Psathyrella candolleana, μανιτάρι Pale Brittlestem

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Psathyrellaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Psathyrella candolleana - Pale Brittlestem

Στο παρελθόν πιο συχνά αναφέρεται ως το κοινό Crumblecap, το Psathyrella candolleana είναι ένα πολύ ευαίσθητο μέλος της ομάδας μυκήτων που σχετίζεται με το inkcap. Αυτό το μανιτάρι εμφανίζεται σε όλα τα είδη δασικών εκτάσεων και δασικών εκτάσεων, καθώς και σε ξυλεία θαμμένη σε υγρό λιβάδι.

Το συγκεκριμένο επίθετο δεν έχει καμία σχέση με τα κεριά. είναι προς τιμήν του Ελβετού βοτανολόγου Augustin Pyramus de Candolle (1778-1841). Η συντομογραφία του βοτανικού συγγραφέα είναι DC.

Psathyrella candolleana - Pale Brittlestems σε ένα δάσος

Διανομή

Κοινό και διαδεδομένο σε λιβάδια, σε γκαζόν και σε δασικές εκτάσεις σε όλη τη Βρετανία και την Ιρλανδία, το Pale Brittlestem βρίσκεται επίσης σε ολόκληρη την ηπειρωτική Ευρώπη και σε πολλές άλλες χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Βόρειας Αμερικής.

Ταξινομική ιστορία

Το βασόνυμο αυτού του είδους χρονολογείται από το 1818, όταν ο μεγάλος Σουηδός μυκολόγος Ηλίας Μάγκους Φράις περιέγραψε το Pale Brittlestem, δίνοντάς του το διωνυμικό επιστημονικό όνομα Agaricus candolleanus . (Ο Γάλλος μυκολόγος Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard είχε περιγράψει αυτό το μανιτάρι σχεδόν τριάντα χρόνια νωρίτερα, αποκαλώντας το Agaricus appendiculatus. Ωστόσο, το συγκεκριμένο επίθημα appendiculatus είχε ήδη χρησιμοποιηθεί και έτσι, σύμφωνα με τους κανόνες ICBN για τα βοτανικά / μυκολογικά διωνυμικά ονόματα Fith's 'epithet υπερισχύει. .) Το επί του παρόντος αποδεκτό επιστημονικό όνομα Psathyrella candolleana χρονολογείται από τη δημοσίευση του 1913 από τον Γάλλο μυκολόγο G. Bertrand. (Προς το παρόν δεν έχουμε βιογραφικές πληροφορίες για τον Bertrand εκτός από την ημερομηνία δημοσίευσης.)

Psathyrella candolleana - Pale Brittlestems, δυτική Ουαλία Ηνωμένο Βασίλειο

Τα τελευταία 230 χρόνια η Psathyrella candolleana έχει αποκτήσει πολλά συνώνυμα, συμπεριλαμβανομένων των Agaricus appendiculatus Bull., Agaricus candolleanus Fr., Psathyrella corugis var. vinosa (Corda) Cooke, Drosophila candolleana (Fr.) Quél., Hypholoma felinum (Pass.) Sacc., Psathyrella appendiculata (Bull.) Maire, Psathyrella egenula (Berk. & Broome) MM Moser, Hypholoma incertum Peck και Psathyrella microlepidota PD Orton.

Ετυμολογία

Η Ψαθυρέλλα , το όνομα του γένους, είναι η παραμικρή μορφή της Ψαθύρας , που προέρχεται από την ελληνική λέξη ψαθούρος που σημαίνει εύθρυπτος. Είναι μια αναφορά στην εύθρυπτη φύση των καπακιών, βράγχων και μίσχων μανιταριών σε αυτό το γένος. Το συγκεκριμένο επίθετο candolleana τιμά τον Ελβετό βοτανολόγο Augustin Pyramus de Candolle.

