Panaeolus papilionaceus, Μανιτάρι Petticoat Mottlegill

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Order: Agaricales - Family: Insertae sedis (Δεν έχει ακόμη ανατεθεί)

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Panaeolus papilionaceus - Petticoat Mottlegill, Ιρλανδία

Ένα τακτοποιημένο άκρο στο περιθώριο του καπακιού, που αποτελείται από απομεινάρια του μερικού πέπλου, το καθιστά ένα μάλλον ελκυστικό μύκητα κοπριάς και είναι η πηγή του κοινού ονόματός του. Μεταξύ των πολλών συνωνύμων του, αυτό το είδος καταγράφεται σε πολλούς οδηγούς πεδίων ως Panaeolus sphinctrinus .

Πρόωρος αποικιστής κοπριάς σε χωράφια, αυτό το μανιτάρι εμφανίζεται συχνά σε ομάδες και είναι πιο συχνά ορατό όπου η κοπριά έχει σαπίσει και έχει καταπραυνθεί με γρασίδι.

Panaeolus papilionaceus - Μπέττσιουτ Mottlegill, Πορτογαλία

Διανομή

Αυτό το μανιτάρι που μοιάζει με κοπριά είναι ευρέως διαδεδομένο και άφθονο σε όλη τη Βρετανία και την Ιρλανδία, καθώς και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Το Panaeolus papillionaceus είναι επίσης εγγενές στη Βόρεια Αμερική, όπου είναι εξίσου κοινό.

Ταξινομική ιστορία

Αυτό το μανιτάρι περιγράφηκε αρχικά το 1781 από τον Γάλλο μυκολόγο Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard, ο οποίος του έδωσε το επιστημονικό διωνυμικό όνομα Agaricus papilionaceus. (Οι περισσότεροι μαγειρεμένοι μύκητες τοποθετήθηκαν αρχικά σε ένα γιγαντιαίο γένος Agaricus , αλλά η πλειονότητα έκτοτε ανακατανέμεται σε άλλα γένη αφήνοντας τα «αληθινά μανιτάρια» στον Agaricus .)

Ήταν ένας άλλος Γάλλος, ο Lucien Quélet, ο οποίος το 1872 μετέφερε αυτό το είδος στο τρέχον γένος του, οπότε το όνομά του έγινε Panaeolus papillionaceus .

Panaeolus papilionaceus - Petticoat Mottlegill, με ακτινικά σπασμένα καπάκια

Το 1996 ορίστηκε μια μικρή ποικιλία με έλλειψη θραυσμάτων πέπλου γύρω από το περιθώριο του καπακιού και ονομάστηκε Panaeolus papilionaceus var . parvisporus Ew. Γκέρχαρτ; Το ονοματεπώνυμο της υποψηφιότητας έχει γίνει επομένως Panaeolus papilionaceus var . papilionaceus (Bull.) Quél.

Συνώνυμα της Panaeolus papillionaceus περιλαμβάνουν Agaricus campanulatus Bull., Agaricus papilionaceus Bull., Coprinus papilionaceus (Bull.) Gray, Agaricus retirugis Fr., Agaricus sphinctrinus Fr., Panaeolus campanulatus (Bull.) Quél,. Panaeolus papilionaceus (Bull.) Quél. , Panaeolus sphinctrinus (Fr.) Quél., Panaeolus retirugis (Fr.) Gillet και Panaeolus campanulatus var. sphinctrinus (Fr.) Quél.

Το Panaeolus papilionaceus είναι το είδος του σχετικά μικρού γένους του, το οποίο δεν έχει ακόμη συμφωνηθεί οικογενειακή θέση.

Panaeolus papilionaceus - Petticoat Mottlegill, Βόρεια Ουαλία, Ηνωμένο Βασίλειο

Δεν υπάρχει συναίνεση σχετικά με τη σωστή ταξινομική θέση των μυκήτων στα γένη Panaeolus και Panaeolina , την οποία ορισμένες αρχές συμπεριλαμβάνουν στην οικογένεια Strophariaceae και άλλες στις Bolbitiaceae. (Έχω τοποθετήσει τις φωτογραφίες μας αυτού του είδους μαζί με φωτογραφίες άλλων μελών της οικογένειας Bolbitiaceae.)

Ετυμολογία

Το γενικό όνομα Panaeolus σημαίνει διαφοροποιημένο - μια αναφορά στο στίγμα στα βράγχια των μυκήτων σε αυτό το γένος - ενώ το συγκεκριμένο επίθετο papilionaceus σημαίνει "μοιάζει με μια πεταλούδα" ... εντάξει, αλλά αυτά τα μανιτάρια δεν μοιάζουν με καμία πεταλούδα που έχω ποτέ Έχω δει, οπότε μέχρι να δω ένα πολύ διαφορετικό είδος πεταλούδας, αυτό πιθανότατα θα πρέπει να παραμείνει κάτι παζλ. Το παλιό ειδικό επίθετο σφιγκτρίνος σημαίνει «σφιχτά συνδεδεμένο» και μπορεί να αναφέρεται στο γεγονός ότι το καπάκι δεν επεκτείνεται τόσο ευρέως όσο τα περισσότερα μανιτάρια άγαρ.

