Gliophorus irrigatus, Slimy Waxcap μανιτάρι

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Hygrophoraceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Gliophorus irrigatus - Slimy Waxcap

Το Gliophorus irrigatus (συν. Hygrocybe irrigata και Hygrocybe unguinosa ) είναι ένα μέτρια σπάνιο κερί από καλλιεργημένα λιβάδια, εκκλησίες και ανοιχτές δασικές εκτάσεις. Μέχρι πρόσφατα περισσότερο γνωστό ως Hygrocybe irrigata , το Slimy Waxcap είναι ένα είδος φθινοπώρου και πρώιμου χειμώνα.

Όπως και πολλά από τα κεριά, αυτό το μανιτάρι είναι πολύ πιο συνηθισμένο σε ορεινές περιοχές με όξινα εδάφη, αλλά έχει επίσης βρεθεί σε λιβάδια με λιβάδια και σε οικότοπους με δασικές εκτάσεις, συμπεριλαμβανομένων των κατωφώνων της νότιας Αγγλίας.

Gliophorus irrigatus - Slimy Waxcap, Carmarthenshire, Ουαλία

Η λεπτή φύση τόσο του καπακιού όσο και του στελέχους αυτού του μακάβριου μανιταριού λιβαδιού και του καφέ χρώματος το καθιστούν ένα από τα πολύ λίγα κεριά που αναγνωρίζονται εύκολα με αυτοπεποίθηση μόνο από χαρακτήρες πεδίου.

Διανομή

Διαδεδομένη, αλλά όχι συχνή σε σπάνια, στο μεγαλύτερο μέρος της Βρετανίας και της Ιρλανδίας, το Slimy Waxcap εμφανίζεται συχνότερα σε ορεινές περιοχές σε όξινο έδαφος.

Αυτό το κερί καταγράφεται επίσης σε ορισμένα μέρη της ηπειρωτικής Ευρώπης, όπου είναι περιστασιακά σπάνιο να βρεθεί στις περισσότερες κεντρικές και βόρειες χώρες. και αυτό το είδος καταγράφεται επίσης από την Ασία καθώς και από την Αυστραλία. Αυτό το κερί εμφανίζεται επίσης σε περιοχές της Βόρειας Αμερικής, όπου είναι κυρίως ένα είδος δασώδους περιοχής.

Ταξινομική ιστορία

Gliophorus irrigatus - Slimy Waxcap, νότια Αγγλία

Περιγράφεται επιστημονικά το 1801 από τον Christiaan Hendrik Persoon, ο οποίος το ονόμασε Agaricus irrigatus , το Slimy Waxcap καταγράφηκε ως Hygrocybe unguinatus στο Magnus Elias Fries ' Systema Mycologicum του 1821. Το όνομα του Fries για αυτό το ενδιαφέρον παρά όμορφο παρέμεινε το αποδεκτό επιστημονικό basionym μέχρι το 1976, όταν Marcel Bon αποκατασταθεί νωρίτερα συγκεκριμένο επίθετο Persoon στον καθορισμό αυτής της waxcap υπό την επιστημονική διωνυμική όνομα Hygrocybe irrigata . Το 2013 το σημερινό επιστημονικό όνομα Gliophorus irrigatus ιδρύθηκε από τους Βρετανούς μυκολόγους Martyn Ainsworth και Paul Kirk.

Υπάρχουν πολλά συνώνυμα του Gliophorus irrigatus συμπεριλαμβανομένων των Agaricus irrigatus Pers., Agaricus unguinosus Fr., Hygrophorus irrigatus (Pers.) Fr., Hygrophorus unguinosus (Fr.) Fr., Hygrocybe irrigata (Pers.) Bon και Hygrocybe unguinosa (Fr. Π. Καρστ.

Ετυμολογία

Το γένος Gliophorus προέρχεται από τα ελληνικά glia- , που σημαίνει κόλλα, και το λατινικό - phorus από τα ελληνικά - phoros που σημαίνει φέρουσα: Το Gliophorus αναφέρεται στο κόλλα που μοιάζει με κόλλα που καλύπτει τα καλύμματα, τα βράγχια και τους μίσχους των μανιταριών σε αυτό το γένος . (Το πρώην γένος Hygrocybe ονομάζεται έτσι επειδή οι μύκητες σε αυτήν την ομάδα είναι πάντα πολύ υγροί: Το Hygrocybe σημαίνει «υδατώδες κεφάλι».)

Τα συγκεκριμένα επίθετα irrigata και irrigatus προέρχονται από το λατινικό επίθετο irrigatus και αναφέρεται στην ποτισμένη ή δροσερή (υγρή και γλοιώδης) φύση αυτών των κεριών.

