Μανιτάρι Mycena flavoalba, Ivory Bonnet

Phylum: Basidiomycota - Κατηγορία: Agaricomycetes - Παραγγελία: Agaricales - Οικογένεια: Mycenaceae

Κατανομή - Ταχονομική Ιστορία - Ετυμολογία - Αναγνώριση - Μαγειρικές σημειώσεις - Πηγές αναφοράς

Mycena flavoalba, Αγγλία

Πολλοί από τους μύκητες του καπό είναι δύσκολο να αναγνωριστούν με αυτοπεποίθηση και το Mycena flavoalba είναι αρκετά δύσκολο, επειδή υπάρχουν πολλά άλλα ωχρά μικρά μανιτάρια καπό που αναπτύχθηκαν στα ίδια είδη ενδιαιτημάτων. Οι μακροσκοπικοί και μικροσκοπικοί χαρακτήρες θα πρέπει επομένως να ελέγχονται όταν απαιτείται η ταυτότητα επιπέδου ειδών μικρών ωχρών μανιταριών σε σχήμα καπό.

Mycena flavoalba, Χάμπσαϊρ, Αγγλία

Διανομή

Αυτό το μικρό μανιτάρι είναι αρκετά κοινό σε όλα τα μέρη της Βρετανίας και της Ιρλανδίας. Βρίσκεται επίσης σε όλη την ηπειρωτική Ευρώπη και σε πολλά μέρη της Βόρειας Αμερικής.

Ταξινομική ιστορία

Όταν το 1838 ο Elias Magnus Fries περιέγραψε αυτό το μανιτάρι καπό, το ονόμασε Agaricus galopus (σε μια εποχή που οι μύκητες ψεκασμού γενικά τοποθετήθηκαν στο γένος Agaricus , αφού ανακατανεμήθηκε σε μεγάλο βαθμό σε πολλά άλλα νεότερα γένη).

Ο Γάλλος μυκολόγος Lucien Quélet μετέφερε αυτό το είδος στο γένος Mycena το 1872, καθιερώνοντας έτσι το αποδεκτό επιστημονικό του όνομα Mycena flavoalba .

Τα έγκυρα συνώνυμα του Mycena flavoalba περιλαμβάνουν τους Agaricus flavoalbus Fr., Hemimycena flavoalba (Fr.) Singer και Marasmiellus flavoalbus (Fr.) Singer.

Στο παρελθόν αυτό το μικρό μανιτάρι καπό αναφέρεται ευρέως με το επιστημονικό όνομα Mycena luteoalba . Ωστόσο, αυτό το όνομα δεν ήταν έγκυρο επειδή είχε ήδη διανεμηθεί σε ένα άλλο μανιτάρι καπό, πολύ σπάνιο στη Βρετανία, που αρχικά περιγράφεται το 1788 από τον James Bolton ως Agaricus luteoalbus και το 1821 μεταφέρθηκε στο γένος Mycena από τον Samuel Frederick Gray, καθιστώντας το Mycena luteoalba ( Μπόλτον) Γκρι.

Mycena flavoalba, Ουαλία Ηνωμένο Βασίλειο

Ετυμολογία

Το συγκεκριμένο επίθετο flavoalba προέρχεται από το πρόθεμα flavo - που σημαίνει κίτρινο και -alba που σημαίνει λευκό, και επομένως πρόκειται για αναφορά στο κιτρινωπό λευκό (ελεφαντόδοντο) χρώμα των καλυμμάτων αυτών των μανιταριών καπό.

Οδηγός αναγνώρισης

Καπάκι Mycena flavoalba

Καπάκι

Σε διάμετρο 1 έως 2 εκατοστών όταν είναι πλήρως ώριμα, τα καπάκια είναι κωνικά ή καμπαναριό, τελικά επιπεδίζονται με ένα umbo. επένδυση σχεδόν στο κέντρο του καπακιού. περιθώριο οδοντωτό? λευκό στο περιθώριο και κιτρινωπό προς το κέντρο. Η λεπτή σάρκα του καπακιού είναι υπόλευκη.

Τα βράγχια του Mycena flavoalba

Βράγχια

Προσαρμοσμένο, συνήθως με ένα κοντό δόντι, τα αρκετά μακρινά βράγχια είναι λευκά στην αρχή, γίνονται κρέμα όταν είναι πλήρως ώριμα.

