Myriostoma coliforme, Pepper Pot Earthstar

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Παραγγελία: Geastrales - Οικογένεια: Geastraceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Myriostoma coliforme, Pepper Pot earthstar

Αυτή είναι μια μυκητιακή σπανιότητα που για περισσότερο από έναν αιώνα θεωρείται ότι έχει εξαφανιστεί στη Βρετανία. Όπως και με άλλα αστέρια, παραβλέπεται εύκολα μέχρι να ωριμάσει πλήρως. Αρχικά μοιάζει με μια στρογγυλή πέτρα που βρίσκεται εν μέρει θαμμένη στο έδαφος, το εξωτερικό δέρμα (exoperidium) τελικά χωρίζεται σε ακτίνες που διπλώνουν πίσω για να αποκαλύψουν έναν εσωτερικό σάκο σπορίων (endoperiium) με πολλά ostioles (ανοίγματα μέσω των οποίων απελευθερώνονται τα σπόρια).

Myriostoma coliforme, Pepper Pot Earthstar, πλάγια όψη

Διανομή

Αν και στο μακρινό παρελθόν είχε καταγραφεί από διάφορες τοποθεσίες στην Αγγλία, αυτό το επίγειο αστέρι δεν είχε δει εκεί από το 1880 μέχρι να ανακαλυφθεί ξανά το 2006 σε έναν από τους παλαιότερα γνωστούς τόπους του στο Σάφολκ. Λαμβάνοντας υπόψη το χάσμα των 126 ετών μεταξύ των δίσκων, είναι πιθανό η επανεμφάνιση του ακουστικού Pepper Pot να ήταν αποτέλεσμα επαναφοράς (είτε εκ προθέσεως είτε τυχαία) από την ηπειρωτική Ευρώπη, όπου το γνωστό εύρος του εκτείνεται από τη Σκανδιναβία έως τη Μεσόγειο. Αυτό το ασυνήθιστο επίγειο αστέρι είναι επίσης γνωστό ότι συμβαίνει στην Ασία, την Αφρική και την Αμερική, αλλά η σπανιότητα των δίσκων υποδηλώνει ότι είναι σχετική σπανιότητα σε όλο το εύρος της.

Myriostoma coliforme, closeup og fruitbody

Ταξινομική ιστορία

Το είδος περιγράφηκε το 1785 από τον Σκωτσέζικο φυσιοδίφη Τζέιμς Ντίκσον (1738-1822), ο οποίος καθιέρωσε το βασιονύμιο όταν το ονόμασε Lycoperdon coliforme (στην πράξη - Το χαρακτηρίζει ως puffball). Το επί του παρόντος αποδεκτό επιστημονικό όνομα Myriostoma coliforme χρονολογείται από μια δημοσίευση του 1842 από τον Τσέχο μυκολόγο August Carl Joseph Corda (1809-1849).

Τα συνώνυμα του Myriostoma coliforme περιλαμβάνουν Geastrum coliformis  (Dicks.) Pers.,  Myriostoma anglicum  Desv., Polystoma coliforme  (Dicks.) Gray, Geastrum columnatum Lév . Και Bovistoides simplex Lloyd.

Ετυμολογία

Το μυρίωμα , το γενικό όνομα, είναι μια αναφορά στα πολλά (μυριάδες) ανοίγματα (το στόμα προέρχεται από τα ελληνικά και σημαίνει ένα στόμα ή ένα άνοιγμα) μέσω των οποίων τα σπόρια εκτοξεύονται από τα ώριμα φρούτα. Το συγκεκριμένο επίθετο coliforme προέρχεται από το λατινικό ουσιαστικό colum , που σημαίνει ένα σουρωτήρι, και ως εκ τούτου μπορεί να ερμηνευθεί ως «με τη μορφή ενός σουρωτήρι». Μπορεί να φαίνεται περίεργο το γεγονός ότι και τα δύο μέρη αυτού του διωνύμου έχουν λίγο πολύ το ίδιο νόημα, αλλά δεν πρέπει να προκαλέσει σύγχυση, καθώς μέχρι σήμερα έχει ανακαλυφθεί μόνο ένα είδος σε αυτό το γένος. Το Myriostoma coliforme είναι επομένως το είδος είδους ενός μονοτυπικού γένους ..

