Prunus dulcis - Αμύγδαλο

Phylum: Magnoliophyta - Class: Equisetopsida - Παραγγελία: Rosales - Οικογένεια: Rosaceae

Prunus dulcis

Αυτό το μέλος της οικογένειας Rose (Rosaceae) έχει καλλιεργηθεί σε όλη την περιοχή της Μεσογείου, αλλά στην πραγματικότητα είναι ιθαγενής της Βόρειας Αφρικής και της Δυτικής Ασίας. Οι αρκετά φωτεινοί ροζ μπουμπούκια των λουλουδιών, που ξεθωριάζουν στο λευκό αφού ανοίξουν, εμφανίζονται μπροστά στα φύλλα και συχνά φαίνονται από τον Ιανουάριο και μετά στη νότια Ιβηρική Χερσόνησο.

Αμυγδαλιά, νότια Πορτογαλία

Στο Αλγκάρβε της Πορτογαλίας, όπου φωτογραφίστηκε αυτό το δείγμα, η κάποτε ακμάζουσα βιομηχανία καλλιέργειας αμυγδάλων για αμυγδαλωτό κατέρρευσε υπέρ της χρήσης φθηνότερων εισαγόμενων ξηρών καρπών από το εξωτερικό, αν και οι Πορτογάλοι συνεχίζουν να κατασκευάζουν φρούτα, γλυκά και επιδόρπια αμύγδαλου είναι παγκοσμίως γνωστοί. Αυτό σημαίνει ότι πολλές από τις αμυγδαλιές έχουν εγκαταλειφθεί. Οι καρποί αυτών των παραμελημένων δέντρων περιέχουν συχνά δηλητηριώδες πρωτικό οξύ (υδροκυάνιο) και επομένως πρέπει να αποφεύγονται.