Pholiota flammans, Flaming Scalycap μανιτάρι

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Strophariaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Pholiota flammans - Flaming Scalycap

Αρκετά σπάνιο και σίγουρα ένα ιδιαίτερο εύρημα, το Flaming Scalycap πρέπει να μετρηθεί ως ένα από τα αριστουργήματα της Φύσης. Μονοχρωματικό πορτοκαλί παντού και με το καπάκι και το κάτω στέλεχος του καλυμμένο σε ανεστραμμένες ζυγαριές κλίμακες, είναι τόσο δασύτριχο όσο το Pholiota squarrosa που μεγαλώνει στις βάσεις των ζωντανών δέντρων. Ωστόσο, το Flaming Scalycap βρίσκεται μόνο σε νεκρό ξύλο, και σχεδόν πάντα σάπια κωνοφόρα κούτσουρα. Μόνο περιστασιακά μεγαλώνουν σε τούφες, αυτοί οι υπέροχοι δασικοί μύκητες συχνά καρποφορούν μόνοι τους.

Pholiota flammans, Αγγλία

Διανομή

Ένα ασυνήθιστο αλλά μακρινό από σπάνια είδη στη Βρετανία και την Ιρλανδία, το Pholiota flammans βρίσκεται επίσης στη βόρεια και κεντρική ηπειρωτική Ευρώπη, καθώς και στην Ασία και σε περιοχές της Βόρειας Αμερικής.

Ταξινομική ιστορία

Αυτό το υπέροχο μανιτάρι περιγράφηκε επιστημονικά το 1783 από τον Γερμανό μυκολόγο August Johann Georg Karl Batsch (1761-1802), ο οποίος το ονόμασε Agaricus flammans. (Στις πρώτες μέρες της μυκητιακής ταξονομίας τα περισσότερα ψημένα μανιτάρια τοποθετήθηκαν στο γένος Agaricus , το οποίο αργότερα χωρίστηκε σε πολλά άλλα γένη που χρησιμοποιούμε σήμερα.) Αφέθηκε στον διάσημο γερμανό μυκολόγο Paul Kummer να μεταφέρει αυτό το είδος στο Το γένος Pholiota το 1871, μετονομάστηκε σε Pholiota flammans .

Τα συνώνυμα των Pholiota flammans περιλαμβάνουν το Agaricus flammans Batsch και το Dryophila flammans (Batsch) Quél.

Ετυμολογία

Το γενικό όνομα Pholiota σημαίνει φολιδωτό, και το συγκεκριμένο επίθετο flammans σημαίνει φλεγόμενα - τώρα θα το μαντέψατε ποτέ αυτό;

Οδηγός αναγνώρισης

Pholiota flammans - βράγχια και στέλεχος

Καπάκι

3 έως 7cm απέναντι. λαμπερό χρυσοκίτρινο όταν είναι νεαρό, ωριμάζει πορτοκαλί-κίτρινο με ανεστραμμένες κηλίδες που καλύπτουν ολόκληρη την επιφάνεια του καπακιού. γλοιώδης κάτω από τις ζυγαριές. κυρτό, γίνεται γενικά κυρτό, αλλά δεν ισοπεδώνεται πλήρως.

Βράγχια

Adnate; φωτεινό πορτοκαλί-κίτρινο.

Στέλεχος

4 έως 8 εκατοστά ύψος και 0,8 έως 1,5 εκατοστά διάμετρο. πορτοκάλι; ομαλή ζώνη δακτυλίου καλύπτεται σε ινώδεις κλίμακες παρακάτω.

Σπόρια

Ελλειψοειδή έως επιμήκη, λεία, 4-5 x 2-3μm. με ξεχωριστό πόνο φύτρου ..

Εκτύπωση σπορίων

Σκουριασμένο καφέ.

Οσμή / γεύση

Η οσμή δεν είναι διακριτική. γεύση πολύ πικρή.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Συνήθως σε σάπια κωνοφόρα κλαδιά, πεσμένους κορμούς και νεκρές ρίζες, αλλά και περιστασιακά σε νεκρό ξύλο πλατύφυλλων δέντρων, ιδίως σημύδες, Betula spp., Και Beech, Fagus sylvatica .

Εποχή

Ιούνιος έως Νοέμβριος στη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Παρόμοια είδη

Το Pholiota squarrosa έχει πολύ μεγαλύτερες, πιο σκούρες κλίμακες στο καπάκι του και αναπτύσσεται συχνότερα σε κατεστραμμένες περιοχές των κάτω κορμών των ζωντανών δέντρων.

Μαγειρικές νότες

Παρά την ελκυστική εμφάνισή τους, αυτά και άλλα scalycaps ( είδη Pholiota ) σίγουρα δεν είναι βρώσιμα μανιτάρια, αν και στο παρελθόν ορισμένα μέλη αυτού του γένους θεωρούνταν έτσι.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Βρετανική Μυκολογική Εταιρεία (2010). Αγγλικά ονόματα για μύκητες

Funga Nordica , Henning Knudsen και Jan Vesterholt, 2008.

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.

Ευχαριστίες

Αυτή η σελίδα περιλαμβάνει φωτογραφίες που συνεισφέρουν ευγενικά οι Jane Davies και Richard Haynes.