Στέλεχος

Κυλινδρικό, μήκους 2,5-6cm και διαμέτρου 1,5-2,5mm, τα εύθραυστα στελέχη είναι λευκά έως ωχροκίτρινα, πολύ λεπτή προυινόζη (σε σκόνη) προς την κορυφή, μετά λεία και συνήθως με τη βάση πυκνά καλυμμένη με χονδροειδή λευκά ινίδια. Η σάρκα του μίσχου είναι λευκή.

Cheilocystidia του <em> Mycena flavoalba </em>

Χηλοκυστερίδια

Τα χηλοκυστερίδια (κυστίδια στα άκρα των βραγχίων) είναι λαγκενώδη (σε σχήμα φιάλης) ή ατράκτου (σε σχήμα ατράκτου), ύψους 45-80μm και 9-14μm απέναντι. ομαλή εκτός από τη στενή κορυφή όπου μερικές φορές καλύπτονται από άμορφο ζελέ. Η πλευροκυστερίδια (κυστίδια στα βράγχια) είναι παρόμοια με τη χηλοκυστίτιδα.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Cheilocystidia του Mycena flavoalba

Χ

Βασιδιά

Η λεκάνη με λεπτόκοκκο, ύψος 24-30μm και διάμετρο x 5,5-6,5μm στο ευρύτερο σημείο, έχει τέσσερις πόρους. Οι σφιγκτήρες υπάρχουν στις βάσεις.

Σπόρια Mycena flavoalba

Σπόρια

Ελλειψοειδές έως κυλινδρικό, λείο, 7-9 x 3,5-4 μm. αμυμυλοειδές.

Εμφάνιση μεγαλύτερης εικόνας

Σπόρια του Mycena flavoalba

Σπόρια Χ

Εκτύπωση σπορίων

Λευκό.

Οσμή / γεύση

Οσμή και γεύση πολύ αχνή, από ραπανάκι.

Οικότοπος και οικολογικός ρόλος

Σαποβικός; σε ποώδη γκαζόν, σε αμμόλοφους, σε χλοώδεις δασικές άκρες και μερικές φορές σε χλοώδεις δασικές εκτάσεις. (Στη Σκανδιναβία το Ivory Bonnet είναι κυρίως είδος δασώδους περιοχής.)

Εποχή

Αύγουστος έως τέλη Νοεμβρίου στη Βρετανία και την Ιρλανδία.

Παρόμοια είδη

Υπάρχουν πολλοί μύκητες σε σχήμα καμπάνας στο γένος Mycena , αρκετοί από τους οποίους είναι μακροσκοπικά παρόμοιοι με το Ivory Bonnet και μερικοί από αυτούς διαχωρίζονται εύκολα στο χωράφι.

Mycena flavoalba, Cambridgeshire, Αγγλία

Μαγειρικές νότες

Αν και έχουν καταγραφεί σε ορισμένους οδηγούς πεδίου ως βρώσιμα, αυτά τα μικρά μανιτάρια είναι πάρα πολύ ασήμαντα για να έχουν οποιοδήποτε σοβαρό μαγειρικό ενδιαφέρον.

Πηγές αναφοράς

Γοητευμένος από τους Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Penny Cullington, (Οκτ. 2013). British Mycenas - Σύντομες περιγραφές.

Giovanni Robich, (2003). Μυκήνα d'Europa ; Associazione Micologica Bresadola; Vicenza: Fondazione Centro Studi Micologici.

Βρετανική Μυκολογική Εταιρεία, Αγγλικά Ονόματα για Μύκητες

Λεξικό των μυκήτων ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter και JA Stalpers; CABI, 2008

Η ταξινομική ιστορία και οι συνώνυμες πληροφορίες σε αυτές τις σελίδες προέρχονται από πολλές πηγές, αλλά συγκεκριμένα από τη GB Checklist of Fungi της Βρετανικής Μυκολογικής Εταιρείας και (για basidiomycetes) στη λίστα ελέγχου του Kew της Βρετανικής και Ιρλανδικής Basidiomycota.

Ευχαριστίες

Αυτή η σελίδα περιλαμβάνει φωτογραφίες που συνεισέφερε ευγενικά ο David Kelly.