Mutinus caninus, Dog Stinkhorn, ταυτοποίηση

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Phallales - Οικογένεια: Phallaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Προσδιορισμός - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Mutinus caninus - Σκύλος Stinkhorn, στάδιο αυγού και ώριμος

Ο Mutinus caninus , ο σκύλος Stinkhorn, είναι πιο δύσκολο να βρεθεί από το Common Stinkhorn, Phallus impudicus, επειδή είναι μάλλον λιγότερο οσμή και πολύ λιγότερο διαδεδομένο στη διανομή του. Αυτό είναι επίσης ένα πολύ μικρότερο φρούτο.

Τα πολλά είδη μυκήτων stinkhorn που εμφανίζονται σε όλο τον κόσμο, καθώς και διάφορα puffballs, earthballs, earthstars, stiltballs και τα παρόμοια έχουν από καιρό ομαδοποιηθεί σε μια εντελώς τεχνητή ταξινομική - Κατηγορία, οι γαστρομυκήτες.

Mutinus caninus - Σκύλος Stinkhorn που δείχνει τη σκηνή του αυγού

Το Stinkhorns εξαρτάται εξ ολοκλήρου από έντομα για την αναπαραγωγή τους. Όταν (κυρίως δίπτερα) οι μύγες έλκονται από τη μυρωδιά (του σάπιου κρέατος) του γλέβα στις άκρες των φρούτων, μερικά από τα σπόρια που φορτώνονται στα πόδια των εντόμων και τελικά μεταφέρονται στο νεκρό ξύλο σε άλλες τοποθεσίες. Καθώς οι μύγες επισκέπτονται πολλά stinkhorns, έτσι επιτυγχάνεται η απαραίτητη ποικιλομορφία των σπορίων - με τρόπο που μοιάζει πολύ με τη γονιμοποίηση λουλουδιών από έντομα - και έτσι ένα νέο εύφορο μυκήλιο μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα κατάλληλο υπόστρωμα ανάπτυξης.

Διανομή

Όχι συχνές αλλά πολύ σπάνιες, το Dog Stinkhorn διανέμεται ευρέως σε όλη τη Βρετανία και την Ιρλανδία. Το Mutinus caninus εμφανίζεται επίσης στα περισσότερα μέρη της ηπειρωτικής Ευρώπης από τη Σκανδιναβία έως την περιοχή της Μεσογείου. (Το δείγμα που φαίνεται παρακάτω βρέθηκε στη νότια Πορτογαλία.) Αυτό το είδος, μαζί με πολλούς άλλους παρόμοιους μύκητες, βρίσκεται επίσης στη Βόρεια Αμερική.

Mutinus caninus - Dog Stinkhorn, Γαλλία

Ταξινομική ιστορία

Το 1778 ο Βρετανός βοτανολόγος William Hudson (1730 - 1793) περιέγραψε αυτό το είδος επιστημονικά και του έδωσε το όνομα Phallus caninus . Ήταν ο μεγάλος Σουηδός μυκολόγος Ηλίας Μάγκους Φράις που, κατά τη διάσπαση του γένους Φαλλού το 1849, μετέφερε το Σκύλο Στάνχορν στο νέο γένος Μουτίνος , καθιερώνοντας έτσι το επί του παρόντος αποδεκτό όνομα αυτού του είδους ως Mutinus caninus .

Τα συνώνυμα του Mutinus caninus περιλαμβάνουν τους Phallus caninus Huds., Phallus inodorus Sowerby, Ithyphallus inodorus Gray και Cynophallus caninus (Huds.) Berk.

Mutinus caninus, Αλγκάρβε, Πορτογαλία

Ετυμολογία

Το όνομα του γένους Mutinus προέρχεται από τα λατινικά και σημαίνει ένα πέος, ενώ - όπως ακριβώς ακούγεται - το συγκεκριμένο επίθετο caninus είναι μια ψευδαίσθηση σκύλου, καθιστώντας το διωνυμικό όνομα αναφορά στα φαλλικά κομμάτια των σκύλων! (ο όρος Dog in botanical common English όπως Dog Violet σημαίνει «common». Ωστόσο, δύσκολα μπορεί να υποστηριχθεί ότι αυτό ισχύει για τον Mutinus caninus , ο οποίος σύμφωνα με επίσημα αρχεία στη Βρετανία και την Ιρλανδία είναι πολύ λιγότερο κοινός από τον μεγαλύτερο συγγενή του παρόμοιου σχήματος το Stinkhorn Phallus impudicus .)

Οδηγός αναγνώρισης

Ένα σκυλί Stinkhorn αναδύθηκε πρόσφατα από το αυγό του

Περιγραφή

Το «αυγό» από το οποίο αναπτύσσεται ο σκύλος Stinkhorn συνήθως είναι σχεδόν εντελώς θαμμένο και δύσκολο να βρεθεί μέχρι να βγει το stipe από το αυγό - σε αντίθεση με το Common Stinkhorn, Phallus impudicus , του οποίου τα αυγά αναπτύσσονται με πολύ πιο εκτεθειμένα πάνω από το έδαφος.