Οδηγός αναγνώρισης

Καπάκι της Ψαθηρέλλας candonleana

Καπάκι

Το καπάκι είναι λεπτόκοκκο και πολύ εύθρυπτο. συνήθως διαμέτρου 3 έως 6cm και συνήθως ευρέως ανθρακικού άλατος όταν επεκτείνεται πλήρως. Το χρώμα του καπακιού ποικίλλει σημαντικά, αλλά συνήθως είναι καστανό όταν νεανικό και φρέσκο ​​γίνεται πολύ πιο ανοιχτόχρωμο κατά την ωριμότητα.

Τα βράγχια της Ψαθηρέλλας candoleana

Βράγχια

Τα βράγχια είναι προσκολλημένα, γεμάτα και αρχικά λευκά, γίνονται ροζ-γκρι και τελικά πολύ σκούρο καφέ καθώς ωριμάζουν τα σπόρια.

Αυτοί οι μύκητες δεν διαλύονται (διαλύονται) κατά την ωρίμανση.

Στέλεχος

Έως 6 εκατοστά ύψος, με διάμετρο 3 έως 5 mm. λευκό και πολύ εύθραυστο.

Cheilocystidia of Psathyrella candoleana

Χηλοκυστερίδια

Με λεπτούς τοίχους; σχήμα μάλλον μεταβλητό, αλλά ως επί το πλείστον υπο-μητρική μορφή ή σφιγκτήρας, ύψους έως 50μm και τυπικά 12μm σε πλάτος.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Cheilocystidia of Psathyrella candolleana , Pale Brittlestem

Χηλοκυστερίδια Χ

Εκτύπωση σπορίων

Σπόρια της Ψαθηρέλλας candolleana, το Pale Brittlestem

Σπόρια

Ελλειψοειδή, λεία, 6,5-9,5 x 4-5μm; με μικρόβιο.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Spores of Psathyrella candolleana , Pale Brittlestem

Σπόρια Χ

Εκτύπωση σπορίων

Σκούρο καφέ.

Basidia of Psathyrella candolleana, μανιτάρι Pale Brittlestem

Βασιδιά

Τεσσάρων σπορίων

Οσμή / γεύση

Δεν διακρίνεται.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Saprobic, εμφανίζεται σε μικρές ομάδες ή περιστασιακά μεμονωμένα σε έδαφος σε δασικές εκτάσεις ή σε καλά σκιασμένα λιβάδια.

Εποχή

Ιούνιος έως Νοέμβριος στη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Παρόμοια είδη

Το Psathyrella piluliformis έχει ένα πιο σκούρο καπάκι, είναι μικρότερο και συνήθως μεγαλώνει σε πολύ μεγαλύτερες ομάδες. Είναι σχεδόν πάντοτε πάνω ή δίπλα σε πλατύφυλλα.

Psathyrella candolleana - Pale Brittlestems, με θραύσματα πέπλου γύρω από το καπάκι

Μαγειρικές νότες

Σε πολλούς (αλλά όχι σε όλους) οδηγούς πεδίου, το Psathyrella candolleana καταγράφεται ως «βρώσιμο, αλλά δεν αξίζει τον κόπο», ενώ άλλοι οδηγοί πεδίου το καταγράφουν ως μη βρώσιμο ή άγνωστο. Αυτά τα μανιτάρια είναι ουσιώδη και θα χρειαστούν πολλά από αυτά για να φτιάξουν ένα γεύμα, οπότε αν δεν είστε απελπισμένοι και τίποτα άλλο δεν είναι διαθέσιμο, το Pale Brittlestem πιθανότατα δεν αξίζει να εξεταστεί ως μαγειρικό συλλεκτικό.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Bertrand, G. (1913). Quelques σημειώσεις sur les Psathyra et les Psathyrella récoltés en Lorraine. ΔΕΛΤΙΟ Trimestriel de la Société Mycologique de France 29: 185-188, καρτέλα. 8.

Funga Nordica : 2η έκδοση 2012. Επεξεργασία από τους Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Λίστα αγγλικών ονομάτων BMS για μύκητες

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.