Οδηγός αναγνώρισης

Myriostoma coliforme, πιπεριά, ώριμο δείγμα

Φρούτα

Όπως και με άλλα αστέρια, το φρούτο περιλαμβάνει μια μάζα σπόρων που φέρουν γλέβα εγκλωβισμένη σε ένα δέρμα δύο στρωμάτων. Τα νεαρά φρούτα είναι ελαφρώς πεπλατυσμένα (πλάγια) σφαιροειδή και έχουν πολύ μεταβλητό μέγεθος αλλά γενικά μεταξύ 3 και 8 εκατοστών. Το εξωπεριδίο, το οποίο έχει πάχος περίπου 5 mm, χωρίζεται σε μια σειρά από περισσότερο ή λιγότερο ίσια μεγέθη αιχμηρών ακτίνων (γενικά μεταξύ 5 και 12 αλλά περιστασιακά περισσότερο).

Υποσφαιρικό (ένα σφαιροειδές πλάτος), ο σάκος των σπορίων έχει διάμετρο 1,5 έως 5 cm, γκριζωπό καφέ και με αρκετά ακανόνιστα στρογγυλά στρογγυλά όστρακα διαμέτρου έως 3 mm μέσω των οποίων αναδύονται τα σπόρια. Το gleba, το οποίο είναι καφέ και σε σκόνη όταν είναι πλήρως ώριμο, απελευθερώνεται στον αέρα όταν πέφτουν σταγόνες βροχής στο ενδοπερίδιο.

Myriostoma coliforme, Pepper Pot earthstar, κάτω όψη Όταν επεκταθεί πλήρως, η εξωτερική διάμετρος (απέναντι από τις ακτίνες) είναι συνήθως 5-10cm αλλά εξαιρετικά 12cm. Ωστόσο, όταν οι ακτίνες κάμπτονται πίσω, συχνά πιάνουν κάτω από το σώμα του καρπού και αυξάνουν τον σάκο των σπορίων βελτιώνοντας έτσι την κατανομή των σπορίων.
Myriostoma coliforme, πιπέρι Potstar, κινηματογράφηση σε πρώτο πλάνο μίσχου

Στέλεχος

Ο σάκος σπορίων συνδέεται στη βάση με ένα κοντό στέλεχος με πολλές στήλες ύψους 5 εκατοστών.

Σπόρια

Globose, διαμέτρου 4-5μm (εκτός από κονδυλώματα). διακοσμημένο με πολλά ακανόνιστα κονδυλώματα ύψους έως 2um. αμυμυλοειδές.

Μάζα σπορίων

Καφέ.

Οσμή / γεύση

Ασημαντο.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Βρίσκεται σε πλούσιο σε φύλλα χώμα σε φυλλοβόλα και μικτά δάση, ιδιαίτερα κάτω από τη Hazel σε ξηρούς φράχτες.

Εποχή

Φρούτα το φθινόπωρο. μακράς διαρκείας και μερικές φορές παραμένουν άθικτοι κατά τους χειμερινούς μήνες.

Παρόμοια είδη

Αρκετά άλλα αστέρια της γης έχουν την ίδια γενική μορφή, αλλά αυτό είναι το μοναδικό με πολλά οστόλια (ανοίγματα απελευθέρωσης πόρων).

Μαγειρικές νότες

Όπως και με άλλα αστέρια , το Myriostoma coliforme είναι ένας βρώσιμος μύκητας και δεν έχει γαστρονομική αξία. Στη Βρετανία, αυτό είναι ένα πολύ σπάνιο και εξαιρετικά απειλούμενο είδος και επομένως δεν πρέπει να συλλέγεται.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Pegler, DN, Laessoe, T. & Spooner, BM (1995). Βρετανικά Puffballs, Earthstars και Stinkhorns . Βασιλικοί Βοτανικοί Κήποι, Kew.

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.

Ευχαριστίες

Αυτή η σελίδα περιλαμβάνει εικόνες που συνεισφέρει ο Simon Harding