Οδηγός αναγνώρισης

Καπάκι του Gliophorus irrigatus - Slimy Waxcap

Καπάκι

Ανοιχτό μαύρισμα ή γκρι-καφέ. πολύ γλοιώδης. Αρχικά σε σχήμα καμπάνας, γίνεται πιο κολακευτικό αλλά διατηρεί ένα ευρύ umbo. χρώμα που κυμαίνεται από σκούρο καφέ έως ανοιχτό γκρι καφέ, συνήθως ελαφρώς πιο ανοιχτόχρωμο προς το περιθώριο.

Οι απαλές ραβδώσεις είναι ορατές στο περιθώριο.

Τα βράγχια του Gliophorus irrigatus, το Slimy Waxcap

Βράγχια

Λευκό, σκουραίνει με την ηλικία Διακοσμήστε με φθορά των δοντιών. παχύ και κηρώδες.

Στέλεχος

Το ίδιο γκρι-καφέ χρώμα με το καπάκι ή ελαφρώς πιο ανοιχτόχρωμο, γίνεται πολύ πιο ανοιχτόχρωμο προς τη βάση. ελαφρώς συμπιεσμένο και μερικές φορές με αυλάκι στο μεγαλύτερο μέρος του μήκους του. χωρίς δακτύλιο στελέχους. συχνά στραβά, όπως και τα στελέχη πολλών άλλων κεριών.

Σπόριο του Gliophorus irrigatus

Σπόρια

Ελλειψοειδές, λείο, 6,5-8 x 4,5-5μm; αμυμυλοειδές.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Σπόρια του Gliophorus irrigatus , Slimy Waxcap

σπόρια Χ

Εκτύπωση σπορίων

Λευκό.

Τραμ απινίδων του Gliophorus irrigatus

Τράμα

Υπογλώσσιο (βλέπε αριστερά) με υποφθαλμικά στοιχεία έως 140μm σε μήκος.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Τραμ απινίδων του Gliophorus irrigatus

Χ

Το pileipellis του Gliophorus irrigatus

Pileipellis (Μικροσκοπική δομή κυττάρων της επιδερμίδας)

Ένα ixotrichoderm - οι εξώτατες υφές αναδύονται σαν τρίχες από την επιφάνεια του καπακιού και το πρόθεμα ixo- υποδηλώνει ότι οι εξώτατες υφές είναι ζελατινώδεις.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Pileipellis of Gliophorus irrigatus

Χ

Οσμή / γεύση

Δεν διακρίνεται.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Μόνιμο βοσκότοπο με πρόβατα βοσκότοπους, εκκλησίες και περιστασιακά σε ανοιχτές δασικές εκτάσεις, σε δασικές άκρες και σε χορτάρι που κόβεται τακτικά κάτω από φυτά.

Τα κεριά Waxcaps θεωρούνται από καιρό ότι είναι σαπροβικά στις νεκρές ρίζες των χορταριών και άλλων φυτών λιβαδιών, αλλά τώρα θεωρείται πιθανό ότι υπάρχει κάποιο είδος αμοιβαίας σχέσης μεταξύ των κεριών και των βρύων.

Εποχή

Σεπτέμβριος έως Νοέμβριος στη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Παρόμοια είδη

Λόγω του λεπτού καπακιού του, του καφέ χρώματος και της έλλειψης έντονης νιτρώδους οσμής, αυτό το μανιτάρι είναι απίθανο να συγχέεται με οποιοδήποτε άλλο είδος κεριού.

Gliophorus irrigatus σε ποώδη λιβάδια

Μαγειρικές νότες

Η γλοιώδης φύση αυτού του κεριού είναι ένα ισχυρό αποτρεπτικό παράγοντα σε όσους φοβούνται τους μύκητες να τρώνε και δεν έχω συναντήσει καμία συνταγή για το μαγείρεμα Slimy Waxcaps - στην πραγματικότητα οι περισσότεροι οδηγοί πεδίου τις καταγράφουν ως «άγνωστη δυνατότητα διατροφής». Είναι εξίσου καλά, ίσως, επειδή αυτά τα λαμπερά καφετιά κεριά είναι πολύ από τα συνηθισμένα και ακόμη και αν η συλλογή τους δεν είχε καμία διαφορά στη βιωσιμότητα του υπόγειου μυκηλίου, σίγουρα θα έκανε λιγότερο πιθανό ότι άλλοι άνθρωποι θα μπορούσαν να απολαύσουν να τα βλέπουν. Τα καφέ κεριά - το Date Waxcap είναι ένα άλλο παράδειγμα - απέχουν πολύ από το να είναι συνηθισμένο.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Μύκητες της Βόρειας Ευρώπης, Τόμος 1 - Το γένος Hygrocybe , David Boertmann, 2010.

Βρετανική Μυκολογική Εταιρεία Αγγλικά ονόματα για μύκητες

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.

Ευχαριστίες

Αυτή η σελίδα περιλαμβάνει εικόνες ευγενικά από τους Simon Harding και David Kelly.