Αυτό που είναι λίγο πιο εύκολο να γίνει κατανοητό είναι η επιλογή του κοινού ονόματος: τα θραύσματα μερικού πέπλου που προσκολλώνται στο χείλος του καπακιού μοιάζουν με το αφρώδες στρίφωμα ενός μεσοφόρου.

Οδηγός αναγνώρισης

Ξηρό ανοιχτό καπάκι του Panaeolus papilionaceus

Καπάκι

2 έως 4 εκατοστά απέναντι. αρχικά κωνικό, επεκτάθηκε σε σχήμα καμπάνας αλλά ποτέ δεν ισοπεδώνει. υγρόφιλο, ανοιχτό καφέ ή γκρι-καφέ με πιο σκούρο κέντρο, ξηρό ωχρό γκρι. ομαλή και μεταξένια, μερικές φορές ραγίζει ακτινικά σε ξηρό καιρό (βλ. εικόνα παραπάνω). με δόντι που μοιάζει με velar να κρέμεται από το χείλος.

Βράγχια του Panaeolus papilionaceus

Βράγχια

Τα βράγχια Panaeolus papilionaceus είναι στενά. είναι ανοιχτό γκρι-καφέ με λευκές άκρες, γίνονται σκούρο καφέ και έπειτα μαύρο κατά την ωριμότητα.

Στέλεχος

6 έως 12 εκατοστά μήκος και 4 έως 8 χιλιοστά διάμετρο? χρώμα ως καπάκι αλλά καλυμμένο με λεπτή λευκή σκόνη. κυλινδρικός; χωρίς δακτύλιο στελέχους.

Σπόρια <em> Panaeolus papilionaceus </em> var.  <em> papilionaceus </em>

Σπόρια - Panaeolus papilionaceus var. papilionaceus

Ελλειψοειδές έως λεμόνι, λείο, 12-16 x 7-9μm. με μικρόβιο. Τα σπόρια που φαίνονται στα αριστερά προέρχονται από το Panaeolus papilionaceus var. papilionaceus .

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Σπόρια του Panaeolus papilionaceus var. papilionaceus

Χ

Εκτύπωση σπορίων

Μαύρος.

Σπόρια <em> Panaeolus papilionaceus </em> var.  <em> parvisporus </em>

Σπόρια - Panaeolus papilionaceus var. parvisporus

Τα σπόρια αυτής της ποικιλίας είναι μικρότερα, σε επίπεδο λεμόνι, λείο, 11,5-14 χ 7,5-10,5 χ 6,7-8,6μm. με μικρό μικρό πόρο. Τα σπόρια που φαίνονται στα αριστερά προέρχονται από το Panaeolus papilionaceus var. parvisporus .

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Σπόρια του Panaeolus papilionaceus var. parvisporus

Χ

Εκτύπωση σπορίων

Μαύρος.

Οσμή / γεύση

Δεν διακρίνεται.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Σαποβικό, σε κοπριά ή καλά επεξεργασμένο έδαφος, ιδιαίτερα σε μόνιμα λιβάδια και βοσκότοπους.

Εποχή

Ιούνιος έως Νοέμβριος στη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Παρόμοια είδη

Το Stropharia semiglobata , το Dung Roundhead, έχει ένα παροδικό δαχτυλίδι και αφήνει μια εκτύπωση καφέ σπόρου.

Το Panaeolus fimicola , το Turf Mottlegill, έχει ένα σκούρο καφέ καπάκι όταν είναι βρεγμένο και στεγνώνει για να γίνει μεσαίο καφέ.

Μαγειρικές νότες

Ορισμένες αρχές λένε ότι το Petticoat Mottlegill είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι, αλλά άλλες το χαρακτηρίζουν ως βρώσιμο. Λόγω του γεγονότος ότι είναι τόσο ασταθές μανιτάρι (και μεγαλώνει σε κόπρανα!) Και υπάρχει κίνδυνος να το συγχέουμε με άλλα μέλη του ίδιου γένους που περιέχουν ψιλοκυβίνη παραισθησιογόνου σε σημαντικές ποσότητες, πρέπει να το συστήσω το μέτριο μανιτάρι αντιμετωπίζεται ως «για προβολή, όχι μάσημα».

Πηγές αναφοράς

Pat O'Reilly; Γοητευμένος από τους μύκητες , 2016.

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Βρετανική Μυκολογική Εταιρεία (2010). Αγγλικά ονόματα για μύκητες

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.