Συνήθως ύψος 8 έως 15cm. η διάμετρος stipe είναι 1 έως 1,5cm Το καπάκι είναι κηρήθρα κάτω από το γλέβα (ένα γυαλιστερό, κολλώδες, δύσοσμο επίχρισμα που περιέχει τα σπόρια).

Όταν τα έντομα έχουν καταναλώσει τη σκούρα ελιά, το άκρο του μύκητα γίνεται πορτοκαλί και στη συνέχεια ολόκληρο το σώμα του φρούτου αποσυντίθεται γρήγορα: συνήθως δεν μένει τίποτα μέσα σε τρεις ή τέσσερις ημέρες.

Mutinus caninus volva και στέλεχος

Βόλβα

Τα λείψανα του αυγού που μοιάζουν με βολβά εμφανίζονται συχνά πάνω από το έδαφος μόλις αναπτυχθεί πλήρως το φρούτο.

Στέλεχος

Το λευκό στυλ έχει υφή και εμφάνιση διογκωμένου πολυστυρολίου και είναι αρκετά ισχυρό ώστε να στηρίζει τη μικρή κεφαλή, με σχήμα αυγού, με την επίστρωση κολλώδους ελιάς.

Σπόρια του Mutinus caninus, Dog Stinkhorn

Σπόρια

Επιμήκη, λεία, 4-5 x 1,5-2 μm.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Σπόρια του Mutinus caninus , Dog Stinkhorn

Σπόρια Χ

Εκτύπωση σπορίων

Το gleba, που είναι σκοτεινή ελιά, περιέχει ωχροκίτρινα σπόρια.

Οσμή / γεύση

Δυσάρεστη μυρωδιά, αλλά όχι τόσο ισχυρή όσο αυτή του Common Stinkhorn, Phallus impudicus . Δεν έχω βρει κανέναν με εμπειρία να δοκιμάσω το Dog Stinkhorns!

Βιότοπο

Saprobic, βρίσκεται σε μικρές ομάδες και μερικές φορές σε νεράιδα δαχτυλίδια, πιο συχνά σε κωνοφόρα δάση και κοντά σε σάπια κολοβώματα άλλων πηγών καλά σαπισμένων ξυλείας. Αυτοί οι μύκητες μερικές φορές καρποφορούν σε ένα υγρό παλιό μουλάκι σε πάρκα και κήπους.

Εποχή

Ιούλιος έως αρχές Οκτωβρίου στη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Παρόμοια είδη

Το Phallus impudicus , το Κοινό Stinkhorn, είναι πολύ μεγαλύτερο και έχει πιο έντονη οσμή. Η επιφάνεια του καλύμματος με κηρήθρα είναι λευκή και όχι πορτοκαλί κάτω από το gleba.

Μαγειρικές νότες

Η μυρωδιά ενός ώριμου σκύλου Stinkhorn δεν είναι πουθενά τόσο ισχυρή όσο η άθλια μυρωδιά πολλών άλλων μελών (sic!) Της οικογένειας stinkhorn. Τα ανώριμα αυγά αυτού του μύκητα γαστρομυκητών αναφέρονται σε ορισμένους οδηγούς πεδίου για να είναι βρώσιμα, αλλά σε άλλα μη βρώσιμα.

Αυγά του Mutinus caninus - Dog Stinkhorn, Αγγλία

Αν και δεν είναι γνωστό ότι είναι σοβαρά δηλητηριώδεις, αυτοί σίγουρα δεν είναι ευχάριστοι μύκητες. Αρκετοί άνθρωποι έχουν αναφέρει ότι τα σκυλιά τους είναι πολύ άρρωστα μετά την κατανάλωση ώριμων σκύλων Stinkhorns, και έτσι είναι πολύ πιθανό ότι κάθε άτομο που τρώει ώριμα δείγματα θα υποφέρει από παρόμοια μοίρα. Στην Κίνα τα αποξηραμένα αυγά του Dog Stinkhorn διατίθενται εύκολα σε καταστήματα και, φαίνεται, είναι αρκετά δημοφιλή ως βρώσιμοι μύκητες - αλλά ίσως το μεγάλο αξιοθέατο είναι η υποτιθέμενη φαρμακευτική τους αξία. Τώρα αναρωτιέμαι τι μπορεί να είναι; Δυστυχώς δεν μπορούμε να ρωτήσουμε τις μύγες που έχουν φάει το gleba από το δείγμα που φαίνεται παρακάτω ...

Οι μύγες έχουν φάει το γλέβα αυτού του σκύλου Stinkhorn, Mutinus caninus

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Pegler, DN, Laessoe, T. & Spooner, BM (1995). Βρετανικά Puffballs, Earthstars και Stinkhorns . Βασιλικοί Βοτανικοί Κήποι, Kew.

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.

Ευχαριστίες

Αυτή η σελίδα περιλαμβάνει εικόνες ευγενικά από τους Simon Harding και David Kelly.