταν είναι πλήρως ώριμο.

Μαγειρικές νότες

Με το μικρό του μέγεθος και την πολύ λεπτή σάρκα του, αυτό το λεπτό και πολύ εύθραυστο μανιτάρι είναι σχεδόν πιθανό να δελεάσει τους μύκητες να το μαζέψουν για να φτιάξουν ένα ριζότο ή μια πίτα μανιταριού. Σε κάθε περίπτωση, ορισμένα είδη Conocybe είναι γνωστό ότι περιέχουν τις ίδιες θανατηφόρες τοξίνες που κάνουν το Deathcap Amanita phalloides τόσο τρομερή τοξική στο tostool, και έτσι το Conocybe apala θεωρείται πιθανότατα καλύτερα «ύποπτο» και αφήνεται για το χλοοκοπτικό. Περιττό να πούμε, επομένως, δεν έχουμε πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή για αυτό το είδος.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Watling, R. (1982). Βρετανική μύκητα χλωρίδα: Αγαρικοί και Boleti. Τόμος 3. Bolbitiaceae: Agrocybe , Bolbitius & Conocybe . Βασιλικός Βοτανικός Κήπος, Εδιμβούργο, Σκωτία.

Funga Nordica , Henning Knudsen και Jan Vesterholt, 2008.

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.