Psathyrella ammophila, μανιτάρι Dune Brittlestem

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Psathyrellaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Psathyrella ammophila - Dune Brittlestem

Τα Dune Brittlestems είναι σαπροτροφικά στο νεκρό Marram Grass ( Ammophila arenaria ) και αυτά τα μικρά μανιτάρια μπορεί μερικές φορές να βρεθούν πολύ κοντά στην παράκτια γραμμή, αν και οι σταθερές πλαγιές αμμόλοφων και οι αμμόλοφοι είναι τα καλύτερα μέρη για να τα αναζητήσετε.

Διανομή

Αρκετά κοινό και διαδεδομένο στους παράκτιους αμμόλοφους γύρω από τη Βρετανία και την Ιρλανδία, το Psathyrella ammophila εμφανίζεται σε άλλες παράκτιες περιοχές της βόρειας Ευρώπης,

Μεταβλητή στο χρώμα αλλά συχνά σπάνια, τα Dune Brittlestems συνήθως καρποφορούν είτε μεμονωμένα είτε σε μικρές ομάδες. Η εμφάνιση αυτών των ανθεκτικών σε αλάτι μυκήτων ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία και την έκθεση στο ηλιακό φως.

Μανιτάρι Dune Brittlestem δίπλα στο Marram Grass

Ταξινομική ιστορία

Το Dune Brittlestem περιγράφηκε επιστημονικά το 1868 από τους Γάλλους βοτανολόγους Michel Charles Durieu de Maisonneuve (1796 - 1878) και Joseph-Henri Léveillé (1796 - 1870). Ήταν ο Βρετανός μυκολόγος Peter Darbishire Orton (1916 - 2005) που, το 1960, επαναπροσδιόρισε αυτό το είδος ως Psathyrella ammophila , με το οποίο το επιστημονικό όνομα είναι γενικά γνωστό σήμερα.

Τα συνώνυμα της Psathyrella ammophila περιλαμβάνουν τα Agaricus ammophilus Durieu & Lév., Psilocybe ammophila (Durieu & Lév.) Gillet και Drosophila ammophila (Durieu & Lév.) Kühner & Romagn.

Psathyrella ammophila, Poppit Sands, Ουαλία

Ετυμολογία

Η Ψαθυρέλλα , το όνομα του γένους, είναι η παραμικρή μορφή της Ψαθύρας , που προέρχεται από την ελληνική λέξη ψαθούρος που σημαίνει εύθρυπτος. Είναι μια αναφορά στην εύθρυπτη φύση των καπακιών, βράγχων και μίσχων μανιταριών σε αυτό το γένος. Το συγκεκριμένο επίθετο Ammophila προέρχεται από τις ελληνικές ammos , που σημαίνει άμμο, και phillia , που σημαίνει εραστής. Κρίνοντας από το βιότοπό του, αυτό είναι πράγματι ένα μανιτάρι που αγαπάει την άμμο.

Οδηγός αναγνώρισης

Psathyrella multipedata - Συγκεντρωμένο Brittlestem - προβολή βράγχων και στελεχών

Καπάκι

3 έως 5 εκατοστά απέναντι. αρχικά σε σχήμα καμπάνας, ισοπεδωτικό. το περιθώριο δεν επιτίθεται επιφάνεια ανοιχτό καφέ, μαύρισμα ή μεσαίο καφέ, πιο ανοιχτόχρωμο σε ξηρό καιρό αλλά συνήθως μαυρίζει όταν είναι πολύ παλιά. λείο, αλλά συχνά επικαλυμμένο με άμμο.

Psathyrella multipedata - Συγκεντρωμένο Brittlestem - προβολή βράγχων και στελεχών

Βράγχια

Adnate, αρκετά γεμάτο? σκουρόχρωμο καφέ γίνεται σοκολάτα καφέ? στέγνωμα πολύ σκούρο καφέ, σχεδόν μαύρο.

Psathyrella multipedata - Συγκεντρωμένο Brittlestem - άποψη του στελέχους

Στέλεχος

3 έως 7cm μήκος πάνω από την επιφάνεια, αλλά συνήθως άλλα 2 έως 4cm θαμμένα στην άμμο. Διάμετρος 2 έως 5 mm. ριζωμένη μεταξύ του Marram Grass. υπόλευκο, καφέ, με την ηλικία όπως και με άλλα μέλη αυτού του γένους δεν υπάρχει βλαστικός δακτύλιος.

Σπόρια της Psathyrella ammophila

Σπόρια

Ελλειψοειδές, λείο, 10-11 x 6-7 μm με μεγάλο μικρό πόρο.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Σπόρια της Psathyrella ammophila, Dune Brittlestem

σπόρια Χ

Εκτύπωση σπορίων

Πολύ σκούρο καφέ (σχεδόν μαύρο αλλά με ελαφριά κόκκινη απόχρωση).

Οσμή / γεύση

Δεν διακρίνεται.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Saprobic, σε αποσύνθεση ρίζες Marram Grass και θαμμένους μίσχους.

Εποχή

Ιούνιος έως Νοέμβριος στη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Μαγειρικές νότες

Ακόμα κι αν είστε διατεθειμένοι να τρίψετε τα δόντια σας, δεν θα απολαύσετε να τρώτε Dune Brittlegills - πολλοί οδηγοί πεδίου το αναφέρουν απλώς ως μη βρώσιμο, αν και δεν έχω συναντήσει αναφορές για το Psathyrella ammophila που προκαλούν σοβαρή ασθένεια όταν τρώγονται.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.