Hygrocybe chlorophana, Golden Waxcap μανιτάρι

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Hygrophoraceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Χλωροφάνα υδρογόνου

Ένα κοινό κερί από καλλιεργημένα λιβάδια και πάρκα, όπως σχεδόν όλα τα κεριά Hygrocybe chlorophana είναι ένα είδος φθινοπώρου και νωρίς το χειμώνα. Αυτοί οι υπέροχοι χρυσοί μύκητες βρίσκονται γενικά σε μικρές ομάδες. Ορισμένες φορές παρατηρούνται σε εκκλησίες, αλλά τα ορεινά κοινά που βόσκουν πρόβατα είναι συνήθως πολύ καλύτερα μέρη για να δοκιμάσετε.

Το Golden Waxcaps συγχέεται πολύ εύκολα με άλλα είδη κίτρινου κεριού.

Στενή συσκευασμένη ομάδα Hygrocybe chlorophana

Διανομή

Περιορισμένη στον ολοένα και πιο σπάνιο βιότοπο των μη βελτιωμένων βοσκοτόπων, το Hygrocybe chlorophana είναι ένα σπάνιο αλλά μακρινό από σπάνια είδη στη Βρετανία και την Ιρλανδία, και εμφανίζεται επίσης σε μέρη της ηπειρωτικής Ευρώπης. Στη Γερμανία, την Πολωνία και την Ελβετία, αυτό το κερί περιλαμβάνεται στην Κόκκινη Λίστα απειλούμενων ειδών. Το Golden Waxcap εμφανίζεται επίσης σε ορισμένα μέρη των ΗΠΑ, όπου είναι κυρίως ένα μανιτάρι δασικής έκτασης.

Ταξινομική ιστορία

Αυτό το υπέροχο κερί περιγράφηκε για πρώτη φορά το 1821 από τον Elias Magnus Fries, ο οποίος το ονόμασε Agaricus chlorophanus - Τα περισσότερα από τα ψημένα μανιτάρια συμπεριλήφθηκαν αρχικά στο γένος Agaricus !

Το 1877 ένας Γερμανός μυκολόγος, Friedrich Otto Wünsche (1839 - 1905), μετέφερε αυτό το είδος στο παρόν γένος.

Hygrocybe chlorophana, Hampshire, Αγγλία

Άλλα συνώνυμα της Hygrocybe chlorophana περιλαμβάνουν Hygrocybe euroflavescens Kühner, Bull., Hygrophorus euroflavescens (Kühner) Dennis, Hygrophorus chlorophanus (Fr.) Fr., και Hygrocybe flavescens.

Ετυμολογία

Το γένος Hygrocybe ονομάζεται έτσι επειδή οι μύκητες σε αυτήν την ομάδα είναι πάντα πολύ υγροί. Το Hygrocybe σημαίνει «υδατώδες κεφάλι».

Το συγκεκριμένο επίθετο chlorophana είναι κάτι παραπλανητικό, επειδή μεταφράζεται σε ανοιχτό πράσινο ενώ το συγκεκριμένο κερί είναι κυρίως κίτρινο, πορτοκαλί ή κάπου μεταξύ αυτών των δύο. Το Golden φαίνεται μια καταλληλότερη περιγραφή για αυτούς τους μύκητες λιβαδιών - σίγουρα για εκείνους που έχω συναντήσει στη Βρετανία, την Ιρλανδία και μερικές τοποθεσίες στην ηπειρωτική Ευρώπη.

Οδηγός αναγνώρισης

Καπάκι Hygrocybe chlorophana

Καπάκι

Το καπάκι της Hygrocybe chlorophana , με αρχικά τρούλο, είναι κίτρινο με μερικές φορές πορτοκαλί ή πολύ περιστασιακά κόκκινο χρώμα πιο έντονα προς το κέντρο. Το καπάκι είναι πολύ λεπτό σε υγρό καιρό. Γίνεται ευρέως ομοιόμορφο ή ακόμη και επίπεδο με την ηλικία και μεγαλώνει σε διάμετρο μεταξύ 2 και 4 εκατοστών. Η λεπτή σάρκα του καπακιού είναι κίτρινη.

Αυτό το κερί λιβαδιού δεν μαυρίζει ούτε με την ηλικία ούτε όταν μώλωπες.

Βράγχια και στέλεχος της Hygrocybe chlorophana

Βράγχια

Κίτρινο, που γίνεται πιο ανοιχτόχρωμο λεμόνι-κίτρινο καθώς γερνάει ο καρπός, τα βράγχια είναι περίτεχνα, πλατιά και αρκετά μακριά

Στέλεχος

Χρωματισμένο ως καπάκι, το λεπτό στέλεχος (συνήθως διαμέτρου 2 έως 3 mm) είναι ιξώδες και δεν έχει δακτύλιο. η σάρκα του είναι κιτρινωπή και συμπαγής.

Σπόρια της Hygrocybe chlorophana

Σπόρια

Ελλειψοειδές, λείο, μερικά με συσπάσεις ή με μία κοίλη πλευρά (σχεδόν σε σχήμα νεφρού), 7-8,5 x 4-5μm. αμυμυλοειδές. Η τιμή Q (λόγος μήκους προς πλάτος) ποικίλλει σημαντικά αλλά συνήθως είναι 1,5 έως 1,9.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Σπόρια της Hygrocybe chlorophana

Χ

Εκτύπωση σπορίων

Λευκό.

Τράμα απύργου της Hygrocybe chlorophana

Τράμα

Κανονικό, με στενά στοιχεία μήκους έως 1 mm ή περισσότερο.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Τράμα απύργου της Hygrocybe chlorophana

Χ

Το pileipellis του Hygrocybe chlorophana είναι ένα ixotrichoderm

Pileipellis (Μικροσκοπική δομή κυττάρων της επιδερμίδας)

Ένα ixotrichoderm - οι εξώτατες υφές εμφανίζονται περίπου παράλληλα, όπως οι τρίχες, κάθετες στην επιφάνεια του καπακιού, και το πρόθεμα ixo- υποδηλώνει ότι οι εξώτατες υφές είναι ζελατινώδεις.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Το pileipellis του Hygrocybe chlorophana

Χ

Οσμή / γεύση

Δεν διακρίνεται.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Το Golden Waxcaps εμφανίζεται πιο συχνά σε στενά καλλιεργημένα ή κομμένα λιβάδια όπου δεν τεθούν τα τεχνητά λιπάσματα.

Τα κεριά Waxcaps θεωρούνται από καιρό ότι είναι σαπροβικά στις νεκρές ρίζες των χλόης και των φυτών λιβαδιών oter, αλλά τώρα θεωρείται πιθανό ότι υπάρχει κάποιο είδος αμοιβαίας σχέσης μεταξύ των κεριών και των βρύων.

Εποχή

Στα τέλη του καλοκαιριού και του φθινοπώρου στη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Παρόμοια είδη

Το Hygrocybe ceracea είναι παρόμοιο αλλά αισθητά ξηρότερο και συνήθως μικρότερο, με περίτεχνα ή ακόμη και πολύ ελαφρώς φθίνουσα βράγχια. το στέλεχος του κοίλο με την ηλικία

Οι γλουτένες του υδρογόνου έχουν παρόμοια μορφή και χρώμα, αλλά είναι συνήθως μικρότερες και όπως υποδηλώνει το συγκεκριμένο επίθετο, έχει ένα κολλώδες πώμα και στέλεχος.

Υδροκύτταρο chlorophana ενάντια στο ηλιακό φως

Μαγειρικές νότες

Αν και αναφέρεται σε πολλούς οδηγούς πεδίου να είναι βρώσιμα (αν και μόνο μέτρια γεύση), το Golden Waxcaps συγχέεται εύκολα με άλλα μη βρώσιμα και πιθανώς ύποπτα κίτρινα μανιτάρια κεριού. Η σάρκα τους είναι ουσιώδης, και ως εκ τούτου αυτοί οι μύκητες δεν θεωρούνται γενικά ότι αξίζει να συλλεχθούν για το δοχείο.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Μύκητες της Βόρειας Ευρώπης, Τόμος 1 - Το γένος Hygrocybe , David Boertmann, 2010.

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.

Ευχαριστίες

Αυτή η σελίδα περιλαμβάνει φωτογραφίες που συνεισέφερε ευγενικά ο David Kelly.